第一百五十章 叫化鸡
送走了李世民一家人后,程处默把制衣厂交给了程强,目前,没有人有能力管理整个厂,只能等过段时间观察一下有没有合适人选。
回到庄园,看到几个大小美女,一边吃着水果,一边在聊他。真的应了那句话,男人在一起就是聊女人,女人在一起同样的聊男人。
“各位漂亮又美丽小姐,你们在聊什么呢?丽质妹妹,你现在不打算回宫了?你父皇和母后会很孤单的。”程处默说道。
“我父皇和母后两个人在一起怎么可能孤单呢?更何况还有那么多母妃陪着他们。我回去才孤单呢!三个哥哥都去军营,没有人陪我玩了。”李丽质抱怨道。
“你哥哥没空陪你,可是你还有好几个弟弟、妹妹,可以和他们一起玩呀!”程处默说道。
“那几个小屁孩,动不动就哭鼻子,要么就是尿裤子,我才不要和他们玩呢!”李丽质眨眨眼道。
“咯咯咯……我们丽质小公主是大人了,才不跟那些小屁孩一起玩呢!”李雪雁说道。
“嗯,那是,一点也不好玩,我要和你们一起玩,这样才有意思嘛!处默哥哥,中午我们吃什么呀?”李丽质突然想到了吃,迫不及待的问道。
“哥哥给你做好吃的,不过,你要答应哥哥,等以后学校建好了,你必须也要去上学。而且,你假如不去上学,你父皇母后肯定也会把你放到国子监上学的。
不学习是一个没有本事的人,因为,你处默哥哥也是靠学习,才能有现在的本领。”程处默说道。
“好,我答应处默哥哥,绝对会认真学习的。赶紧告诉我,今天中午我们吃什么?”李丽质想了想说道。
“今天,我打算做一个你们都没有吃过的东西,绝对是美味,就连天然居都没有。”程处默故意诱惑道。
几个女孩子一听,原来是没有吃过的美味,全部眼睛冒光,差点口水都流出来了。他们知道程处默能说出这种话,做出来的东西绝对是美味佳肴。
“处默哥哥快点说啊!到底是什么美味佳肴?”武照急着问道。
“兰儿,安排人去杀二十头鸡,再找干燥的柴火,放在一块有泥巴的地里。每头鸡不要开膛破肚,从屁股后面掏出内脏。”程处默吩咐道。
“我今天做的鸡名字为叫花鸡,这里面还有一个典故你们要不要听?”程处默说道。
“要,我们要听,处默哥哥赶紧说。”李丽质拍手说道。
““叫花鸡”是一些要饭的穷苦之人偷来的鸡,用水和土合成泥巴后,再用泥巴把鸡包起来,再在地里挖一个坑,把鸡放在坑里。
上面再用木柴架起火堆烤,泥巴烧成硬土了鸡也就熟了,这是一道登不了大雅之堂的菜。
有个传说,很多以前有个皇帝微服出访,不小心掉入水中被一个叫花子救起。这个皇帝虽然没什么事,可是,肚子已经饿的饿的咕咕叫。
这个叫花子也没有其他的东西可吃。刚好偷来了一只正埋在土里烧,便把自认为美食的“泥巴鸡”送给他吃。
皇帝饥饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫化子也没有什么文化,自己就是叫花子,又是自己发明的,当然就叫“叫花鸡”了”。
皇帝对这个鸡也是赞不绝口。 叫花子事后才知道这个被他救起的人就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇帝的金口一开,变成了“富贵鸡”。”
“哇!原来有这么一个典故,太精彩了,那这个叫化鸡以你这样说,皇帝是在饥饿无比的时候吃的。
人在非常饿的情况下,只要能充饥的东西都是美味佳肴,那岂不是这个叫花鸡味道真的不怎么样?”武照分析道。
“武照妹妹真聪明,那种又脏又没有调料的叫花鸡,味道当然不行了。可是,我做的叫花鸡改良过的,待会你们就知道了。
走,我们去地面准备,你们搬几张小凳子过去。我现场制作,你们也可以跟着学,下次,你们做给我吃。”程处默说道。
“好,那我们出发,看你这个大厨的手艺。你从来没有让我们失望过,我相信你,这次肯定也是美味。”李雪雁说道。
程处默来到厨房跟厨师交待了一下,带着一些调味品和一桶清水。一群人来到了下人放柴火的地方。
又吩咐下人去搬张桌子过来,又挖了二十个坑,把泥土推起来,倒上清水拌成稀泥,开始在给每只鸡抹上调料。
从胸口里掏出几十张荷叶,几个女孩子已经见怪不怪了,那么大的车子都能出现,几张荷叶根本不足为奇。
用两张荷叶包住一头鸡,再用稀泥抹在荷叶上,再把鸡埋在坑里,再把土埋下去,开始在上面架起柴火烧。
下人面见到了程处默的整个操作过程,有样学样的做了起来。几个女孩子也觉得非常有趣,也动起手来,合力搞了两头鸡埋到土里。
现在,就剩下等待的时间,这个时候天气还是比较寒冷的,大家洗了手,就一边烤火,一边聊着天。
两刻钟左右,程处默拿起锄头开始挖他第一埋下去的叫花鸡。挖出来后,整个泥巴已经硬梆梆的。
敲开泥巴后,拿到桌子上,扒开荷叶,一股鸡肉混合着荷叶的清香扑鼻而来。大家眼睛都盯着叫花鸡一眨不眨,生怕一眨眼鸡没了。
“这个也太香了,从来没有闻过如此清香的鸡,不知道味道如何?”李丽质说道。
“处默哥哥,最棒了,这个叫化鸡肯定是人间美味。”李雪雁说道。
程处默掰了一只鸡腿给李丽质,又把另一只鸡腿给程小雪,两个鸡翅膀分别给李雪雁和武照。
大家闻到香味就已经食指大动,毫不犹豫的大吃起来。程处默自己也掰了一块吃了起来。
其实,两世为人的他,自己只是听说过叫花鸡,根本没有吃过。最主要的是条件限制了,城市里根本不可能找块泥巴地生火。
过了一会儿,程处默让下人把所有的叫花鸡全部挖了出来,给太上皇李渊,孙思邈等每个人送上一只,自己五个人每人一只,剩下的全部赏赐给下人。
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