第458章 快餐店的想法
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大家讨论完第一件事情以后,都在询问秦长义第二个方向的内容。
“我要把面馆改造升级!”
“改造升级?”
大家不知道秦长义的葫芦里卖的什么药。
“秦公子,我们的面馆已经很大了,随便坐下两三百个人已经足够了,再扩大的话,我个人觉得没必要呢。”
之前所有的面馆改造工程,都是有贺友臣协助进行的。
“不,这次不是简单的扩大了,而是改造成快餐店!”
此话一出,在场的有明白的,也有不明白的。
“这又是个什么新奇的玩意?”
孙大与贺友臣虽然去过现代,但并未在这种地方吃过饭。
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秦长义笑了几声,简单的把快餐店的经营模式给这些大宋的人讲了一遍。
“这种方式倒是十分稀奇了!可有一个很重要的问题,我们大宋是没有炒菜的,跟别提找这么多厨子了。”
秦长义的笑容顿时凝固在了脸上,这个问题被他给忽略了,大宋的菜蒸煮的多,然后就是烤。
正经的炒菜,在大宋是几乎见不到的,顶多是烧鱼的时候,会用油来剪一下,然后还是放水和酱料进行煮制。
“这倒是个问题啊!大伯会炒菜,但他现在负责酒水的勾调,没时间做。”
“我有时间也无法分身啊!这又不是勾调配方,我配好了以后,你们直接往酒里面倒就可以了。”
秦长义点点头,他知道秦来富的意思。
“长义啊,而且我觉得没必要把面馆改造,我们现在这么有钱,直接再各州府新开快餐店就行了。”https://
老汪的想法得到了秦父的支持,但秦长义似乎有不同的意见。
“这个问题我也想过,我不是想着有现成的店铺,改造一下就好了么?如果是新开,不仅店铺要重新找,而且就刚才说的人员都是问题。”
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秦长义也是想偷个懒。
“改造其实也要花很大的精力,毕竟快餐店和面馆的布局不一样,你等于是重新装修了,时间上不划算。”
老汪的意思也很清楚,如果是新店,就可以随意拆除,按照快餐店的布局进行快速的装修。
“还有一个问题,你是打算定时定点定量的卖?还是从早卖到晚,只要有人来随时就可以吃?”
秦长义想了想,“即来即吃,随时都有!”
“那这个难度也不大,但是对于后厨空间的要求就比较大了,至少是安排六个厨子,至于打荷的,洗碗洗菜的也要不少。”
秦长义仔细的考虑着秦来富的话,他心里也十分清楚,要保证自己所说的这种随时来随时可以吃到饭菜,那人员就必须很多。
人员多,空间就要大,以现在的店铺面积是无法满足的。
“看来还真的要重新购买铺子了!”
老汪满意的点了点头,“铺子是一定要买的,既然是快餐店,那要比面馆的面积更大一些,而且快餐店不卖酒。”
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“不卖酒?那怎么行?哪有吃饭的地方不卖酒的?”,孙大觉得不卖酒就会少赚很多钱。
“说了你也不明白,快餐快餐,就是快速吃饭的地方!讲究的是翻台率,翻台率越高,我们的利润越大。”
“不懂!要利润大,把价格定高一点不就行了么?”
秦长义看着孙大和老汪的对话,也是呵呵一笑,给孙大解释了一下什么叫翻台率,还有快餐店的定价策略。
孙大听完后若有所思,“公子的意思是,这个快餐店就是走薄利多销的路线?和渝州面馆一样?”
“孺子可教也!但快餐店可能比渝州面馆的定价还要低一些,只要量大,我们的利润还真就不会低,而且到时候老百姓还得感谢我们。”
“秦公子真是心善!”
孙大又拍起了彩虹屁!
“不知道各位,对招收厨子有没有什么想法?”
秦长义又抛出了一个问题,这一回秦来富倒是回答的比较积极。
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“他们不知道,难道我们还会被这个问题难住么?”
秦来富指了指贺友臣、孙大他们,然后又用手指画了个圈,把这些现代人圈了进来。
“???”
秦来富叹了一口气,“我说你们在大宋不也就待了一年不到而已,现代的东西全忘了?”
“你有话就说嘛!”
秦父催促着秦来富。
“你们还记得新东方烹饪学校吧?”
在场的所有现代人都是一副恍然大悟的表情。
“我怎么就没想到呢!”
“我们也开一个新东方烹饪学校!只给自己的快餐店培养学员!”
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“可是这老师哪里去找啊?”
大家七嘴八舌的讨论着,最大的分歧就是在哪里建立培训学校,怎么找老师。
“大家静一静!我想到了一些办法!”
秦长义抬手让大家安静下来。
“关于厨子的问题,我个人建议直接从民间找一些靠谱的农妇们来就行了,在大宋,男人们都是主要的劳动力,农妇们在家里做饭比较多,有基础,培训快。”
“然后我们也开一个长义烹饪学院,就开在富庶的江南路首府,金陵!”
对于这两个提议,大家也没什么意见,特别是第一条,非常符合大宋的现状,农妇们最大的任务就是做饭和看娃。
至于把烹饪学院放在金陵,秦长义也是有着自己的考量。
地方富庶,环境优美,再加上丰厚的月钱,那天下的农妇还不上赶着来参加培训?
“而且我们的烹饪学院不仅仅教授烹饪技巧,还会开设算术和写字班级,对于有些头脑灵光的人进行额外的培训,日后作为店长和财务。”
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秦长义又补充了一条,这让孙大听了都十分动心,管吃管住还给钱,另外还叫你识文断字,再加上算术,这可是不得了的事情。
这堪比一些大型的书院了,可书院里面都是有钱人家的儿子,从来都没有女人。
“这样一来,我们明年的工作量就比较大了,所以大家要打气十二分的精神。”
秦长义再给大家鼓了鼓气之后,直接任命了快餐店项目的主要负责人,老汪与贺友臣。
“秦公子,我有个小小的请求!”
“贺大哥单说无妨!”
“我想把小女调到身边来辅助我!我们年纪越来越大了,我们可以打天下,但还得靠年轻人守天下。”
秦长义不假思索的回答道,“贺大哥说的在理,其实我也觉得,我们的团队是要多发展一些中坚力量了,摊子越来越大,事情也越来越多,我们人太少了。”
老汪作为多年的管理人员,也发出了同样的感慨。
“不瞒你说,我和老李本来就是想退休之后,享享清福。虽然在大宋待着也很有意思,但毕竟我们是现代人,我终究也要落叶归根的。”
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“是啊!之前我们抽空回去打电话报平安,家里的儿子孙子都盼着我们回去呢,说家里钱已经够了,犯不上还要我们两个老头子再去奔波。”
老李随声附和着,看来两个老头也是十分想家的。
“二老说的我也理解,可能是因为我的所有亲人都在身边,而忽略了您二老的感受!”
老汪连忙摇摇头,“我们不是这个意思,你放心!今年明年再干个两年也为不大,但我们现在必须着手培养中坚力量。”
秦长义点点头,对着老汪行了一个大礼,“这就要麻烦汪叔您了,培养人才这一块,我们可都不如您呢!”
“哪里哪里,我保证一年以内,培养出合格的人才来!”
“好!我们一起加油!”
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有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载,无广告免费最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经爱阅app更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载,最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载为您提供大神醋溜肥肠的大宋企业家
御兽师?
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