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第10章祖传红烧肉


东西买齐,两人跟着明升的拖拉机回去。

        他们到村子里时,杨小兵把口袋给搬下来,又留了个西瓜在车上。

        “明升叔,瓜回去记得吃,谢了啊。”

        拖拉机的声音太吵,他只是笑着点点头。

        拖拉机走了,他把口袋给背上,道:“咱们回去吧,今天给你露一手。”

        “嗯。”关琳琳轻声哼了一句,拿上东西跟在他身旁。

        不知从什么时候开始,她竟然开始享受两人待在一起的时间。

        如果放在以前,别说肩并肩走路了,就算互相看一眼都觉得厌烦。

        回到家,杨小兵把口袋里的土豆还有菜给摆在地上。

        地上的温度相对比较低一些,能放的时间更久。

        家里这时候还没有水泥地,就是原生的泥地。

        菜摆放好,关琳琳倒了一盆凉水过来,道:“快过来洗洗吧。”

        “诶,这天热死个人。”

        杨小兵洗了把脸,感觉凉爽多了。

        “琳琳,我去做饭,桌子上给你准备了个小礼物,去看看喜不喜欢。”

        “礼物,什么礼物?”

        “看看就知道了。”

        杨小兵提着肉往锅屋去,重生到现在没碰过半点荤腥,肚子里一点油水都没有,走路都打晃。

        今天不搞花里胡哨的,直接来个红烧肉过过瘾。

        平时虽然都是一个人生活,但对于吃他还是挺讲究的,不是那种饥一顿饱一顿。

        杨小兵先把肉给清洗干净,想起卖肉老板那双油乎乎的手,还有黑漆漆的案板,不免多洗了几遍。

        肉洗好,他挥刀准备将肉改成小块儿。

        做红烧肉,还是得选用这种三层的上五花,一层肥一层瘦,吃起来口感最佳。

        “杨小兵。”

        他刚准备下刀,关琳琳突然站在了门口,一双铜铃般的大眼睛盯着他。

        杨小兵被看的心里有些发毛,放下刀,道:“怎么了?”

        “没什么,我来生火。”

        “哦,行吧。”

        关琳琳看见随身听的那一刻,多年冰冷的心有些悸动,无关乎其它,只因他想着自己。

        本想着过来跟他说声谢谢,可话到嘴边又觉得没必要。

        杨小兵一心想着做肉,也没考虑那么多。

        肉改好刀,接下来就起锅烧油。

        关琳琳蹲在锅门将火升起来,这天气做顿饭属实不容易,还没开始就已经汗流浃背。

        杨小兵见锅里的温度够了,先倒了一勺糖进去,炒糖色。

        红烧肉的灵魂,莫过于炒糖色了。

        糖色炒的好便色香味俱全,炒不好狗看了都摇头。

        杨小兵一边翻动锅铲,一边叮嘱道:“琳琳,火小一些。”

        “哦。”

        关琳琳塞了一把秸秆进去,好奇的看着他操作,脸上挂着淡淡的笑容。

        都说认真的男人最帅,好像是这样。

        几分钟过后,糖色已经炒至深褐色,杨小兵将切好的肉,还有葱姜倒进去翻炒。

        “滋~”

        肉一下锅,香味儿扑鼻而来。

        关琳琳看的眼都直了,对于大半年没吃过肉的人来说,光是味道就已经很上头了。

        “嗯,好香呀。”

        杨小兵见她一副小馋猫模样,摸摸她的脑袋,笑道:“是不是很想吃?”

        关琳琳红着脸点点头,不过却下意识向后退了退。

        以往,只要他一抬手肯定不是指着骂,就是薅头发。

        “马上就好,别着急。”

        杨小兵把肉炒至金黄色,多余的油脂给练出来,用碗给装起来。

        猪油可是好东西,拌米饭吃嘎嘎香。

        肉煸炒好后,加了两勺水,水没过肉开始炖。

        锅屋的温度太高了,杨小兵让关琳琳出去待着,自己来。

        关琳琳也没闲着,她拿上一个西瓜放在水桶里,再用绳子给系在水井里。

        这时候家里没有冰箱,而水井就相当于一个天然的冰箱了。

        一个小时左右,锅里的红烧肉已经炖的汤汁浓稠,色泽红润。

        杨小兵把肉用盘子装起来,光是看着就流口水。

        主菜做好,他又从菜园子里摘了一条手臂般粗细的菜瓜,洗干净切成薄片,再用盐巴抓一下,做成凉菜。

        “搞定。”

        家里一共就两人,做太多的话吃不完也是浪费。

        饭菜做好,杨小兵浑身上下跟水洗了似的,衣服湿完了不说,热的满脸通红。

        关琳琳看着心疼,拿条毛巾过来帮他擦汗。

        “热成这样,以后我来做就行。”

        “都一样,我自己来。”

        杨小兵把汗擦干净,关琳琳也把饭菜给端到了桌子上,拿好碗筷。

        “小兵,吃饭了。”

        “来了。”

        关琳琳自己都没发现,喊人的时候不再是一口一个杨小兵,而是变成了小兵。

        杨小兵坐下来,首先夹了一块红烧肉放她碗里。

        “来,尝尝我的手艺怎么样。”

        “嗯,看着就好吃。”

        关琳琳早就馋了,夹起肉浅浅咬了一口,虽然没有夸张到入口即化,不过却非常的软糯,肥而不腻,咸甜适中。

        “好吃,你什么时候会做的红烧肉,我怎么不知道。”

        “这个啊,祖传的,好吃就多吃一点儿。”

        “切,贫嘴。”

        杨小兵又夹了一块给她,看她脸上的笑容一天天多了起来,心里就特别踏实。

        “你别光顾我,你也吃。”

        关琳琳找了一块儿大的,放他碗里。

        “嗯,一起吃。”

        两人你一块我一块,不多会儿一碗红烧肉就被消灭光了,汤汁都没剩。

        吃饱喝足,关琳琳洗刷碗筷,让他眯一会儿。

        时间来到下午两点,杨小兵起床戴上草帽,拿上农具下地干活。

        关琳琳睡得正香,就没叫她。

        日子一天天过去,剩下的几块地草也都除干净,并且全部种上了玉米。

        上次神农塔进化的种子刚好够用,这些天忙着种地,也没去第一块地看看玉米长势怎么样,算算时间得有一个多星期了。

        清晨。

        关琳琳起早去地里想瞧瞧有没有杂草,需不需要打药。

        她来到地头时,看着一人多高的玉米当场就傻眼了,嘴巴张的能塞下一颗鸡蛋。

        愣了几秒,她转身就往家里跑。

        另一边。

        杨小兵蹲在院子里刷牙,连续忙了这么些天,浑身上下跟散了架似的,哪哪都疼。

        “嘎吱。”

        大门被推开,关琳琳气喘吁吁的跑回来,头发凌乱。

        她看见杨小兵时,喘着粗气,有些气短道:“小兵,地里玉…玉米。”

        杨小兵见她神色慌张,焦急道:“玉米怎么了?”

        “玉米…哎呀!你快去看看就知道了。”

        “快走!”

        杨小兵心里咯噔一下,他就指着玉米发家致富呢,万一出点什么意外可就白忙活了。

        嘴角的牙膏沫子还在,撒腿就往地里跑。


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