第131章蒸馏酒
“你要教欣儿她们修鬼谷一脉的法门?”秦琼迟疑了一下问道。
“是的,鬼谷一脉,也属于道家心法,道法自然,中正平和,修炼一下,养身也好。”秦穆点点头道。
“嗯,随你吧,需要什么,你就给我说。”秦琼张张嘴,想说什么,又没说出来,等了一下才继续说道。
秦玉欣担心秦琼反对她们修炼,一直提心吊胆,竖着耳朵听着,直到秦琼说完,她才松一口气,案几下死死抓着的小手,这才松开,只有衣服上的驺褶,才知道刚才她有多么紧张。
“是啊穆儿,有何需要,尽管对姨娘说,我们秦家虽然不说大富人家,钱财还是有一些的。”郑姨娘笑着道。
“好的姨娘。真缺钱我会说的。”秦穆点点头道。
“穆儿你也别天天呆在家里,有空就出门去转转,长安城很大,值得看的地方不少。也可以顺便熟悉地方,要知道以后你可是要长期在这里生活的。”秦琼笑着道。
“知道了爹,有空我会出去的。”
“嗯,你们早些休息吧。”秦琼微笑着点点头道。儿子天天往外面跑自己操心,但是太乖巧了,不出门,还是得操心。不过不出门惹是生非,怎么看也比在长安厮混的那些小家伙强。
招招手带着两个妹妹离开,出了门就抱起秦玉玲,主要是怕她天黑摔倒。送两个妹妹回去,秦穆这才回自己的院子。同样的修炼,秦穆感觉自己入定更容易了。
“或许这就是家的原因吧!”停止修炼,秦穆睁开眼睛微微一笑,随后躺下,很快就睡着了。
“大哥!我来了!”刚刚起床,秦穆就听到秦怀玉的喊声,随后就听到他跑上楼的脚步声。
走到门口,一打开门,一道人影就挤了进来,差点撞到秦穆怀里。
“慢一点。”秦穆伸手推着他的头道。
“大哥,我今天没晚吧?”秦怀玉抬头问道。
“没晚,进来吧。”秦穆招呼道。
有秦怀玉的声音咋咋呼呼,院子里的人都起来了,随后秦穆又听到冬梅招呼两个妹妹的声音。
秋菊打水上楼,秦穆随意的洗了个脸,带着秦怀玉就下了院子。
清晨就是练武的时候,四兄妹各自开始了修炼,就连最小的秦玉玲都安安静静的深呼吸着。
打了一趟拳脚,见两个妹妹还是在那里闭目深呼吸着,秦穆不由暗自点头,两个妹妹不说天赋如何,至少这耐心不错。
转头看另一边,秦穆就忍不住摇头,秦怀玉练了一会,就在那里摸鱼,懒洋洋的挥动拳头。
看见秦穆的目光扫过来,秦怀玉一个激灵,急忙又用力的打了起来。不知道为啥,虽然这个大哥对他很和蔼,也很好,但是心里还是有些害怕。
夏天天亮很早,半个时辰之后,太阳就从屋檐洒下万丈光芒。
“好了,休息吧。”秦穆拍拍手道。
“大哥!”一听到休息,秦玉玲就像小狗一样,睁开眼睛,跑到秦穆面前,抬头望着他。
“累吗?”摸摸她的头,秦穆温和的问道。
“不累!”秦玉玲笑眯眯的回答。
“嗯,先吃饭,吃完饭大哥教你们读书!”
“嗯。”秦玉玲乖巧的点点头。
像秦家这等人家,早餐和午饭,基本都是各吃各的,只有晚餐,基本上才一家聚在一起吃。不过食不言寝不语的规矩,让秦穆觉得一顿饭吃得索然无味。所以他也不怎么喜欢。
带着弟弟妹妹,围着大桌子吃饭,几人都感觉新奇。
秦怀玉看着大哥给姐姐妹妹夹菜,羡慕不已,端着碗看了一看,碗中的饭顿时不香了。
“吃吧。”秦穆暗自好笑,给秦怀玉夹了一筷子青菜。自从秘境出来之后,精神力大增,他发现自己对身边的风吹草动,更加敏感。
吃过饭带着她们来到书房,把自己书写的声律启蒙放到三人面前问道:“看一下,这上面的字,你们认得多少?”
