第7章大卖

　　刘府是个三进的院子，由于建造的比较久远，外墙显得有些破落。靠近院门有间门房，再往里就是丫鬟小斯住的地方，左厢丫鬟右厢小斯，都是一个大通铺。最里面则是刘弘夫妇住的地方，虽不是很大，但也有一块儿三五亩左右的菜地，这是祖传的老宅。

　　而在刘府不远处，还有一处宅子，算是当做别院，叫槡院。

　　“舍东南角篱上有桑树生高五丈馀，遥望见童童如小车盖，往来皆怪此树非凡，或谓当出贵人。先主少时，与宗诸小儿於树下戏，言:“吾必当乘此羽葆盖车。”这是《三国志》中的记载，说的就是这座院子。不难看出，按照原先的历史恐怕是刘弘死后孤儿寡母破家只保留住这一处院子。

　　在别院门口进了外门左侧是个两层阁楼，大门正面对着三间房，右侧则是放置着一排排兵器架子，有力石，有单双杠。平时读书演武刘备都在这儿，一来由于刘备起的很早，和父母卧室紧挨着，演武恐怕惊扰了父母休息；二来一箱箱竹简也在阁楼保存，在别院也算有个私人小空间。再三央求父母之下方可说服父母搬了出来。

　　刘备院子里跑过步，舞过剑，耍过枪，身子便已活动开了。细心的雪莲早已烧开了热水，刘荣把热水倒进大圆桶里，雪莲放置好换洗衣服，皂角，刘备已经气喘吁吁的进了浴室。“今天的力气又增长了些”刘备喃喃道。而后又想到了这两天新酿的酒已经开始准备生产。他把酿制方法也准备教给王忠林厚这两个可靠的老人，那天，这两个可敬的汉子已经证明了他们的忠诚。又道“今天应该可以开始了。”等洗漱完毕，换好衣衫，雪莲不由得痴了：身长高挑，两耳垂肩，面如冠玉，唇若涂脂。”这可不是白马王子的样子吗。刘备见雪莲痴痴的望着自己，停下了手里的动作，不由心里也是一暖，不待其说话，雪莲已经意识到什么，忙羞红了脸，低下头继续给刘备整理衣服。

　　很快来到了主宅，向父母见了礼。刘弘夫人看到自己的儿子高兴不已：“我儿昨天睡的可好，搬回来住可好。”刘弘知道自己的儿子长大了，有了自己的主意，决定开始放养。雄鹰要展翅就得学会单飞，在自己与夫人的呵护下，真怕养成了娇气公子。因此，听夫人这么一说，故作冷脸道：“妇道人家懂什么，赶紧吃饭。”刘母幽怨的瞪了眼刘弘，刘弘故作不知。而后刘弘又对刘备说：“昨天，老崔告诉我说你要的一批酒还有屯的一批粮食都已经准备妥当。我又盘了一家快要倒闭的酒坊，老板没钱经营下去，是个老实人，他酿酒技术不错，就是不会做买卖。酒坊位置离我们家不远，只是相对它店来说偏僻一点儿。我去看了看，都还行，粮食，新酒都已放在酒坊里，那里还有引流的山泉水。要不是我手下有个当兵的给我说家里的情况，还真就让别人抢了先去。你要的制造工具我都按你说的让工匠打造好了也一并运了过去。”由不得刘弘不谨慎不亲自操刀安排，实在是，这可不是小打小闹，他家里一多半的家财都已经砸了进去，除了不能动的活钱差不多投了干净。这要是事儿成了想必能赚一点，亏了，比上破家也好不得哪去。为此，父子两人讨论准备了很久，待刘备给他准备了一张清晰的产业蓝图后，他准备奋力一搏。不搏不行啊，家里不能坐吃山空，自己也得用钱。他想好了，儿子的计划很周密，基本上没有问题，就算亏损了，大不了给父亲认个错回主家。他也看出来了，儿子说的没错，这个天下要乱了。没有资本，万事皆休。

　　吃过饭，和父亲一道儿来到了酒坊，后边跟着管家老崔，记账管事钱生利，还有钱二两以及另外几个随从。刘备走到哪也都带着雪莲刘荣，有心培养二人，学到多少就看二人的本事了。他是对二人还是很有信心的，雪莲聪慧，细心，做事认真，要不然母亲就派了她一个侍女负责自己的起居，这是对她放心，对他能力的认可。至于刘荣，果敢勇武，为人忠义，练武更是块好料子，要不然自己异与常人，可是赶不上这块璞玉。

