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第18章 第18章、第一道菜,松鼠桂鱼


在星网直播间激情辱骂的观众,忽然被踢出直播间整个人都懵了,等到再想进去的时候却显示系统错误。

        “艹,他竟然把我踢出直播间了!?”那人简直要怒了,他怎么都没有想到就这么一个小主播竟然有胆子将他踢出来。

        就在他愤怒的想要在网上带节奏黑叶奚的时候,他现实当中的身份“意外”曝光。

        顿时不少知名主播就发现了这个曾经黑了他们无数次的知名喷子他……掉马了!

        那些主播的粉丝们顿时将矛头对向那个黑子,有人向他的公司举报他人品不行,将他的生活弄的一团糟。

        一般在网上戾气很重的人,现实里十有八九都是loser,现实生活中的不满只能去网上发泄,等到他们的身份暴露之后,又会是最怂的人。

        对于这样的人叶容见多了,因此在惩罚了他之后就将这件事忘到九霄云外去了。

        嗯,这种糟心的事就不需要弟弟知道了,没有必要说给他听!

        已经将一切都处理好的叶容还不知道,自己做的事早就都被自家弟弟知道了,并且他还体贴的装作什么都没有发现。

        【宿主大人,您有一个好哥哥啊。】虽然宿主是人类,叶容是人工智能,但系统却觉得这两个人就是一对亲兄弟。

        叶奚笑了笑没有回答他的话,却在接下来的时间里表现的兴致高昂,一看就知道他非常高兴。

        “现在我开始制作第一道菜,松鼠桂鱼。”叶奚第一道菜就选了一道功夫菜,很能体现他的做菜功底。

        “松鼠桂鱼是一道国宴名菜,在古地球时代被很多人喜欢,如今因为各种条件的限制虽然我无法完美的将松鼠桂鱼复制出来,但却能做出当年的七八成风采。”叶奚这话倒不是谦虚,而是被星际时代食材和调味料所限制。

        进入星际之后,植物发生变异,很多的酱料都是人工合成的,味道虽然和地球时代相差无几,在调和营养液的味道的时候能够完美的复原地球菜系的味道。

        可一旦真正烹饪的时候却不一样了,因为温度会让那些化学合成调料在味道上产生细微的变化,一种味道变化可还不是很明显,但多种味道混合之后就让人很轻易能够察觉了。

        对不了解地球菜系的人感觉可能只是觉得怪怪的,但味道还算不错,但对叶奚来说那味道和原版比起来可就真的是天差地别了。

        “做松鼠桂鱼我们最先要选好的食材就是鱼,”叶奚一边说着,一边拿过来一条鳜鱼,“虽然大部分鱼都可以,但最为适合还是鳜鱼,重量在两斤左右最为适宜。”

        “首先,我们要将鱼骨和鱼刺处理一下,”他一边说着,一边用刀贴着腮一刀将鱼头切了下去,“接下来,大家请看好我的手法。”

        说完,他狡黠的一笑,刀锋一转,贴着鱼骨一下子滑到了鱼尾,将鱼转了一面如法炮制,最后刀锋轻轻向下轻微的咔嚓一声,鱼骨断裂,但两片鱼肉尾部相连完好无损。

        这种手法说起来没什么,一个精神力或者神识强大人熟悉几遍都能够做到。

        但奇就奇在大家并没有感觉到任何能量波动,也就说,他做这些的时候靠的是单纯技巧。

        这也就让人惊叹了,这可是真功夫啊!

        将鱼骨剔除之后,叶奚便开始处理松鼠桂鱼的“松鼠毛”了。

        只见他将鱼平铺到砧板上,手中的菜刀垂直下刀,刷刷刷不停的落在鱼肉上,每一道的间隔都是05厘米不多不少,整整齐齐,每一刀的深度也是刚好切到鱼皮却不会将鱼皮切断。

        不到半分钟的时间,他便将一片鱼切好,之后换了个方向斜着下刀,同样是间隔05厘米,又是半分钟之后,这一片鱼彻底处理好,鱼肉被切成了菱形的鱼肉块。

        另外一片鱼也被他用相同的手法给处理好了。

        “这样准备工作就做好了,等下我将鱼腌制入味下锅炸之后,这一块块鱼肉块,就会变成根根直竖的‘松鼠毛’,配上鱼头出出来的造型,正道菜就像一只毛茸茸的小松鼠,这就是松鼠桂鱼的由来。”

        他一边说着,一边用盐给鱼肉调味,事实上这个时候还应该用上葱姜和料酒,但葱姜暂时他还没有种出来,料酒星际上也没有,因此只能单纯的用盐调味。

        不过因为他已经将鳜鱼当中的杂质全部的去掉,如今的鳜鱼味道鲜美,单纯用盐调一下味就已经为美味了。

        调好味后,他便打了两个鸟蛋,用蛋清将鱼肉抓匀,然后用自制的淀粉给鱼肉和鱼头撒上淀粉,抖掉多余的淀粉之后,下锅炸。

        叶奚捏着鱼尾和鱼身的前端慢慢的放入油锅定型之后捞出,等到油温到了八成热再复炸一遍,直至鱼肉呈现金黄的色泽。

        等到熬汁的时候他忍不住叹了口气,因为时间太短,之前中下的番茄还没有成熟,所以没有番茄酱可以用,只能用星际版的番茄味合成调味剂了。

        叶奚用番茄调味剂,甜味剂和酸味剂加上淀粉勉强熬制了一锅桂鱼汁,将熬好的汁浇在了摆造型的“松鼠”上,酱汁的香甜和鳜鱼的鲜香碰撞到一起,浓郁的香味简直勾的人垂涎欲滴。

        尤其是在一旁看着叶奚做菜的小奶虎,此时忍不住咽了咽口水,晃了晃他的小尾巴,满眼都只有两个字——想吃!

        叶奚看着他这小模样,忍不住轻笑了声,然后夹了一块鱼肉放在了小盘子里,放在了小奶虎的面前,“等会再吃,会烫到舌头。”

        小奶虎看着叶奚,又看了看做好的松鼠桂鱼,忍不住舔了舔嘴巴,然后小脑袋放在爪爪上看着桌上的鱼。

        好香,好香,超级想吃!

        直播间的观众看到这这一幕之后也很想要品尝一下,尤其是在闻到了味道之后,就更加明白这松鼠桂鱼肯定很好吃。

        只是叶奚这边并没有开放味觉体验,因此在场的人都只能干瞪眼,看着小奶虎在那里不停的嗅闻,时不时舔一口酱汁做出陶醉的表情。


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