第29章 面馆选址敲定
秦长义点清交子票以后,将门口的自行车交到了王管事手里,并且详细的告诉了他如何使用,骑行技巧,安全性等问题。
王管事一边听着,一边命人在身旁用纸笔记录了一下。然后在秦长义的指导下,试着骑上了骑行车,在连摔十几个跟头之后,终于是晃晃悠悠的学会了骑车。
王管事就像孩童般高兴,一时间忘乎所以。也是边骑边拨动着自行车的铃铛,玩的不亦乐乎,都没注意秦长义已经走了。
秦长义按照孙功成昨晚提供的信息,来到了贺家酒肆这边的商铺。在贺家酒肆的边上有一间粥铺,是专门卖粥的。
就是这家了!根据孙功成介绍,这家粥铺的主人也是一个普通百姓家庭。全是因为祖上积德,留下了这个临街的铺子。
靠着粥铺还能过着不错的生活,哪知道突然有一天,当家的男人把家里的钱拿去赌博了,不仅本钱输了,还倒欠了一百多两。
在古代欠赌场的钱,就相当于是欠了高利贷了。这还没到半个月,已经滚到了三百两。赌场下最后通牒了,三日内不还钱,就收了铺子。
这才有了卖铺子的想法,可是卖价太高,需要六百两。如果铺面大就算了,这个铺面满打满算只能坐二十个人。
导致很多想买的人都望而却步了,可秦长义不这么想,单独看临街商铺最重要的是赚钱,可他要走的是品牌连锁模式,最终打造一个美食品牌商业帝国。
这个小小的粥铺,就是他打造口碑的第一站。秦长义走进了店铺,发现店家夫妇正在愁眉苦脸的的熬着粥,有气无力的问秦长义吃什么。
“我不是来喝粥的,我是来买你们的铺子的。”
这一句话让店家夫妇突然来了精神,可转眼间有蔫了下去。这几天来了好几拨人了,都是被价格吓走了。
他们之所以定这么高的价格,是因为这是祖产。卖掉了的话他们没了来源,还想留点钱去别的地方找个小铺子继续开粥铺。
眼见夫妇两个不搭理他,秦长义直接掏出五百两交子票拍在他们面前。终于,夫妇二人的眼神炙热了起来,老板娘拿起票子数了数,发现只有五百两。
“这位公子,您可能没搞清楚。我们的出价是六百两。”
“没错,我知道你们出价是六百两。我现在把我为什么出五百两的原因告诉你们,如果同意就拿钱,不同意当我没来。”
原来秦长义除了想买铺子以外,还想让着两夫妻帮他开面店。因为他们做了这么多年,有很多的熟客,店铺各方面也熟悉,打理起来也很方便。
到时候只要派孙大来当个店长就行,他自己就可以逍遥快活了。
这一举两得的事情,为什么不干呢。
“怎么样,我说的话你们可听懂了?并且你们每人每个月有一百文钱的工钱。我给你们半个时辰时间考虑。”
秦长义说罢就在店里找了个空座,自顾自的闭目养神。这时候店里除了秦长义没有别的客人,夫妇两个小声的在一起商议了之后,由老板娘出面答应了。
见夫妇二人答应了之后,秦长义将五百两交子票给了老板娘,然后带着当家男人又回到了顺心典当,麻烦王管事又写了两张交易文书后再次回到了粥铺。
“你二人以后就好好的在这里干着,等会我把你们的新掌柜叫来,他会安排你们做后续的事情。”
秦长义见铺子已经搞定了,剩下的事情就交给孙家两兄弟就可以了。通过对讲机,孙大、孙功成先后来到了粥铺。
五个人坐在粥铺里开起了小会议,秦长义先是给了孙大三百两交子票,然后快速的将面馆开业的时间、以及装修风格、人员工作内容等事项分配下去后就自己玩去了。
四人送走了秦长义之后,四人又坐在一起商议了一下具体的安排,便分头去做活了。
秦长义接下来想去飘香楼与陈掌柜吃个饭聊聊天,顺便问问上次的盐他还满不满意。路过隔壁贺家酒肆的时候,发现里面的人不多。
这可已经到饭店了,正是吃午饭的时候。莫非贺家酒肆的饭菜不好吃?算了,我还是去飘香楼吃不要钱的饭菜吧。
秦长义忍住了内心的好奇,决定还是去对面飘香楼吃免费的午餐。
走到飘香楼门口,陈掌柜正在算账。见秦长义来了,便迎了出来。
“哟,秦公子大驾光临,有失远迎,今天打算吃什么啊?”
“你给什么我就吃什么,我不挑。”秦长义随便在大厅里找了个角落里的位置。
“好勒,那您稍等。”
陈掌柜唤来了一个伙计,在伙计耳边说了几句话之后,亲自去柜台拿来了一壶好酒,坐在了秦长义边上。
给斟上了两杯酒,一杯递给了秦长义,一杯自己端着。
“感谢秦公子的上午送来的货,我看了下品质还是那么的好。来,我敬你一杯,先干为敬。”
陈掌柜说着一杯酒下肚了,秦长义也不客气,反正有人请客,喝就是了。
“陈掌柜客气了,你我也算是朋友了,我当然要给你最好的货啦。”说完,两人又是哈哈大笑,接连喝了三杯。
“那这货钱。。。”陈掌柜也是明知故问。
“上次不都说好了么,半年以后在算账。怎么,你着急给我钱?”秦长义接着又喝了一杯,别说!这酒真甜!
“哦,哈哈。老了老了,竟然忘记了。还是秦老弟爽快,来来来,喝酒喝酒。”
没用多久,小二也上了四五个菜,全是肉菜。再次的吃到飘香楼的菜,秦长义发现味道确实好了点,估计是用了他的盐。
陈掌柜见秦长义好像对菜品也挺满意,也是适时地夸了一下秦长义带来的盐。因为今天中午已经有很多顾客夸赞了菜品,不知道的还以为飘香楼换厨子了呢。
秦长义点点头,答应过几天再弄个一百件货物来。陈掌柜高兴的让伙计换了大碗,要跟秦长义饮个痛快。
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