37.第三十七章
回去的路上,手电筒射出来的灯光若隐若现, 葛焱将手电筒用力地拍了拍, 原本昏黄的灯光又重新亮了起来。
不过今晚大约是因为要下雨的缘故, 天气燥热的厉害,在加上天边草丛长得旺盛,很多的小虫都飞了出来, 一般虫子的趋光性很强, 有很多的虫子朝着这边的亮着光的手电筒扑了过来, 扑过来的最多的虫子便是蝼蛄。
不过几步远就已经有五六只蝼蛄扑了过来, 葛磊看到那些蝼蛄, 眼睛瞬间亮了起来, 紧接着便伸手去抓那些蝼蛄。
抓到蝼蛄之后没有东西来装, 不过葛磊也有办法,揪了两根狗尾巴草, 然后将草根子从蝼蛄腹部串了过去,没一会儿的功夫, 那根狗尾巴草上便串了一大串儿的蝼蛄。
看葛磊抓了这么多的蝼蛄, 葛垚有些嫌弃地开口说道:“二蛋, 你弄这么多的蝼蛄干什么?这玩意儿虽然好吃, 可也没几两肉,吃的不过瘾,你说你抓这些干什么?那些黄鳝还不够你吃的么?”
葛磊一边抓蝼蛄一边说道:“蝼蛄也是一味中药, 能治不少的病症, 有利尿、消肿、解毒功效。”
葛垚也到了该学习医术的年龄, 但是他却对这些玩意儿根本就不感兴趣,现在看到葛磊有长篇大论的趋势,他急忙开口说道:“成成,我知道了,这是药,是药,你甭跟我说这些,你吊书袋子吊得我头疼,你愿意抓你就抓去,我不管你了。“
见葛垚这么说,葛磊便没有再说了,而葛焱则侧头看了葛磊一眼,眼神有些奇怪。
而葛磊忙着抓这些蝼蛄,自然也就没有错失了葛焱那不对劲儿的目光。
抓了一会儿之后,他已经串了三根狗尾巴草,蝼蛄已经不少了,他想了想,便没有在抓了,这些蝼蛄炮制不必蛐蟮,过程非常麻烦,以他现在的能力不一定能成功的炮制,现在这些已经足够他用了。
拎着几根沉甸甸的蝼蛄串子,兄弟三人回到了家中。
葛磊他们抓的这些黄鳝晚上得要放到带盖子的东西之中装着,否则一晚上的时间黄鳝怕是会全都跑了,进了院子之后,葛焱便将这些黄鳝从那个篓子里面倒进了大盆里面,然后他打了一点水倒进盆里面,水将将好没过那些黄鳝的身体,之后他又拿了一个大的铝盖子将那盆给盖了起来。
黄鳝好养活,这样养起来,活个三五天不成问题。
葛焱在忙活着弄黄鳝,而葛磊回去之后,则开始弄自己的那些抓回来的蝼蛄。
他进了小灶房之后,便将小灶房的油灯点了起来,昏黄的灯光将笑小灶房照得亮堂堂的,葛磊将用狗尾巴草串起来的蝼蛄放到了一旁的灶台上。
这种蝼蛄的炮制大体上分为有两种,一种是净制,而另外一种则是炮炙。
炮炙又分为三种,一种是焙制,一种是炒制,还有一种是米制。
他们家吃米都得按人头来分,人吃都才将将够,自然是不可能拿来炮制中药的,这米制这一条就祛除了。
这些蝼蛄腹部串通了,过了这一段时间以后也都死了差不多了,紧接着他便将这些蝼蛄全都清洗了一遍,将杂质洗干净之后,便放到一旁沥干水分。
在沥水的过程之中,葛磊刷干净了一个锅子,好方便自己待会儿来用。
他在忙碌的过程之中,葛焱不知道何时走了进来,当看到他在摆弄的那些东西时,葛焱沉默了一会儿,然后说道:“二蛋,这些东西你都是在什么地方学的?”
葛磊正在忙着,冷不丁听到葛焱的声音,顿时愣住了,他没有想到葛焱会突然进来问他这些问题,葛磊愣了一下,回过头朝着葛焱看了过去。
此时的葛焱看着葛磊,眼中流露出了怀疑之色。
“这些东西,我都是从爹的医书上面学来的。”
葛焱追问道:“你是从书上学的?什么书?哪本书?”
葛磊皱了皱眉头,没想到葛焱会问这么多,他看着葛焱的那双眼睛,心慢慢地沉了下去,这件事他得要回答的无懈可击,否则的话,葛焱还不知道会瞎怀疑些什么。
他仔细回想了一下自家老爹放在客厅里面的那些书籍,脑子飞快地转动了起来。
“这是出自于《中草药炮制大全》,书上面讲过很多药物的炮制,我也是看过爹的书之后才知道这些东西的。”
葛焱才跟了葛青山学了没多久,此时的也是半吊子的水平,他在医术上面的天赋并不算太高,现在看到葛磊能这么熟练地弄这些东西,他心中难免有些嫉妒,但是看到葛磊的神情时,他突然之间觉得自己此时做的事情有些太过于荒谬了些。
他在怀疑些什么,葛磊在这方面有天赋也没有什么不对的,这终究是自己的兄弟,他应该高兴自家兄弟的天赋,现在他这又是在干什么?!
