第四百二十章 美食的秘密
第四百二十章 美食的秘密
“慢着！”白桀出声叫住了他。
那家伙站得很开的两条腿，就那样停在那，痞痞的转身看着白桀，“怎么？还想要我赔偿你调料钱？拿去！”
那家伙说着，竟然直接掏出了几张大额人民币，扔到了地上。
在场的所有人都像是看疯子一般的看着那家伙。
保安们更是蠢蠢欲动，随时等着自家老爷一声令下，就上去抓人。
只不过，他们等到的却是白桀的笑声，“兄弟，我这些调料不能用，那么请问，哪些调料可以用？”“出街第三个铺面的私人作坊的花生油，纯天然压榨，而且每一颗花生米都是经过人工精挑细选的，酱油你去一户叫做蔡姐酱油的人家那里拿，料酒去梅姨家……”
那家伙像是如数家珍一般，把这个城市里的私人作坊一个个倒了出来。
与他一同前来应聘的厨师都忍不住哄堂大笑。
“看样子，这家伙不是来应聘厨师的，是趁机来给私人作坊打广告的啊？这年头，谁会买这些三无产品？”
“三无？”那彪形大汉笑着从伸手抖出一堆的复印件，“看清楚了，全都是有证经验，民间手工作坊谁告诉你们都是三无产品的？睁大你们的眼睛看看，这可都是老祖宗留下的技艺，是经过千百年来考验的……”
白桀皱起眉头。众人都只以为白桀是觉得这人疯了，生气了，准备赶人了。
没想到，白桀却走了过去，亲自接过那些复印件一一查看，看着看着就笑了出来，“兄弟，你很用心嘛。”
“干一行爱一行，不爱就别干。”那彪形大汉昂着头，声音洪亮无比。
白桀心里对这大汉的认可又多了几分。
毕竟，他也是奉行中医这种老祖宗留下的财富的。
等到那家伙伸手抽回那些复印件，转身又要走的时候，白桀直接拉住了他，“来都来了，露两手再说。”
“我还以为这大富人家都不明就里，想不到还有个明事理的，那我就露两手，不过，你得等我一个小时，等我去把我要的调料都买回来再说。”“不必了，我已经让人去买了，你先坐下歇一会，养精蓄锐，待会好发挥。”白桀笑着做了个请的手势。
那大汉顿时憨憨的挠头笑了，走过去，坐下，直接就躺在了躺椅上。
白桀一转身，就看到那大汉竟然直接打起了呼噜。
这是有多累？
厉夜白皱着眉头看着这个不拘小节的大汉，总觉得怪怪的。
“怎么？嫌弃他不会说话，不懂委婉做事？”白桀看向厉夜白。
厉夜白忙摇头，“只是觉得这人有些怪。”
“不怕怪，就怕只会做人不会做菜，厨师跟中医一样，讲究的是技术精湛，而不是拘泥于表面功夫。”白桀这话一出，在场的那些只会各种花式摆盘的厨师，顿时就有些挂不住面了。一个个瞪着已经睡着了的大汉窃窃私语。
“不过是一介莽夫，看起来就是乡巴佬，能做什么菜啊？怕是只会做猪食吧？”
“就是就是，看那双手，全是老茧，一看就是劈柴的手，哪里是做菜的手？”
见那些人个个不服气，白桀抿了一口茶水，悠悠道，“不如大家也留下，跟我一起考核这位先生的厨艺如何？”
“好啊！”
“留就留，我就不信，一个五大三粗的家伙，能做出什么菜来。”
半个小时过后。
白家的保镖就将那位大汉要的调料全都买齐全了。
调料刚送到白桀面前，那大汉就伸了个懒腰，直接站了起来，“动作蛮快的，不错不错。”说完，就松了松筋骨，重新把锅扣了回去，而后又把道具摆了出来。
直接从一堆食材里，选了一整只猪蹄出来。
众人见他居然选最油腻的猪脚，全都掩嘴笑出了声。
厉夜白的眉头已经拧成了一条线，姜小姐现在最不能吃的就是油腻的东西了，更何况还是只适合做重口味的猪脚？
就连白桀都有些开始怀疑，自己刚刚是不是太过于乐观了？
或许只是被他的个性，还有那执着于老祖宗的记忆这些点给勾住了，才会对他报以希望吧。
不过，既然人都留下来了，看看也无妨。
那彪形大汉听着众人指指点点的样子，锅铲直接往锅里一扔，“老子行不改名坐不改姓，叫我华子，别他妈有事没事的他他他的，谁还不是有名字的宝宝了？”这话一出，现场的人愣了足足有好几秒，而后又全都捧腹大笑起来。
“华子？宝宝？你看他那满脸络腮胡子，还真敢说。”
“也不知道他哪里来的勇气到这里闹事。”
