第三十四章.34鱼儿做豆腐

　　徐鱼突然买回来两袋黄豆子，倒是让家人百思不解。只是告诉家人这豆子有大用处，又花了半天的时间跟父亲徐忠描述自己需要的东西。徐鱼庆自己有个做木匠的叠，隔日徐忠就把模具做好带了回来。
　　“家当就这么点，若想先盘个铺子……”徐鱼掂量着盒子里的东西：“跟家里人要那是不可能的，娘还攒着钱给哥娶媳妇。这首饰值钱的都是隐城送给自己的，也是舍不得去当了。好事多磨，还是先慢慢挣了钱在……”。
　　“小姐，夫人让我问你，豆子昨晚泡到现在了。占着厨房，你在不管夫人可就要倒掉了”。
　　“告诉她，我这就来”徐鱼把盒放回衣柜里收藏好，又在铜镜前照了照：“未来的徐老板，加油吧！”。
　　“啧啧……我的小祖宗，这豆子你给糟蹋的”白氏心疼的看着那两大桶豆子：“你竟天天的带着元冬瞎捣鼓，为娘跟你说的话全当了耳旁风了”。
　　“夫人，小姐说了好事多磨。有所失败是避免不了的，成功也许就在眼前”元冬忙着手里的活冲着白氏笑到。
　　徐鱼顾不得说话认真的把泡好的豆子小心捞出，在一点点的加入石磨盘。然后不停的转动着石磨盘，不一会从石磨盘中缓缓流出乳白的豆浆。
　　“咦！累死我了”徐鱼甩了甩发酸的手臂：“等我挣了钱一定买了大点的石磨盘子，在雇上俩个伙计”。
　　“唉…，我是拿你每办法。为娘帮着你磨”白氏上前推着磨盘子：“别人家的姑娘这会子怕是都在闺房中学刺绣呢，像这般整日忙着想法子挣钱的人，全商国也就我女儿了”。
　　“嘻嘻”某人一旁憨笑：“娘是最了解我的，女儿大小就没有那性子。若让我坐在房里整日的对着针线，那真是像杀我一般”。
　　“就算你把东西做出来了，要如何去卖？”白氏没停下手里的活，只是抬眼看了一下女儿：“难不成也像街上的那些商贩，摆个摊子吆喝着？一个女孩子家家的怎可如此？”。
　　“街上摆摊位也很不错啊，做生意嘛，就要舍得拉下面子才能挣到钱”徐鱼自信满满的宽慰道：“在说了女儿这么聪明，自是早就想好了法子，娘就放心好了”。
　　得了，白氏自知有隐城宠着她，自己这个做娘的也是不能像从前那般去管教她。由着她去吧，无非最后糟蹋些豆子也就消停了。
　　有了白氏的帮忙，徐鱼轻松了许多。领着元冬把磨好的豆浆用备好的纱布，仔细的过滤去除豆渣。
　　“差不多了，我们把它倒入锅中煮可，元冬开始烧火吧”。
　　“嗯”。
　　白氏这会子也帮不上忙，所性一旁看着女儿与元冬忙活。
　　元冬往灶里不停的添着柴火，徐鱼拿着木勺子将锅中的浮沫撇去。
　　锅里沸腾的豆浆此刻漂出浓浓的豆香味，白氏忍不住上前抬眼朝锅中望去：“这颜色倒是像极了羊奶，闻着也挺香的”。
　　“也很好喝欧，我给娘盛碗尝尝”徐鱼转身从厨柜里拿出勺碗：“这个叫豆浆，加点糖在里面香甜可口”徐鱼从锅中盛出两碗豆浆，取过糖罐子来，分别给每个碗里放了一小勺糖：“娘，元冬你们尝尝”。
　　“我先尝尝，你知道我最喜欢甜食”元冬抢先端起一碗仔细吹了吹便喝了起来。
　　“如何？好喝吗？”白氏看着元冬喝的欢。
　　“嗯”元冬放下碗擦了下嘴角：“夫人尝尝就知道了，又甜又香”。
　　白氏端起碗尝了几口脸上扬起喜色：“是挺好喝的，没想到我女儿还会做出若此好东西。鱼儿啊，你这些都是从哪里学来的？”。
　　“哦？我……我是偶然从一本古书里看到的”徐鱼含糊不清的说道：“在平阳那会闲着无事，在家…在家中无意翻来的书”。
　　“你哥读私塾时，你爹倒是给他买了不少的书”白氏轻笑：“怎想着让他儿子考个秀才啥的，没从想最后还是接了他的手艺”。
　　“呵呵”
　　徐鱼没去接白氏的话，低头从身上摸出一个纸包把里面的东西往空碗中倒。
　　“你这是”白氏不解瞪目结舌道：“你……鱼儿从哪里买了点药？这是要做什么？”。
　　“呵呵”徐鱼看着白氏那惊慌的样子扑哧大笑：“这是秘方，可不是娘心里想啥药。咱们成败在此一举，全靠在它了”徐鱼给碗中加入温水让其化开，又慢慢的一边滴到锅中在不停的搅拌：“你们可要看好了欧，又一种美味马上诞生”。
　　徐鱼不停搅拌着锅中的豆浆，慢慢锅中出现了絮状凝结。徐鱼心中大喜，看样子自己的努力终是没有白费。
　　“呀，夫人你看”元冬激动的拉着白氏指着锅中：“是不是很神奇？”。
　　“是挺神奇的，加了一包东西，它就变了样子了”。
　　“这叫点卤”徐鱼给白氏解释道：“点了卤它就不是豆浆了，在加工一下就成了豆腐”。
　　豆腐模具上铺上用水浸湿过的沙布，徐鱼于元冬合力把模具放到盛了水的大木盆中。又忙着的把锅中的半成品豆腐放入模具里，沙布包好最后才将模具上盖压上一定重量的石头。
　　“好啦，过一会等它定了型，咱们就开模具”徐鱼欣慰的望着眼前辛苦成果，好似已经看到白花花的银子在向自己招手。
　　约半个时辰，徐鱼拿掉压在模具上的石头，打开模具揭开上面的纱布映入眼的是一整块白嫩豆腐。
　　“这就你说的豆腐？”
　　“是啊，娘。这样豆腐就算做好了”徐鱼欢喜的把豆腐分切成一块块：“烧菜，油炸也可以做汤，反正它的吃法多的去了”。
　　“当初你爹送你上私塾，娘还拦着不让……现在看来娘是错了”白氏叹气笑道：“还好他没听我的，不然我鱼儿哪能像现在这般”。
　　徐鱼把切好的豆腐放进一个木制正方形的盒子只，上面罩上干净的布。
　　“可不，若是在让我多读几年，保不齐秀才都赶不上我的学问高”徐鱼解开系在身上的围裙：“娘在家里等女儿的好消息，我这就去卖豆腐了”。
　　某人提前盒子意气扬扬的出了厨房，白氏忙给元冬使了个眼神，元冬会意的追了出去……


　　https://www.lingdianksw8.cc/51307/51307932/111479212.html


　　天才一秒记住本站地址：www.lingdianksw8.cc。零点看书手机版阅读网址：m.lingdianksw8.cc