三人打开看了看,等了一会,秦玉欣抬起头,有些不好意思的说道:“大哥,我只认得八成。”
“很不错。”秦穆微笑着点点头。随后转头问道:“你们呢?”
“我认得一半。”秦怀玉羞愧的低下头道。
“我…”秦玉玲睁着大眼睛,不知道该怎么回答。
“呵呵,不认识也没事,大哥会教你们。”秦穆笑着说道。
“你们翻到第一页,跟着大哥一起读!云对雨,雪对风,晚照对晴空……”
随着秦穆的朗读,院子二楼,就传来朗朗的读书声。声律启蒙,非常押韵,书写的自然界的东西比较多,也就显得有趣。
秦穆的打算是让他们先读熟,然后再对比着识字,练字。
把第一段读了几遍,见她们记得差不多了,而秦玉玲似乎没了多大兴趣。不由微微一笑道:“来,大哥再教你一首儿歌。”
“好呀,好呀!”秦玉玲顿时兴趣大增,拍着手笑道。
“一二三四五,上山打老虎,老虎找不着,找到小松鼠。松鼠有几个,让我数一数。数来又数去,一二三四五。”
“一二三四五…”秦玉玲学儿歌,兴趣高昂,只是两遍,就全部记下,不由让秦穆哑然,要是背其它的有这个兴趣,估计都能变成天才。
“你们继续读书,不想读就照着上面的字写,我下去看看。”秦穆吩咐道,在一旁有练字的沙盘,这一点他们早已习惯。
秦穆他是听到楼下的声音,估计自己要的东西送来了,因此下去察看。
果然不出所料,尉迟宝庆正指挥着人把东西抬进院子。
“秦家大哥!”尉迟宝庆见秦穆下楼,上前抱拳一礼。
“尉迟兄弟。”秦穆拱手回了一礼。
“秦家大哥,你看一下,东西放到哪里?”尉迟宝庆问道。
“放到那边角落把。”秦穆指指熬骨头汤的角落。心里暗自想着,让人在那里加一个棚子。
“好的。”尉迟宝庆答应一声,立即指挥人把东西抬过去,然后开始安装。
这是一套蒸馏器,主要就是依靠一根长的铜管进行水冷。本来设计得很简单的,就是一个密封的锅,加一根长铜管而已。不过尉迟家做出来的非常精致,不但尺寸大小是按照秦穆要求做的,而且布满了锻造留下的纹路,一看就是精心制作的。
“这是我爹和大哥亲自动手,昨天连夜做的。”尉迟宝庆略微自得的说道。
“替我感谢鄂国公。”秦穆满意的拍拍大锅道,这口大锅秦穆很满意,就是感觉怎么像炼丹炉,特别是两旁的耳朵。比起炼丹炉,就差了几个鼎足。
“我爹说了,要是酒不能让他满意,他就亲自来和你说道。”尉迟宝庆眼睛眨巴看着秦穆说道。
“呵呵,保证让鄂国公满意就是。”秦穆自信的笑道。
正说着,程怀亮又带着人搬着大小的坛子进了院子。
“来得正好。”秦穆高兴的说道。
“秦家大哥。”程怀亮笑着抱拳一礼。
“可别,说来你们俩比我还大一点呢。”秦穆这才想起此事,摆摆手道。
“我家老头子说了,秦家大哥你脑袋好使,一切都听你的。”程怀亮笑着说道。
“老狐狸!”尉迟宝庆翻着白眼道。
程怀亮没有理他,笑着道:“秦家大哥,你看把东西放到哪里?”
