第8章 第8章
吃完午饭,赵小梨把从赵家拿来的西瓜切开,送了一半去书房,吃着另一半看着换来的东西发愁,因为这些东西太零碎了。
赵小梨先把瓜果放进厨房,这天气什么都放不久,要尽快吃掉,花生要先晒干才好储存,她还想试试能不能种,鸡蛋太多了也要先腌成咸鸡蛋,麦子就几斤,可以试试做麦芽糖,白面今晚就可以用掉。
赵小梨走到书房门口敲了敲门,说道:“林瑜,家里的盐除了厨房盐罐里的,还有多余的吗?今天换了好多鸡蛋我们又吃不完,夏天又容易坏,我想把它们腌起来。”
林瑜打开房门回道:“好像没有了,你着急要吗?不如我去隔壁买一点?”
赵小梨赶紧摇头,“不用了,也不是那么着急,我明天去镇上买吧。”
“好,我明天和你一起去。”
“好吧。”
赵小梨走出几步,又赶紧回身问道:“家里有没有竹匾要大一点的,多拿几个我想晒点干枣。”
“这个倒是有,我去给你拿。”
“你告诉我在哪里就行,我自己去找。”
“就在杂物房右手边的角落里。”
“行,我这里没问题了,你继续抄书吧!”
赵小梨把摘下来的红枣先洗干净,再拿热水焯了一遍,虽然生火依旧令她头大,但是最终她还是成功的点燃了,再把焯好水的红枣晾干水分,放到院子里去晒。
一筐枣子弄完,她也不知道过了多久,自从来了这里她就完全搞不清几点了,完全是靠太阳移动的位置,来判定什么时候会天黑了。
她看了看太阳倾斜的角度,现在应该是下午三点左右,她决定现在就去厨房准备晚饭,因为她今天想做凉皮,这个虽然不难但是还挺费事的,先把面粉揉成面团醒发。
等面团醒发的时间,赵小梨又找了个阴凉处把小麦浸泡好,这样泡一个晚上,麦子才好发芽,发芽后再过几天等它长长一点,就可以做麦芽糖了。
面醒好了就开始洗面,把面筋洗出来,再等面粉水沉淀好,这个原材料就算是准备完成了。
面粉水沉淀需要时间,赵小梨又不想继续做衣服,就准备去山上捡柴,她本来想一个人偷偷去,又想起来前几天林瑜知道她一个人上山后的表现,犹豫了一下,还是去问了:“我现在要去山上捡柴,你要一起去吗?”
林瑜放下笔回道:“正好抄累了,我和你一起去,放松一下。”
赵小梨和林瑜一起来到山上,赵小梨上次因为只带了背篓,忘记带麻绳,只捡了点枯枝回家,很快就烧完了,这次她准备把上次看好的那几棵枯死了的树都拖回家。
她一边砍树一边对林瑜说道:“你还是和上次一样捡点枯树叶回家引火吧?”
林瑜点了点头,“那我去那边看看。”
赵小梨本来以为林瑜会很快回来,结果等她把树全部砍完绑好,都没见到他的人影,她也不敢去找,万一她去找了,林瑜却回来了,这不是又错过了吗?她只能在原地等待。
等了好一会儿,林瑜才出现在赵小梨的视野里,等他走近,赵小梨生气的问道:“你去哪儿了?怎么这么久?我还以为你出事了。”
林瑜轻声道:“我突然想起之前在山上看到的桃树,想着现在应该熟了,就去摘了,让你担心了。”
赵小梨伸头看向林瑜背后的背篓,见里面有半背篓桃子,个头还挺大,就是不知道甜不甜,“那这次就原谅你了,你把背篓给我吧,我来帮你背。”
“不用了,这点重量我还是能背动的。”
赵小梨皱了皱眉头,“那行吧,感到吃力了,就和我说。”
“知道了,我们快下山吧,不早了。”
赵小梨就背起地上的柴火跟在林瑜身后走了。
这个时候正是村民们从地里回家吃饭的时间,大家就看到林瑜浑身轻松的背着一个竹篓在前面走,赵小梨在后面扛着一大捆柴火,这丫头被柴火挡的都看不到人了。
村民们回家都议论纷纷,男人们都在讨论赵家这丫头力气真的和传说中一样大啊,不过这林秀才也没像传的那样身体弱得快死了啊?看着还挺精神的,虽然面色确实有点苍白,对了,林秀才身体不好的传闻好像就是王二传出来的,想起当年那件旧事的男人们感叹,王家真的是很小心眼了,这家人不能处了。
女人们则在感叹赵小梨真是不容易,小时候被后妈磋磨,现在虽说嫁了个秀才吧,但是好像也没把她当人看,竟然让一个女人背那么大捆柴火,这个时候女人们好像都忘记了赵小梨是个大力士。
这边赵小梨回到家,把干柴码好,去厨房看了看面粉水已经沉淀好了,就去叫正在洗手的林瑜,让他进来帮忙烧火。
赵小梨先把面筋蒸熟,再把沉淀好的面粉水放在刷了油的盘子里,很快她就做好了十五张凉皮。
这时林瑜才开口问道:“你做的是什么?”
