第419章找上门来
杨新语的直觉一向很灵,翌日,戚丛云前来府中拜访,先是去看了老夫人,接着就命下人将她唤来身侧,左右端详。
“你就是那个厨娘?”
她居高临下,眼神轻蔑,身为一个女人,杨新语明显感觉到了她的敌意。
“是,小姐。”杨新语心中叫苦不迭,总算知道昨晚为何有种不详的预感,原来是贺子沅的烂桃花找上门来了。
可是她就是一个小小的厨娘,这位大小姐未免太高看她了吧?
看了半天,起初眼中还有一丝担忧,到最后被一浅轻笑取代。
“听说苏哥哥将你要去了,想来是厨艺不一般,本小姐远来是客,苏府总该有待客之道吧?”
言外之意,明显是要杨新语亲自下厨。
杨新语眼观鼻,鼻观口,口观心,小心翼翼道,“小姐,奴婢以为,以往我在府中做的吃食,小姐都吃腻了。苏府自有待客之道,还请小姐莫要为难奴婢。”
没错她扮的是一个粗使丫头,却不是随便什么人都能差使!
以前她身在戚府无能为力,可现在她是苏府的人,凭什么要任她差唤?
杨新语一向是能屈能伸,可这次不知哪来的脾气,一口银牙说出的话字字清冷。
戚丛云何曾被一个下人怼过,当即翻脸道,“你一个奴才好生不知好歹,不就是苏哥哥把你要去了,还不是一个奴才。本小姐好歹是你过去的主子,不看僧面还要看佛面。”
牡丹和杨新语相熟,偷偷拧了一下她的胳膊,劝道,“小姐,身体要紧,犯得着跟一个奴才置气吗?你,还不快去准备午膳?”
杨新语方才只是为了一口气,此番冷静下来之后,说道,“是,牡丹姐姐。”
此时再想起昨夜贺子沅的提议,她心中只有后悔,她干嘛赌气拒绝贺子沅重新给她编排一个身份?当苏家的贵客,总好过被当做奴才使唤。
如今被戚丛云呼来喝去,倒显得她像是自讨苦吃。
好在贺子沅临走前,交代过府中下人,要待她客气几分,到了厨房之后,那年纪轻轻,不过十五上下的小厨娘稚气未脱,甚是客气。
像只小尾巴跟在她身后道,“姐姐,听说你是少爷从戚府带回来的厨娘,如今戚家大小姐眼巴巴追过来,这么说你的厨艺很好?”
杨新语见她眼巴巴的样子,实在不忍心对她说,人家大小姐哪是追她,分明追的是她家少爷,摇头道,“你快来帮我,要不然我今天怎么死的都不知道。”
这孩子涉世未深,一脸天真道,“姐姐你是说,那个大小姐不是来吃东西,是想害你?要不要我去通知少爷,让他赶紧回来救你?”
杨新语一听拉住这孩子,很没骨气道,“别别别,你可别害我。你家少爷要是回来救我,我只怕被恨死了。”
这戚丛云冲着她来,明显是把她当成情敌,贺子沅若是来一次英雄救美,不坐实了她情敌的身份?
“恨死了?被谁?”小厨娘眨巴着眼,表情甚是无辜,“我听说少爷的未婚妻,性子豪爽大方,不拘小节,怎会刁难你一个下人?等等,你要去做什么?”
性子豪爽,她没看出来。
不拘小节,她更没看出来。
看不出来,这个大小姐还挺会装。
跟一个小妮子她废什么话?
“我……烧饭!”杨新语没忘记自己的身份,咬了咬牙,专心做她的厨娘。
正是金秋佳节,屋外的桂花树散发着淡淡幽香,杨新语灵机一动,去树上采了一碗桂花,笑眯眯道,“正好,就用桂花来做配菜。”
小厨娘瞪大眼,若有所思道,“姐姐是想做桂花糕?”
杨新语笑的神秘:“不,我要做桂花鸭。”
早先她就想在铺子里加上这么一道,可是一直没机会试做,今天正好试试,若是做得好,等麻烦都解决了,她立马就把它加进菜单。
“桂花……鸭?”小厨娘听得甚是惊奇,嘟囔道,“只听说桂花糕,桂花酿,没听说桂花鸭,姐姐真有意思,快来做给小妹瞧瞧,也好让小妹开开眼福,哪天用来讨老夫人关心。”
杨新语看她恨不得黏上来,心中叫苦不迭,她可不打算外传配方,得想办法把小厨娘给支开。
念及此,她眼睛轱辘一转道,“我看这里少了两味香料,还要麻烦妹妹替我去买,别人跑腿我不放心。”
小厨娘一心想学手艺,拍着胸脯道,“姐姐你尽管放心,是哪两位香料,我定为你买到。”
杨新语随便报上两味香料,说道,“就是这两味,妹妹不必着急,一个时辰内买到即可,不会耽误午膳的时间。”
实则她在心中笑道,一个多时辰,足够她做好一道桂花鸭。至于那两味香料,这道菜中根本用不着。
小厨娘一走,杨新语就着手准备,厨房里有现成的材料,鸭子是早上杀的,就挂在刀具旁。
杨新语用洗米水将鸭子浸泡半个小时,准备好的陈皮大料八角等。
然后两瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭子,煮一小下,去掉血沫。
这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有,比起她以前用过的方法,更加方便。
然后加入桂花和盐等香料,开盖维持火力五分钟后,加盖转温火继续煲一个半小时。
小厨娘回来的时候,只闻到扑鼻的肉香味,她一愣气呼呼道,“好啊,姐姐你把我支出去,偷偷背着我做,亏我还信了你的话,给你买回来两样香料。”
说着她把香料一丢,用脚踩了好几下泄愤。
杨新语瞧她这暴脾气,叹了口气,随便来一个下人,都对她大呼小叫,她果然不是做小姐的命。
“妹妹,你这话可就不对了,这是我祖传的手艺,怎能在妹妹面前暴露?我把你支出去,是不想坏了和妹妹的感情。”说完她挤出两滴眼泪。
小厨娘哪是真的同她生气,少爷交代过要好好招待这位姐姐,她就只能顺着台阶而下道,“原来是这样,既然是姐姐的祖传秘方,妹妹也不便强人所难。”
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