“分类摆进屋里,冬梅,你带他们进去。”秦穆吩咐道。
“是少爷。”
“秦家大哥,既然酒送来了,可不可以开始了?”程怀亮好奇的问道。
“好,我也想试一试行不行。”秦穆答应一声,随后让人把酒拿了一种过来,又让秦勇生火。
这口铁锅并不大,但是也不算小,就像另外一个世界的大炒锅,加了一个大盖子,下方比现在的蒸锅面积大,这是为了受热更多。
清洗过后,秦穆让人把酒倒进锅里,盖上盖子,那一根三米长的铜管,也不知道尉迟家怎么做出来的,秦穆让人在下方才了一口空酒坛。
不得不说,尉迟家手艺真的好,大火烧了许久,锅里的蒸汽,居然没有泄露出来,这让秦穆非常吃惊。要知道蒸汽的力量可不小,虽然铁盖子很重,但是一丝都不泄露出来,这就抬难了。
摸摸铜管,感觉上面变热了不少,秦穆就让人把毛巾打湿,裹了上去。
“出酒了!出酒了!”东看西看等得有些不耐烦的程怀亮,惊喜的叫了一声,一下子凑到铜管口子边,低下头目不转睛的看着。
一股浓郁的酒香,慢慢的传开了,引得众人喉头不由自主的耸动,使劲的咽着口水。
随着酒越滴越快,酒香越加浓郁,秦穆让人拿来杯子,接了一点,小心翼翼的用舌头添了一下。
回味一下,辣!估计有七十度,比起二锅头更烈,不过有些燥。想了一下,秦穆点点头放下了杯子。
“怎么样?”程怀亮有些急切的问道。
“还行。”秦穆点点头道。
“我试一试。”程怀亮眼睛一亮道,随后拿起杯子就去接酒。
“酒太烈,少喝一点。”秦穆叮嘱道。
秦穆话还没说完,程怀亮已经喝了一大口下去。
“唔!”程怀亮眼睛大睁,紧紧的闭着嘴,好一会才张嘴吐出一口长气,随后连连呼吸。
“好烈的酒!”擦擦眼睛辣出的泪水,程怀亮这才缓过气来道。
“这是原浆,需要勾兑才能喝的,谁让你动作那么快,拦都来不及。”秦穆好笑的说道。
刚才他也尝了,这酒虽然很烈,不过比起以前喝的,味道要好一些。
秦穆不是品酒师,分不出酒的好坏,想了想这酒,主要是纯。回想齐民要术所记载,新酿造的酒,最好窖藏一段时间,去掉火气。这酒经过蒸馏,应该也属于新酒。
“嘿嘿,闻到酒香,就忍不住。”程怀亮笑着道,起身的时候身体都忍不住摇晃一下。
“你们把他扶到一边,让他休息一会。”看着程怀亮红得发紫的脸,秦穆招呼他的下人道。
感觉自己晕乎乎的程怀亮,也没有逞强,走到一边坐下。
“秦家大哥,这酒真香啊。”尉迟宝庆看了看有些微醉的程怀亮,惊喜的说道。
“这是原浆酒,要窖藏一段时间,然后和普通酒勾兑,这才能喝。”秦穆笑着解释道。
“哦!原来是这样。”
“不错,我这种办法,只是把酒提纯。”
“提纯又勾兑,这岂不是多此一举,还不如就这样喝呢。”尉迟宝庆摸摸头说道。
“这不一样,以原浆酒勾兑,度数可以掌握,口感自然也能调整,比起如今这样喝,要好许多。关键还是提纯过后的酒,要烈许多,这是目前市场上所有酒水不能相比的。”秦穆解说道。
“也就是说,我们的酒,以后一定好卖?”尉迟宝庆高兴的问道。
“那是当然,我们的酒,独一无二,你说好不好卖?”秦穆反问道。
“哈哈,发财了。”尉迟宝庆眼睛大睁,咧嘴笑道。
“也算是,不过目前要紧的是,还得先建一个酿酒作坊。”秦穆点点头道。
“直接买世面上的酒不好吗?还没有那么麻烦。”尉迟宝庆问道。
“当然不行,长期买酒再卖,迟早被人发现蹊跷,这个办法简单,很容易就学会了。因此还是得有自己酿酒作坊,这样一来,外人只知道我们酿的酒好。”秦穆摇摇头道。
“对,对,作坊安排自家人,就不担心泄露,再把工序分一分,即便泄露一部分,也影响不大。”尉迟宝庆连连点头道。这一瞬间,他似乎变得聪明了许多,不但想出了应对办法,还加以改进。
“建啥酒坊,我家就有,老头子知道能酿出这等美酒,一定会同意拿出来的。”缓过劲来的程怀亮说道。
“如此也好,这事就程家,尉迟家和我家,再加一个卫国公家;四家合资来做。”秦穆点点头道。
“可是我家就只会锻造,要出钱,我爹还不得打死我啊!”尉迟宝庆有些傻眼的说道。
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