26、回头拉清单
【时光漫步】中西餐厅在黄兴步行街,明珠大厦,三楼。
占地1000平。
有中餐包厢,西餐卡座,大厅散座,音乐吧台,休闲书吧等,各色座位400多个。
前期投资160多万。
装修豪华,经营状况良好,因资金周转,老板低价急转,打包价30万!
把李敏儿喂饱,杨笑自己饿的咕咕叫。
做饭?
不!
有钱费那功夫干嘛。
麻烦。
拿出手机正要点外卖,这时想起昨天开成就礼包,系统送了一家中西餐厅还没提取,便意念锁定,看了一眼资料。
30万就转了?
连成本的六分之一都不到!
杨笑摇摇头,看来自己还是过于乐观了,这家餐厅不怎么值钱啊。
当神厨什么的,他不感兴趣。
但是当老板还是可以滴。
再不值钱,好说歹说,大小也是个老板,手底下养一批员工,给国家纳税,为民族复兴添砖加瓦。
然后去吃饭,员工们齐声问好,买单就签字,看谁不爽就炒了他。
这才是成功人士的标配嘛。
正好没吃饭,走起。
意念点击提取,于是杨笑手中多了一个案楼袋,里面都是些转让手续合同之类的资料。
下楼,开车,一脚油门踩到黄兴步行街。
黄兴步行街是星沙最繁华的地段。
以近代革命家,中华民国的创建者之一:黄兴先生命名。
一条很长的商业街。
明珠大厦在步业街中段,很好找。
餐厅在三楼。
一楼电梯口有一个穿【时光漫步】工作服的迎宾,为顾客开电梯和指引。
迎宾是一个高挑的妹子。
长得还可以。
不过杨笑去的时候,只顾着玩手机,眼皮都没抬一下。还是他主动问,才不耐烦指向电梯,说吃饭上三楼,然后又低头玩手机去了。
就这种态度?
如果是以食客的身份,杨笑掉头就走。
但现在他是老板。
理智!
要保持理智啊!
要以老板的角度,全面,多方位,有战略深度的看待问题。
坐电梯,上楼,电梯门打开。
【时光漫步】,到了。
首先映入眼帘的是餐厅的装修,咋一眼看过去,还行,仔细一看,满满的廉价烂大街的小资风。
空气中一股刺鼻的味道,好像是混合着呕吐物,劣质洗洁精和厕所拖把水的怪味......那酸爽!
杨笑捂着鼻子,这第二印像:差评!
正值饭点。
大堂冷冷清清,只有两三桌顾客,服务员三五成群,或叽叽喳喳聊天,或低头玩手机,更有甚者公然坐在餐椅上抽烟。
看见杨笑进来,没有一个人出来接待。
杨笑无语,真想桌子一拍,把你们管事的叫出来!
算了,忍!
现在还不是时候,回头再给你们拉清单!
看了看,随便找个座位。
一脚下去,感觉脚上黏糊糊的,抬脚一看,一口浓痰......呕!
再一脚下去,又是一滩水。
一路走过去,瓜子壳,烟屁股,纸巾,残渣剩饭,甚至还有蟑螂老鼠屎!
卫生状况不是一般的糟。
总共就这几桌客人,没时间打扫?
杨笑是真心服了。
就这态度,就这环境,能上这里吃饭的顾客......他们家,不,确切的说,我这家餐厅的食物倒底是有多好吃啊?
再忍!
心里用小本本记下。
找到一个靠窗卡座,等了半天,也没服务员来点菜。
叫了好几嗓子,服务员才慢腾腾的过来,把菜单往桌上一扔,一副爱吃不吃的样子,是真他妈拽。
忍吧。
老子倒要看看,这里的菜有多惊艳,才能让你们这么有恃无恐?
所谓惊艳,只是杨笑对这有餐厅失望之后最后一丝期待了,毕竟对于拥有神级厨艺的他来说,再惊艳的美食,也不过如此。
杨笑有一种感觉。
一种被系统坑了的感觉!
点菜。
当然是这里的招牌菜。
中餐:农家小炒肉,金牌口味虾,酸汤肥牛,有机清江鱼,特色血鸭。
西餐:澳洲谷饲西冷牛排,澳洲谷饲牛仔骨,萨拉米番茄香肠意面,素食沙拉,土司培根披萨。
再点了一杯酸梅汤。
十道菜,一杯饮料,共计七百多块。
严格来说,不算贵。
在这种地段吃中西餐厅,贵点也能理解。
大部份中西餐厅其实中不中,西不西,两边都不讨好,两边都不精,不伦不类,吃得就是一种变了味的小资调调。
年轻人喜欢嘛!
见杨笑一个人点那么多菜,服务员也不问,拿着菜单就走了。
餐具都不上。
连最基本的一杯水都没有。
好吧,要以老板的角度,全面,多方位,有战略深度的看问题。
忍!
半个小时后,终于开始上菜了。
西餐讲究个顺序,中餐讲究个冷热,这里统统没有。
菜上齐,一大桌子。
杨笑发现还多了两道菜,他根本没点。
菜的品相看上去一般般,不过该有的香味都有,每道菜都吃上一两口,勉强凑合,没什么特色,也就糊弄一般的小白罢了。
杨笑不挑食。
从小过惯了苦日子,几天前还是苦逼写手宅男一枚,天天吃快餐的节奏。
所以他对吃的要求不高。
肚子早就饿慌了。
要来一桶米饭,狼吞虎咽,西餐什么的,留到后面。
吃着吃着,不对劲了。
筷子一扒拉......我靠,蟑螂!
饶是杨笑再不挑食,你们家蟑螂下饭啊?
呕~
杨笑一阵干呕。
酸泪真流。
妈的,没法忍了。
碗筷一摔,杨笑一掌拍在桌子上:“服务员,过来。”
“什么事?”
服务员在吧台玩手机,远远回了一句。
杨笑终于爆发了。
谁他妈上这吃饭,真是花钱找气受啊!
“把你们管事的叫过来!”
“不然老子跑单!”
此话一出,服务员立刻跑了过来。
不是一个。
是一群!
有几个身材高大的男服务员,一脸凶相,手藏在背后,好像还拿了家伙。
“你想吃霸王餐?”
说话的是一个脸上有雀斑的女生,正是帮他点菜的服务员:“早就看你不对劲了,一个人点那么多菜,原来是想吃白食啊!”
她这么一说,服务员们脸色更不友善了。
杨笑瞟了她一眼。
“你们家的特色菜,是不是农家小炒蟑螂肉啊?”
说完指向那盘菜。
“请给我一个完美的解释!”
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