第五章 美味的炖肉
“你俩说什么好的——”
南风扛着半扇肉进屋,环视一圈,将肉扔在兽窝角落的藤筐,开口道:“这是獠牙兽的肉,我给你们扛了半扇,足够你们吃上三五天。放心,这是我单独猎到的,族人不会多说什么。”
獠牙兽,长夏知道那是野猪。
暮霭森林的野猪重达千斤,绝对的大家伙。
半扇,三百斤往上。
南风说,这扇野猪肉能吃上三五天,长夏是无语的。她明白南风说的是族人的胃口,她和沉戎吃的话,至少半月。
长夏吃的少,沉戎胃口很不错。
但是,跟族人不同。
长夏不会单独做一种食物,这一来消耗的食物自然会减少。这些长夏没有跟南风辩解,打算用实际行动告诉南风,肉搭配野菜吃,味道一样美味,同时还能减少食物的消耗。
“噫!好香,长夏你这是在炖肉?”南风洗完手,看看沉戎,又瞧瞧长夏。猛然发现两人手上的东西,跟她认知的似乎不一样。
长夏含着笑,张嘴解释说:“我在炖肉,清炖。沉戎在剁鱼肉,等下我做鱼丸给你吃。对了,还有河虾。白灼河虾味道鲜嫩,还有嚼劲,味道极好。”
听着,南风一脸茫然。
炖肉,她自不陌生。
不过,清炖是怎么回事?还有剁鱼,鱼丸和河虾,她怎么都听不懂。尽管好奇,南风却没再追问,坐在灶台旁帮忙生火,目光一扫,自然而然看到长夏脚上的藤鞋。
“这是藤鞋,吃过晚饭我给你编一双。”长夏顺着南风的视线,落在自己脚上的藤鞋上,她抬了抬脚,方便南风看得更仔细,“我用细藤撕开揉搓编织的,穿着比兽皮草鞋更舒适轻便。同时,外出采摘狩猎也能方便行走。”
“实用,比鸟族羽鞋好。”南风道。
跟兽族其他人一样,南风追求务实。
藤鞋柔韧性强,能保护脚底。鸟族羽鞋美观,可惜不适合兽族。兽族曾经仿制过羽鞋,发现不实用,就舍弃了。平常更多用兽皮或厚实的树叶包裹双脚,起到保护的作用。
只是,兽皮太厚不透气,容易捂烂脚。而树叶太脆,经常会被砂砾石头划破,需要重复包裹。
“除藤鞋,还能用茅草、芦苇编织草鞋。不过,草鞋最好等寒季,那时候茅草和芦苇都变枯了,更有韧性不易断。现在编织草鞋,需要将茅草割回兽窝晾晒……”
见南风认可了藤鞋,长夏开心极了。
当即,将草鞋也说了出来。
说着说着,陶锅中弥漫的味道更香浓了。同时,沉戎也将鱼肉搅拌好就等着下锅。
长夏将煮好的肉端开,放在一旁纳凉。
兽窝的灶台不够用,暂时只能麻烦些将就着用。
“南风,你过来。”长夏招手,将南风叫过来,“南风,我想让你将鱼丸的做法交给族人。我要建窑,没时间。鱼丸是用湖中的青鱼做的,加上香葱祛除鱼腥味,就会变得十分美味。”
一听,南风脸色骤变。
她不傻,听懂长夏话中隐含的意思。
部落临近白湖,如果鱼真的能变得十分美味,这对族人而言绝对是天大的好事。
“长夏,你说的是真的吗?”南风严肃道。
“等鱼丸煮熟,你吃过就知道了。湖中除了鱼,还有虾蟹河蚌螺等等,这些都是可以吃的。”长夏舔着嘴角,回味着河虾的鲜美。有机会,她要尽快将姜蒜花椒等物收集齐全。
暮霭森林物产丰富,河洛部落坐落于白河旁。
从来没缺过食物,长夏亏就亏在身体上面,没能离开过部落。不过,随着她身体逐渐恢复,能探索的地方扩大,想来收集的东西会越来越多。
那时候,她再不用抠抠搜搜。
刹那,长夏脑海中浮现出各种美食。经历过末世的人,比任何人都知晓食物的珍贵之处。
同时,每个末世人心底都有着一颗囤积的心。
而一旦手上的食物不多,就会陷入焦虑。
一旁,沉戎看着雪白的鱼丸在野菜汤中起起伏伏,起身拿碗筷。这锅鱼丸野菜汤多半要留给南风,沉戎闻着石锅中炖肉的鲜味,他对鱼丸野菜汤的渴望少了两分。
与旁人的炖肉不同,长夏做的炖肉闻着都十分鲜香。
完全没有难闻的腥味,添加了香葱的炖肉,白绿分明,看上去就觉得十分诱人。
“来,尝尝。”长夏往锅里放了少许虾粉提味,再撒上一撮香葱,直接为南风盛了一大碗鱼丸野菜汤递了过去。
家中陶器数量不多,河虾只能等吃完鱼丸野菜汤再煮。
“长夏,吃。”沉戎将盛好的炖肉,递给她。
长夏接过炖肉,喝了满满一大口肉汤,“鲜,好喝。”
劳累一天,再没什么比喝上一口热腾腾的肉汤来得更幸福。看着长夏的笑脸,沉戎低头为自己装了一大碗。
三人围着灶台,半蹲着,吃了起来。
夜风微凉,此刻却没人有心思注意这些。三个人的所有心思,都放在各自面前的碗里。
“烫烫……”南风直呼,却舍不得将嘴里的滚烫的鱼丸吐出去。顾不得烫,一口鱼丸,一口热汤,再吃上一口野菜,那味道别提多舒服逍遥。
囫囵间,南风吃了一大碗鱼丸野菜汤。
看了眼长夏沉戎,将石锅里剩下的全部倒进碗里。目光掠过长夏的时候,问:“噫!这炖肉跟以前吃的不一样?”
“我没放根块野菜那些,直接清炖,就加了点盐和葱头去腥。不过,炖的久一点,撇掉血沫。”长夏解释着,给南风夹了一大块炖肉,让她吃。
族长送来的那块肉,她今晚全炖了。
沉戎吃了一半,长夏吃剩下的三分之一就撑了。何况还有河虾没煮,没吃饱,还能再吃河虾。
南风接过炖肉,咬了一大口。
当即,就被软糯鲜美的炖肉吸引住。二话不说,埋头开吃。现在她算是明白,以前为何长夏不爱吃东西。跟长夏做的这些食物相比,部落做的炖肉和烤肉,实在是难以下咽。
“鱼丸确实美味,你真的要教给族人?”南风认真道。
长夏点点头,回道:“我以前靠部落养着,现在有机会回报族人,自然不会吝啬。”
“行,这件事交给我处理。”南风应下了这件事,心底却思考着,准备拿鱼丸的做法,帮长夏沉戎跟部落置换些东西。像陶器、骨器什么的,长夏都缺。
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