第11章 过年
放寒假没多久就是农历新年了,东北的新年异常忙碌。
二十三小年之前,首先要大扫除,把家里里里外外都重新收拾打扫一遍。这个时间不可能是一天完成的,手快的家不大的一天内会完成。
可小北家比较大,四间北房,两间厨房,还有储藏室。从上到下都要打扫擦拭一新,再把被子拆洗晾晒,再重新缝上。
那时还不兴被罩这东西,各人用的被子一年最少两次拆洗。
大扫除后,就是准备年货和正月里的吃食。东北的正月里都是要串门子的,带上一些简单的礼物,去走亲戚。
母亲的姐妹兄弟有六个,都会在年初一到小北家里做客,吃一顿饭,打麻将扑克什么都,在天黑前各回各家。
就年初一的吃食都是要在年前准备好,饺子要提前包出来,然后放在仓房里面冻上。
同时冻的还有豆腐,肉皮冻,用豆皮包裹的肉糜叫签子,卤好的猪下水,牛肉、丸子……。
主食还有老家人送的黏饽饽,粘豆包等。
在仓房里是没有取暖设备的,一般家里都会有这样一口大缸,放过年的年货,里面肯定各类鸡鸭鱼肉是最多的。
酸菜也是要有最少一大缸的,是放在储藏室里面,不热但也不能太冷。
小北是家里的老大,回家还没有怎么休息就开始打扫卫生,帮着母亲准备过年的东西。
又吃到家里的饭菜,小北很快消瘦下去的脸颊又丰腴起来。
小北是鹅蛋脸双眼皮,不是很大的眼睛还是灵秀非常的。小北最引以为傲的是她的皮肤,白的近似透亮。
在那个没有防晒霜遮阳伞的年代,小北依然白的透亮,即使晒了一整个夏季,也能很快的就恢复白皙。
至于小北以为的她相貌普通,是因为整体看上去不错的小北,有一张厚厚的唇,破坏了整张脸的美感。
这其实是每一个少女都会有的不自信,人都是有缺点的,小北和很多小女孩一样,觉得自己不够美。
其实回过头来看,只要小北稍微一打扮还是非常好看的。她还有一头浓密非常的长长的黑发,在还没有染发剂的年代,有许多人会投去羡慕的目光。
小北很少披散着她那一头浓密而直的黑发,她嫌弃麻烦,她也一直不会也没有那个闲情逸致打扮自己。
她喜欢的是从内而外散发出来的那种气质美,她现在还没有,她会努力让自己成为那样的人。
年前的忙碌过后,就是大年三十。东北的年夜饭是在三十晚上,十二点前开始吃饭的。
一定要有鱼,年年有余!还要有猪爪必须是前爪,是往里挠钱。还要有芹菜,取勤快的意思,白菜即百财……。
最有意思的是要在饺子里包上钱币,五毛的金色硬币一个,两个一角的硬币,还要包上两块糖果。
吃到五角的证明明年的财运旺旺,两个一角的也不错,吃到糖的来年会过的甜蜜蜜。
在小北的家里,年三十吃到硬币最多的始终都是母亲。
在吃饭前小北和弟弟妹妹站成一排,挨个给父母行李拜年,年年如此。父母会在这个时候给每一个孩子发红包。
这个压岁红包父亲母亲一直都在过年的时候发,不管小北他们有多大。
前些年爷爷活着的时候,就连父母都是要在三十晚上给爷爷行礼拜年的。更早一些的时候,是要给长辈磕头行礼拜年的。
吃年夜饭前还要放一挂长长的鞭炮,谁家的鞭炮响的越久,就证明谁家的日子过的更好。
热热闹闹的年夜饭吃完,这个年也算过了一半了。
每年的年夜饭,小北都要吃很多的饺子,就是为了能吃到钱,而那个时候,吃到钱最多的始终都是母亲。
为了讨一个好彩头,大家都甩开腮帮子吃饺子。
年三十还有守夜的习俗,谁坚持的越久,来年谁就最精神有干劲。
年初一也是要早起,抢新年的第一份饺子吃。天还没有亮,小北就被母亲叫起来摆饭桌,那边母亲已经把饺子下锅。
饺子下锅前弟弟已经把鞭炮放起来了,对了三十晚上还有请神的简单仪式。把家里的过逝的亲人遗像简单供奉,一盅白酒,两小盘饺子,一双筷子。
年初一的这顿早饭也是有讲究的,叫抢先。邻居们都比着看谁家吃的早,证明这家人勤快,日子肯定能过的红火。
这些习俗在小北慢慢长大后,一点点的随着父母亲一辈的人越来越少,讲究这些的人也越来越少。
小北的爷爷是在小时候,山东闹饥荒时,随着家族迁徙来东北的。那时候有一个名字叫闯关东,在一些影视剧中,大家还能对此了解一二。
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