“好了,我知道了,那个有没有需要哥帮忙的?你说,哥帮你。”
葛磊摇了摇头说道:“四哥,这儿不用你帮忙,我自己来就行了。”
葛焱点了点头,没有再和他说些什么,只是脸色仍旧不太好看。
他转身离开了,小灶房里面就只剩下了葛磊一个人。
葛磊看着门口的方向,心中有些怀疑,不知道葛焱究竟是怎么一回事。
不过仔细想想,这种重生的事情简直匪夷所思的,若不是亲身经历,他也不会相信的,想必年少的葛焱也不会怀疑到这一方面,葛磊想到这一点儿,他深吸了一口气,没有再去想下去了。
蝼蛄炮制现在他能用的有三种,一种就是净制,将蝼蛄去除杂质,筛去灰屑便可成功,,不过这样一来,保存的时间便会短上一些,必须要尽快使用。
而另外一种方法便是焙制,焙制便是将蝼蛄放置到容器之内,然后文火加热,培制成黄色,有香气溢出,然后取出来放凉便可以。
还有另外一种方法则是炒制,将蝼蛄的那些杂质全都去,然后放置锅中翻炒,等到虫体呈黄褐色便可以成了。
焙制和炒制这两种方法可以让蝼蛄保存的时间更长一些。
葛磊想了想,第一个焙制的话需要的时间很长,而焙制和炒制所得出来的药物效果差不多,但是时间上却能节省很多,他略微想了一下,便决定了用炒制这种方法。
此时锅已经烧干了,锅中的水分已经祛除地一干二净,葛磊便将自己弄来的那些蝼蛄全都倒进了锅里面,然后便开始加热炒制起来。
蝼蛄的翻炒也是讲究方法的,否则一旦炒热了之后,这些蝼蛄便很容易会碎掉,,因此在炒的时候必须要轻手轻脚,否者这些蝼蛄炒碎了的话,效果便会大打折扣。
其实葛磊开始学习西医之后,便一直都是做主刀医生,像是这样中药的炮制他已经很少来弄了,因此第一开始弄的时候,他的手法有些生疏,炒制的过程之中弄碎了不少几个蝼蛄。
将那些蝼蛄弄碎了之后,他便将那些碎掉的蝼蛄铲出来放到了一旁,像是这样的蝼蛄效果大打折扣,不过却也可以磨成粉使用。
随着蝼蛄的炒制,有淡淡的香气从锅中冒了出来。
其实像这种蝼蛄,不止可以作为药物来使用,其实清洗干净之后炒熟了吃也是可以的,并且炒熟了的味道还非常不错。
闻到了蝼蛄的香气之后,葛磊的肚子便开始咕噜咕噜地叫了起来。
再怎么说蝼蛄虽然是虫子,好歹也是肉,闻到这种味道,许久不吃肉的自己有这样的反应也不奇怪。
闻着味道继续炒制真的是一种折磨,随着他的炒制,这些蝼蛄慢慢地都变成了黄褐色。
变成黄褐色之后,炒制便要成功了,葛磊脸上露出了一丝笑容来,又加快了动作。
小灶房里面很快便布满了蝼蛄的香气。
等到炒好的蝼蛄放凉了之后,他便找出来一个木制的盒子将这些东西炒好的蝼蛄放到了木质的盒子之中保存。
葛磊将灶火彻底熄灭了,又将刚刚炒制蝼蛄的那个锅刷干净了,等到全都弄好了之后,他身上也出了不少的汗水。
今天他真的是忙了不少的事情,先前在忙碌的时候他倒是还没有太多的感觉,但是到了现在清闲下来的时候,他却觉得自己的手腕都开始疼了起来。
活动了一下手脚之后,他深吸了一口气,推走出了小灶房。
天空之中的乌云越来越厚,他抬起头来朝天空看了过去,那些乌云像是随时都会压下来似的,看这样子的天气,等到后半夜怕是要下一场暴雨。
先前天气一直都是十分的闷热,但是到了现在,那种闷热之感倒是消去了不少。
葛磊懒得再去灶房里面烧水洗漱,便直接弄了点凉水放进了盆里面,然后随意地擦洗了一下自己的身体。
洗漱干净,将脱掉的脏衣服放到了盆里面,之后他又在院子里面找了一番,将那些凳子之类的全都收拾了起来。
将所有东西全都收拾好了之后,他身上又出了一层薄的汗水来,葛磊打了一个哈欠,慢慢地朝着自己的房间走了过去。
房间之中其他的几个兄弟都已经睡着了,就唯独只有葛磊还清醒着,那几个哥哥的鼾声此起彼伏,这让长大后一直都习惯自己一个人睡的葛磊有些头疼。
然而在想到这样的情形一直都要持续很多年,葛磊的头就更疼了,他是真想有自己的一间屋子可以好好休息。
他躺在床上,慢慢地闭上了眼睛。
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