第0176章 上下波动

第二天一早，王卫东和王卫兰姐弟俩去快餐店的路上，王卫东就把这件事说清楚了。

他首先向自己的姐姐道歉，昨天姐姐说要让姐夫来看看的时候，被自己一口否决了，这件事做的的确是有欠考虑。

王卫东和王卫兰直接把话说开了，于和平可以来，但是毕竟是谈拢了所有事情之后才行，不然这边刚开业没多久，一大堆事情要处理，还要将事情演变成家庭纠纷。

其次这个店不是王卫东一个人的，是有人和自己一起合伙投资的。

自己当初说第一家店送给姐姐，是自己发自内心的，但是完全没有考虑到投资人的感受。

所以这第一家店的权利是在自己和投资人手里，但是经营权可以交给王卫兰。

也就是说，王卫兰可以一直经营这家店，所有的营收，也可以都是他们的，但是她没有出售、转租、结业的权利，这一切都需要王卫东来决定。

开始王卫兰还有些不太理解王卫东的意思，但今天王卫东的主要任务就是说通自己大姐。

所以王卫东一直耐心的解释这其中的道理和利益关系，一直说到了下午，门面都快正式营业前，王卫兰才说道，“行了，行了，你说啥就是啥，我都听你的，我从乡下来的，你和我说这么多没有用，我只认死理，你能让我挣钱，改变过去，我就全听你的！”

王卫东却朝王卫兰道，“姐，我是你亲弟弟，我不会害你！”

他其实知道王卫兰，文化程度不高，而且刚成年就嫁人了，一直在农村的环境下成长起来的，所以好多农村人的习性，她身上也有。

但王卫兰有一点和其他人不一样，她是坚决的相信自己的弟弟。

倒不是自己弟弟现在在城里挣钱了，成功了，她才会这样。

她是真的心疼自己的弟弟，爱护自己的弟弟。

可惜婆家也在农村，家里也没多少钱，不然指定也是扶弟魔。

接下来几天，快餐店按着王卫东的要求，  每天只限量供应，卖完立刻收摊关门。

开始王卫兰还担心这样人家就赌气不来了呢，但是看到第二天最早来排队的，就是昨天喊的最凶，说不来的人。

大狗熊中途也来看过几次，想要排队买个尝尝，也愣是没排上号。

看到如此火爆的场景，大狗熊立刻请王卫东吃饭，目的很明确，就是问王卫东，第二家店什么时候开始？

毕竟这店名义上是他投资的，但之前王卫东就说了，第一家店要送给他姐，所有营收也都是他姐姐的，所以再火爆也和自己一毛钱关系啊。

只有不停的开分店，自己的投资才能最快的收回成本。

王卫东则说还不是时候，现在的火爆只是虚假的。

因为有宣传单的打折活动，等打折活动结束之后，如果生意还能保证维持现在的八成上下，那才能考虑开分店的事。

果然如王卫东所想的一样，等宣传期间一结束，门口排队的人立刻就少了一半了。

而且每天都是肉眼可见的持续在下降，搞的王卫兰都有些慌张了，生怕是白忙活了一场。

王卫东却安抚王卫兰，不用太担心，越是这个时候，越要稳住，往往这个时候才是考虑一个点是否能开的长久的关键了。

而且王卫兰也动起过原料的主意，想要节约成本，但都被王卫东阻止了，而且王卫东还和他姐说了狠话，一旦发现原料掺假，那肯定会结束合作。

王卫兰见自己弟弟从来没这么认真和自己说过这样的话，一时间也听进去了。

虽然她的潜意识还是认为，原料上稍微扣一点，其实顾客根本吃不出来的。

但既然弟弟这么和自己说了，王卫兰也就不敢再有这想法了。

大狗熊那边也过来做市场调查，看生意一天不如一天，也不禁也找王卫东道，“你不是说这店肯定能挣钱么？现在才开业半个月，就寡淡到这程度了？”

王卫东却一点也不担心，他和大狗熊说道，“其实生意就是这样，这种模式才是常态，我们要习惯这种常态！”

大狗熊却说道，“你就没想过，继续打折，继续做活动，或者是降低成本？”

王卫东则说道，“一旦有这种观念形成，那以后你做什么生意，都是做的低端，他们现在嫌高，那就说明他们不是我们的潜在顾客，我们的顾客是那些不在乎价格，只在乎品质和坚持自己选择的人！”

大狗熊闻言一脸茫然地道，“你意思，这段时间，你是在挑选顾客？”

王卫东点了点头道，“可以这么说吧，但同时我们也在店内升级！放心吧，沉淀下来的才是最好，最忠实的顾客！”

其实王卫东经过这几天的观察，也发现了，之前好多人的确是贪图宣传单的优惠活动。

只要活动一结束，觉得没便宜可占了，那当然是不会再来了。

再加上好多人没吃过这些东西，图一个新鲜劲。

等这感觉一过了，他们还是觉得一天三顿粥饭最好，即便是要去吃，也一周去个一次就够了。

而还有一种人，就会觉得这个非常好吃，会对他产生依赖，只要想到去吃同类食品的时候，比如是吃烤串，还是吃汉堡的时候，他潜意识里就会觉得还是吃汉堡。

经过王卫东的研究，其实王卫东也看出来了，这种快餐的流动性会很大，虽然没有之前开业活动那么的火爆，但是持久性肯定会更长。

即便是现在缩减了一半左右的顾客，但营业额依然可观，只是开头的那种每日限量销售的噱头就不能再用了。

王卫东脑念一闪，立刻决定，将丫丫快餐店的周六，定为活动日，当天来光顾的顾客，都会奖励一份小礼品。

这样一来，真正光顾的不会在乎什么礼品，而在乎礼品的那帮顾客，就会攒着到周六去店里。

而一周只要有一天给人造成丫丫快餐店还是火爆的印象，就等于是广告起了左右了。


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