第125章 元宵金宫奏

“哎哎哎，请不要用你那龌龊的思想，来思考这即将要吃到嘴里的东西，行不？”京苏急忙阻止江若涵继续往下说，说实在的，莫看江若涵这短短几个字，京苏却已然有些反胃了起来。

        “呵，我还真就不相信了，你看了那种书，会有灵感！”江若涵并没有太多看好京苏，但是心里却十分好奇，这种类型的书会孕育出什么样子的美食出来。

        “不过我可以先告诉你，我的这份元宵，名字就叫做‘金宫奏’！”京苏恍惚着两眼，妖媚地**了江若涵一下。

        随后，江若涵便单手撑着下巴，两眼无神地默默看着京苏。但是对于京苏的制作元宵的细节，江若涵并没有太多关注。

        很快，京苏便将制作好的元宵给端了出来。

        一盘元宵，共计有八个，成圆形排列在盘中，通体流着浅浅的油花，明眼人便看得出来，这元宵是刚刚过油炸过的。外表金碧辉煌，色泽鲜亮，倒也真有些符合“金宫奏”这样的名讳。

        只不过，这金宫奏字面上的确让人想象不出什么，一旦深入其中，里面的内容可谓是排山倒海，震彻心扉，令人浮想联翩，焕然新生。想要让食物达到这种超文字的境界，的确是有些难。

        然，细细想来，这美食也有文字所不能达到的地步，如何呈现，到底是吃了才会知道。

        是以，江若涵提筷夹来一只元宵，殊不知这元宵竟顺过筷子滑了过去。不堪之下，江若涵再次夹住一个，到底这元宵就像是活了般，三番两次从筷子上滑了下去，有点不想被人吃的感觉。

        终于，江若涵竟开始跟这汤圆过不去了，啪嗒一声将筷子狠狠拍在石桌上，眉宇拧成倒八字，看着京苏：“你这什么汤圆？夹都夹不住，还让不让人吃了？”

        “旁边有勺子你不用，非用筷子！告诉你，这元宵可不是一般的汤圆，非常有弹性，用手抓都不一定能抓住，更别说是筷子了！”京苏大肆夸奖着自己的元宵，同时也细心地将托盘里的银柄勺子递给了江若涵。

        “不是用汤水来煮，但是用油炸过的，没哟理由会夹不住，你到底对这元宵做了什么？”江若涵的语气变得好了很多。

        “你仔细看看元宵便是矣！”京苏没有明说。

        旋即，江若涵眼珠子凑近了元宵，这是菜恍然大悟。被沸油炸出花边的元宵外，竟包裹着一层滚圆滚圆水晶外膜：“也难怪经过油炸，却没有问道油的味道，原来是这样哈！”

        “将元宵经过油炸过后，再包裹上土豆粉，放入锅中煮到土豆粉变得透明，捞出，这就是为什么元宵会变得这么有弹性的原因。”京苏解释道。

        江若涵用勺子舀来一颗汤圆，放入口中。

        起初，汤圆并没有什么味道，但是因为有土豆粉的存在，口感十分饱满，而且润滑爽口，宛若是没有味道的圆形皮冻在口中滚动着。随着土豆粉在口中划开，元宵就变得瓷实了起来。但架不住牙齿轻轻一咬，元宵也便就破开，露出里面的粘稠流体的馅。

        “这是...什么馅儿？不是豆沙，但我很肯定是甜的，而且不是刻意放了糖的那种甜，而是自然的清新甜，吃到口中就好像开了花一般，让人分外享受。但是...”说话间，江若涵将口中刚刚咬成两半的元宵给吐了出来：“就是太烫了！”

        江若涵说着，匆忙从缸里面舀了一瓢凉白开，咕咚下肚了。

        “这就是我这份金宫奏的特点，柔情似水，坚实如铁，深入其中，感受前所未有的甜蜜，与此同时，元宵又热情似火，即使从口中吐出，也是回味无穷。我想接下来你想要做的，就是再吃一个吧！”

        京苏仿佛自己已经吃过汤圆般，饶有味道地细致阐述着过程。

        恍惚间，江若涵也很是咋舌，这种过程俨然就是...

        果然，江若涵在京苏的预料之中，再次吃了一口元宵。在京苏的点拨之下，这元宵的味道，相比刚开始吃，竟变了不少，虽然还是同样的过程，同样的味道。

        “你可真是够狡猾的！”江若涵有点不想表扬京苏的这个作品，尽管这元宵味道真的很不错。

        “最近我发现，我制作出来的美食，都有着超越厨师本身让食材挥发出来的味道了，难不成我的厨艺等级又要提升，达到另一层高明的境界了？”京苏自顾自地想着。

        “做梦吧，现在你跟我的等级是一样的，怎么可能会超越我？”江若涵满满的自信，但细想来，自己倒也是蛮长时间没有升级了，只怪自己做菜做得太少。

        “这是种感觉！”京苏强调着。

        “感觉感觉，感觉里也有一种觉叫错觉，所以你不要被你的错觉所蒙骗了！”江若涵诋毁道，这次是发自内心的。

        “为毛这句话，我好像是在哪里听到过的一样？”京苏暗暗自问道。

        “不过我们还是言归正传，元宵大赛，我用这元宵参加比赛，怎么样？”京苏正经一脸地问道。

        “看来你还是挺在意这比赛的啊！”江若涵笑了笑，一眼看破京苏表面的伪装，当然是在京苏说出这句话后。

        “别扯话题，你说行不行吧！”京苏着急了起来。

        “当然可以，不过最好将你对这元宵的潜台词给删除了，还有就是元宵里面的馅儿，最好弄凉一点，不然这其中如火的热情可是很容易将评委们的嘴给烫坏的。”江若涵也正经了起来，如实地阐述自己内心的想法。

        “就是不知道，那些评委还是不是百人团了！”京苏嘀咕道。

        “是不是百人团有什么影响吗？”江若涵不解京苏的担忧。

        “百人团也都是从普通百姓里面选出来的评委，以他们的小农思想，到底还是喜欢朴素一点的元宵。而我的这份元宵，更多还是体现出来的雍容华贵的深宫思想。就算好吃，在他们眼中也算不上是值得投票的作品！”京苏打了个哈欠，竟然自己吓唬起自己来了。


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