　　和父亲，商量好了，转了一圈，看了看准备的东西，粮食做好防水，便拉着父亲王忠林厚进去组装酒器，刘荣守在外边，这套东西制作不难，组装是一个问题，没见过的根本想不到，但一看到都是一目了然。王忠林厚又带了几个忠厚老实之人弄了一两个时辰方弄好，又交给二人如何酿酒，给他们讲解了什么是蒸馏，又开始教他们直接取新酒酿制。而后又开始手把手教他们怎么样选取粮食，怎么样选择水源。在一旁的酒坊原老板公孙离听得没开玩笑，时而问这问那。刘备吧公孙离的表现看在眼里，用后世的话说这就是个技术男，情商短缺。都安排好了，把新产的一坛新酒，倒在几个碗里，请父亲和几个管事尝尝。刘弘接过刘备碗里的酒，虽没有喝，可是鼻子里的酒香已经让他彻底放了心，更是把他肚子里的酒虫勾了出来。喝了一口尝了尝，“香，浓烈。”而在一旁的公孙离却要比他更专业许多。

　　识色先用眼睛来观察酒，它的色泽、透明度，看看是否有悬浮物和沉淀物，外观纯正净澈，粘稠而酒液挂碗壁，下落舒缓细长。

　　嗅味端起酒杯放置在鼻下3厘米的位置，先轻轻的嗅气味，感觉酒的香味缓缓充盈到鼻腔里，然后稍事休息，再进行第二次的嗅味。陶醉酒醇香天然，陈韵雅致，经过陈年老窑的发酵，更深沉。切记，闻酒香时是对酒吸气，不能够呼气。

　　嗅味端起酒杯放置在鼻下3厘米的位置，先轻轻的嗅气味，感觉酒的香味缓缓充盈到鼻腔里，然后稍事休息，再进行第二次的嗅味。陶醉酒醇香天然，陈韵雅致，经过陈年老窑的发酵，更深沉。切记，闻酒香时是对酒吸气，不能够呼气。

　　而后闭上眼缓缓的尝试，让酒的芬芳炸裂味蕾，咽下，让酒的浓烈烧沸肝肠。好一会儿，公孙离才睁开眼，开心儿说：“好酒。这是鲜酿啊，这是我喝过的最好的酒，不，是世上最好的酒，没有任何酒能与之相比。”刘备也端起碗尝了尝，也就是二锅头那个味儿道，心道好怀念啊，还是那个熟悉的味道。然后让他们继续生产，现在就不需要他亲力亲为了，指导一下就可以，一下午的时间新酒就弄得差不多了，而后又指导他们如何一步步酿造新酒。而这时公孙离让刘弘给新酒命名，刘弘武功可以，起名起的让公孙离抱怨不止，这不行，那不中，对待酿酒，公孙离可视之崇高事业，怎么会让刘弘取得蹩脚名字给新酒命名。刘弘也知道不能再出丑了，让儿子取名，公孙离也是期待的看着刘备。刘备想了想，看了酒一小会儿，就叫英雄泪吧。烈酒烧断肠，英雄泪满襟。这酒有40度左右的样子，绝对够辣够味儿够劲儿。又商量了一宿明天的售卖事项，虽然一宿没睡，却个个跟打了鸡血似的。

　　第二天，果然，随着掌柜的打碎了一坛新酒英雄泪，酒香就已经充满整个酒店，整个街坊，许多酒客都是识香而来。酒店已经人满为患，幸好提前安排好人维持秩序，不然，你推我挤，喝酒的又是性子暴力之辈，非得闹出事故不可。看着这么多人，就算把酒全卖了也不够啊，怎么办呢，掌柜的也是急得满头大汗。刘备把一切看在眼里，对，刘荣说了几句话后，刘荣立马对掌柜的耳语几句，掌柜的立马眼睛一亮。而后对客人道：“”今天这酒供应不足，诸位就是吃了我也没法变出更多酒来，今天我们就20坛酒，每人半斤，售完为止。人群里都大声叫好。

　　晚上打了烊，刘弘和几个管事都开心的不得了，发了，一堆银子有500两之巨，还有一堆堆五铢钱，加起来差不多1000两。要知道这些天新购粮食新酒盘下的酒坊，人工满打满算才800两银子，一天就回了本，跟抢钱没差别，到现在刘弘都不敢相信。并且今天产的酒有100坛，只卖了20坛。生意如此红火，让刘备的心也跟着燃烧了起来，他也是一辈子没见过这么多钱，并且是一堆堆的现钱，把他也给镇住了，但也只是一瞬而已，马上恢复了不动声色，这些还不够啊，远远不够。钱，生利，更加滋生了刘备的信心。英雄泪把这座县城点燃了，人们奔走相告。

　　


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