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第一百三十六章 初冬雪


  在忙忙碌碌中时间不知不觉的也过了一个月,在一个清晨,苏灵溪还没睡饱,被窗缝中的天光和寒风中被唤醒。
苏灵溪裹紧了自己的里衣,从被子里爬了出来,把昨晚没有关紧的窗户打开,看见外头银白一片。
下雪了?
苏灵溪用手挡了挡被雪反射的阳光,揉了揉眼睛,刚刚醒来的朦胧都被雪色驱散。
阿满早就在院子里头撒欢了,正闹着让人帮她堆个雪人。
李鸢满院子的追着阿满,试图让她带上手套。而林永年也是早早的过来拿着铲子准备把院门外的路给清理出来。
“灵溪,你醒了?”李鸢看着窗户里头直哈白气的苏灵溪,“赶紧去洗漱一下,别给着凉了。”
“好,知道啦。”苏灵溪答应一声,把窗户关上换上了冬天的厚棉衣。
这样的天气吃点羊肉吧,苏灵溪这样想着,喊到,“林永年,先别铲雪了,去问问你爹有羊肉没有,咱们今天吃羊汤暖暖吧。”
林永年一下一下的扫着雪,听见苏灵溪的喊话停下来擦了擦额头的汗。回道,“东家放心吧,这羊肉已经备下了,就挂在灶房里了。一早我”
李鸢在一旁搓着手说道,“是该吃点羊肉,这天可要冻坏人了。你说这天怎么就冷的这么快呢,这才刚进十二月,一夜之间这雪都没过脚面了。”
“可不是,往年可没见过这么厚的雪。就被我爹喊醒了起来上房顶扫雪,一会咱们这房顶也得清一清,顺便看看有没有哪要补的,可别回头渗水了。”林永年看着房顶上厚厚的积雪说道。
李鸢也顺着林永年的目光看向屋顶,说道,“行,一会我给你扶梯子。”
这屋顶苏灵溪可不敢去上,只能让林永年一个人忙活,自己就进了灶房,准备先去把羊肉汤给炖上。
羊肉味膻,这羊汤又是白水炖煮,不加太多的调料。煮不好的话一股腥臊气,林永年目前的厨子还掌握不好,未免这一大锅羊肉煮坏,只能苏灵溪亲自来做。
把羊肉焯水之后切成小块放进锅里。用猛火把羊肉炖制,完全酥烂,中途不能时常开盖,翻动,一是为了把羊肉的浓香紧紧的锁住,二也是怕热汤和冷气相接触羊肉会炖煮不烂。
这汤要熬制时间颇长,就在等汤熬制软烂的这段时间,苏灵溪打开了前阵子腌好的一些辣白菜和萝卜罐子。
这泡菜的腌制方法不是之前赵胜在使用的,而是苏凌溪参照修改韩式辣白菜的腌制方法,也是清爽可口。
这羊汤得炖煮至少到中午,苏灵溪干脆就用杏仁煮了牛乳燕麦粥,再准备了几块油炸糕配上腌渍小菜,一顿早饭也就成了。
牛乳燕麦粥浓香四溢,配上红彤彤的爽口小菜和外脆里糯的油炸糕。这样的冷天里头没有什么比一顿热乎乎的早饭,更能抚慰人心了。
等到苏灵溪唤来李鸢,林永年和阿满一同吃早饭的时候。三人俱是被寒风给吹得面色通红。特别是阿满,几个手指头因为玩雪都快变成几根粗短的小胡萝卜了。
李鸢心疼的不住嘴的责怪,可又忍不住的用手心给阿满把手指头搓热。
苏灵溪笑道,“行了,让她端着自己的小碗暖一暖,也就这头一回见着这么大的雪,让她闹一闹也就罢了,后头等冻着知道疼了,自然就不爱玩儿了。”
哪有小孩子不爱打雪仗的,要知道自己小时候别说这么大的雪了,就是能看着浅浅的在草地或是窗沿铺了一层,都得捏一捏攒出个巴掌大的小雪人。
不过也不用苏灵溪和李鸢说她,阿满自己不一会儿就得了教训。
手指头在雪地里冻的通红,哪有一时半会儿就能好的。端着自己的小热碗,不一会儿,就感觉到手指像蚂蚁在爬似的,左边也痒,右边也痒,就看着她端着自己的小碗坐立难安,左边蹭一蹭,右边挠一挠。
苏灵溪故意打趣道,“怎么了?被虫咬了?”
阿满哪里知道是自己玩雪的缘故,真以为自己手上爬了小虫,赶紧把碗给放下,跑来让苏灵溪看。“有虫虫。。。”
李鸢也是嗔怪,瞪了苏灵溪一眼,“净吓唬她,一会阿满哭了你可自己哄。”
苏灵溪放下自己的碗,接过阿满的小手,揉了揉说道,“知道难受了吧?一会儿去给你拿一瓶蛇油擦一擦。这玩雪玩的时间长了,手就会又痛又痒的。”
阿满瘪着嘴,要哭不哭的,看着李鸢直心疼,端了碗一口一口的喂她,“一会灵溪姐姐给你擦了手就要好好带着手套知道了么?不然真的冻坏了小手,可要一直难受的。”
不过小孩子脾气来得快去得也快,等到苏灵溪给阿满的手上涂上厚厚的蛇油戴上了手套。没过多长时间,阿满就又是高高兴兴的去慈幼院找钟夫子上课了。
这样的天慈幼院里的孩子们也是高兴疯了,钟若也知道孩子心性再上课也收不住心,干脆就把教室搬来了课外,给他们讲节气,为什么会下雨下雪,怎么看天气云云。
而苏灵溪也是没有见过这么大的雪,吃饱喝足之后看着满园积雪也有些玩心大起。
干脆就用院子内大缸里的水掺和了雪倒进没用的竹筒中。
这雪混合着冰凉的水,在室外放了没多久就能在竹筒中冻出一个冰柱。
不等完全冻住,苏灵溪就把中空的冰柱小心的掏出来,中间只要放上蜡烛就是一个好看的冰灯。
不过可惜了这里不像是现代,没有电灯,这样的简陋小冰灯没一会就会被蜡烛火散发的热量融化,不然的话这冰灯还是可以在雪地上放上许久的。
不过也不知是不是苏灵溪的主意启发了林永年,他倒是用雪在院子里堆了几个有小腿高的雪灯,四角磊的厚实但四面做的轻薄,上面不封顶,蜡烛在里头点燃,也能散发出柔和的暖黄色光来。
由于这个灯雪垒的结实,也比较厚,不像是苏灵溪所做的冰灯,只要没有大风晃动烛火烘烤到四周的冰壁上,就算是点上蜡烛也能放上许久。


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