这一次，华子没再理会那些家伙，而是直接烧上了一大锅的水，而后开始认真的清洗猪脚。
手法到位，到最后，猪脚里连一丢丢的血丝都找不到了，猪脚上仅存的几根猪毛，也被一根根的剔除干净。
最后，就在众人以为他要把猪脚剁成块的时候，他却走了，直接走到了白家的花园里，众目睽睽之下，砍下了两根竹子。
在大家的不解之中，直接快速的处理成竹片，竹条。
将猪脚砍成四半，往里面塞入一些成条的瘦肉，最后用竹片将猪脚和瘦肉固定，最后用竹条捆住，一起扔入锅中。
扔了一些姜片，食盐。
而后，盖上锅盖，居然就不管了。
自顾自的在旁边调配着酱料。
那酱料看起来也分外的清淡，从头到尾都没用到花椒胡椒等等任何重口味的调料。
全程大家都在笑，觉得他就是个乡巴佬，想着做一顿乡下的土菜，就想从此一步登天，享受荣华富贵了？
就在大家笑个不停的时候，锅里却传来一阵的清香。
竹片清冽的味道，沁入猪脚和瘦肉之中，散发出独特的香味，分外的清甜。
竟是让在场不少人都忍不住的咽起了口水。
厉夜白也忍不住抿了抿唇。
白桀面上逐渐的浮现笑容，就是这种感觉，看来这下不用愁漫漫吃饭的问题了。
华子将猪脚起锅的时候，已经有人迫不及待的想上去尝一口了。
只是，他们没想到，华子将竹条竹片拆了之后，直接飞刀快速将猪脚片成了一片一片，很薄很薄的，带骨的猪脚肉片，扔进了一个大盆里。
而后，将他早就调配好的酱料，全都倒进大盆里，直接上手搅拌均匀。
那些人的食欲一下子就减少了。
“就这样？没有精致的摆盘，也没有额外的香浓酱料，这算什么美食？”
“你看他居然切那么多姜丝进去，是要辣死谁啊？”
“啧啧，还有葱花，这是大杂烩吧？”
就在众人嫌弃不已的时候，白桀已经站了起来，走过去，用手抓起一块直接扔进了嘴里。味道很正，不一会儿，白桀就吃了十几片，竟然还会有想吃的念头。
白桀脸上的笑容逐渐绽放。
厉夜白见状，也上前吃了一口，而后就忍不住吃了好几口。
其他人见状，都忍不住咽起了口水，直接吧唧吧唧起来。
有人上前抓了一把往嘴里送，一边吃一边竖大拇指。
不一会儿，一整只加了瘦肉的猪脚，就见底了。
居然还有人没吃到一口，还在那巴巴的看着华子，求他再做一点尝尝。
华子却不干了，直接撂挑子坐下休息，“录不录用，给句准话吧。”
白桀皱起了眉头，他居然忘了给漫漫留一点。“你再做一个，我让我女儿尝一下，若她喜欢，你就留下。”
华子冷嗤了一声，却没有走，而是从食材架子上拿了一只鸡，一只鸭下来。
也是一大锅水煮起来，一通折腾之后，切成片，搅拌调料，而后装进盆里，直接塞到白桀手里，“随便尝。”
白桀忍不住咽了下口水，“这么清淡，却这么好吃，到底是什么做法？”
“俺家乡的做法，白切。”华子双手环抱在胸前，一只脚还穿着拖鞋，翘着二郎腿，头也不抬的回答。
白桀愣了一下，‘白切’好像是漫漫老家的一门独门手艺。
心中大喜，端着那两盆鸡鸭，就送去给姜漫。
姜漫正躺在床上，听着音乐，跟肚子里的小宝宝聊天。
突然就闻到一股熟悉的香味，从门缝里挤了进来。
姜漫本能的就要坐起来，要不是有医护人员看着，就麻烦了。
“女儿，白切鸡鸭来了，你要不要试一试？”
“爸爸……”姜漫的眼眶一热，爸爸真的是对她太好了，居然为了一顿吃的，特意去找她家的特产。
“傻丫头，别激动，别激动，你要是不想吃，我，我马上拿去扔了。”
“不要，我想吃！”姜漫立刻叫住了白桀。
白桀心下一喜，笑眯眯的端着那两盆新鲜出炉的白切鸡鸭，凑到姜漫面前。
姜漫直接伸手抓了一口丢进嘴里，嚼着嚼着，眼泪突然就滚落下来，“爸，你去哪里买的？”
“不是买的，是咱们家厨子做的。”白桀看姜漫的样子，心里暗暗松了口气，看来，是对女儿的胃口了。
“咱们家……新厨子？”姜漫皱了皱眉。
“不不，老厨子我也没开除，都留，都留。”
“那这个新来的是什么来头？”姜漫总觉得这味道太像了，跟她外公做的一模一样。
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