赵小梨一愣,先是紧张了一下,随即又兴奋起来:“这是凉皮,你没吃过吗?那我是不是可以做好了去卖?”
“我在集市上没看见过买这个的,不过你要是打算卖的话,准备定什么价格?”
赵小梨试探的问道:“一文钱两张?两张就可以做一碗了。”
林瑜摇了摇头,说道:“你还记得我们上次去镇上两个菜包都只要一文钱吗?你这个定价没人买的。”
赵小梨焦急道:“那我在家拌好了再带去卖,一文钱一碗。”
“那你有没有想过怎么去,每天坐车吗?而且你总不能让客人自己回家拿碗来装吧?”
赵小梨丧气道:“说的也是,看来只好放弃这个想法了,好了,既然你说没吃过,那我先给你拌一碗吧。”
赵小梨抬起头,看林瑜还是担忧的看着她,笑着道:“我真的没事,本来也没抱太大的希望,好了吃饭吧。”
“那就好,那就让我尝尝这个叫凉皮的食物味道到底如何。”
“绝对不会让你失望的!”
林瑜接过赵小梨递过来的碗,用筷子夹起一根,凉皮晶莹剔透上面裹着红油,伴着黄瓜丝一口咬下去,清爽又解暑。
林瑜边洗碗边不经意的问道:“这个凉皮确实不错,不过你是怎么知道它的做法的?”
听到这句话,赵小梨神色紧张的偷瞄了一眼林瑜,看他面色自然,应该是随口问的,想来也是,谁能想到借尸还魂这种事呢。
“我就是自己瞎琢磨,不知道怎么就琢磨出来了。”
“这样啊,那就希望小梨你能想到更多好吃的做法了。”
“我努力吧。”
厨房收拾好后,赵小梨把今天晒的枣和花生搬回堂屋,就去洗漱睡觉了。
等赵小梨房里的烛火熄灭后,林瑜停了笔,坐在书桌前,轻笑出声,这丫头也不知道哪里来的,丝毫没有身为女子的自觉,反而处处出头,这种性格也不知道是怎么培养出来的,不过要是她家里人找来了,林瑜握着书页的手慢慢攥紧,他也不会放手。
……
从镇上回来后,赵小梨就忙着腌咸蛋,她本来准备用先滚一圈高度白酒再裹盐的方法腌制的,却没想到这个朝代有规定一个月买盐不能超过一斤,那每个鸡蛋都裹盐就太浪费了,只能用盐水浸泡法,这个方法能节约很多。
鸡蛋腌好藏好,赵小梨又去给麦子洒了点水,现在麦子已经出了芽,看样子应该能成功。
这时院门被敲响了,赵小梨大声回道:“我现在没空,门没关紧,你直接进来吧。”
等赵小梨忙完出去的时候,林瑜已经和来人聊起来了,这个人就是之前来让林瑜给孙子起名的大叔。
不知道林瑜说了什么,大叔哈哈一笑说道:“谢谢你了林秀才,记得来喝满月酒,我就先走了。”
“一定,您慢走。”
男人走后,赵小梨好奇的问道:“他儿媳妇生了?”
“嗯,他来报喜,顺带问我名字想好了没。”
“那你想好了吗?对了,男孩儿还是女孩儿?”
“男孩,我取的名字叫王煦,希望他一生和乐。”
“难怪那个大叔刚才那么高兴,那满月酒我们要送什么吗?”
“你拿钱也可以,拿鸡蛋也可以,村里没那么讲究。”
“那还是钱吧,一个月后,我们就只能送咸蛋了,那送几文钱呢?”
林瑜笑着道:“不用这么困扰,你不是晒了干枣吗?那个也可以。”
赵小梨一拍手,“对呀,我怎么没想到,就送这个。”
“好了,问题解决,你去忙吧,我也要去做棉衣了。”
是的,今天去集市赵小梨运气很好的遇到了卖棉花的,她赶紧拉着林瑜挤了过去买了五斤棉花,本来她还想多买点,没想到棉花价格还挺贵的,要两百文一斤,这五斤就花了她一两银子,给钱的时候手都在抖,当时都想不买了。
可是没办法,她总不能冬天还穿着单衣吧,还是咬咬牙买了,还买了一匹褐色的麻布一百文,上一趟街,就把从赵老头那里抠来的银子用了一大半,还好今天的肉是林瑜买的,之后应该也没有要花钱的地方了,而且等明年把地要回来,自己种,她就有收入了。
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