第2023章 1898收货好评的腊猪脚

可能也是因为商言经常来光顾的缘故，再加上对方本身的出行也是比较固定的，对于老板娘来说这张面孔也是比较熟悉的。

        毕竟开着价值不菲的跑车来，他们这种苍蝇馆子吃饭的人并不是很多，那些经常出入高端场所的大人物是不太相信他们这种餐厅的卫生条件的，也拉不下脸面在这种地方消费。所以商言的存在就成为了大家眼中的异类更是显得格外的记忆犹新和深刻。

        “老板菜来了，您可有段时间没过来了。”

        “对，这段时间工作比较忙，然后作息方面也有些不一致，所以来的次数就少了，不过我可是专门推荐我两个朋友来你家尝尝味道的，可告诉老板一定要拿出全部的功力。”

        因为之前也经常没事跟老板娘简单的交流和沟通几句，再加上次数来的多了，所以也混了个面熟。面对着老板娘的招呼商言自然也回应了回去。

        “这您放心，指定差不了您的，等会儿结账的时候我给您打个折，毕竟也是老顾客了，感谢老板支持生意。”

        光是通过老板娘的大气和豁达以及这种热情的态度，顾城差不多就能够判断的出来，为什么这家店铺看起来装修比较简陋，但依旧能够屹立不倒的生存很多年，甚至用商言的话说碰到那种节假日，几乎是人满为患的。

        有的时候证明这种夫妻店就是需要如此，只有尽可能的跟顾客缔造出一些不错的友谊，或者是用一种热情的态度让对方感受到宾至如归才能够收获足够多的回头客，当然菜品的味道也是比较重要的一个组成部分。

        光是在态度方面，老板娘已经做的挑不出来任何毛病了，而且这种专门招呼的热情也让大家感觉格外的体贴。

        把饭菜放下之后，老板娘并没有闲着，又把其他几个早就已经点好的配菜一一的放到桌上，很快空无一物的菜。餐桌上面就已经布了满满当当，带着渺渺升起的热气，把饭菜的香味让大家一览无遗。

        “快尝尝味道，这个腊猪脚我可是特别喜欢吃，而且吃了之后对皮肤也好，你看我整天熬夜皮肤也没有差到哪里去，跟这个绝对有很大的关系，都说猪脚特别能够美容，而且有一种特别的腊肉的香味。”

        作为最为熟悉菜品的人，商言在饭菜一端上来之后，就立刻迫不及待的拿起了自己的筷子，一边招呼着大家品尝，一边也在表达自己对于这道菜品的喜爱。

        可能南方大多数的地区都是比较喜欢这种腊质各种各样食材的，除了腊肠腊肉大家比较耳熟能详之外，还有腊鸭以及腊猪脚这种可能除了本地人外人很少知道的菜品。

        他们几乎把这种辣这个字眼发挥到了极致，而且烧腊也成为了两粤菜系比较重要的一环。

        眼看着好友已经把这些菜品夸的几乎要夸出花来了，顾城和李逵两个人自然十分的期待。根本不需要多过于推辞和邀请，不约而同的拿起了自己的筷子，准备对饭菜发动进攻。

        三个人之间的友谊和相处的时间已经足够漫长了，所以在吃饭的时候就已经不用专门客套的让来让去。对于他们来说，彼此之间更像是亲人一般的存在，而且平日里也少不了经常见面，相信谁也不会对一个每天都要在一个桌子上吃饭的人让来让去吧。

        <div  class="contentadv">        其实这道菜真正的名字并不简简单单，只是腊猪脚三个字，全称被称为腊猪脚炖锅的。菜品本来按照传统的做法是应该分成两个口味的，但是因为商言一贯是比较喜欢另外一种风味，所以老板也省去了专门开口询问的麻烦。

        原味的比较清淡，也是大多数两粤吃法的常态，更加适合那些上了年纪比较忌盐忌油的人。但是在座的三个人几乎都是身强力壮的年轻人，而且吃饭的口味也无比的统一，那就是格外的味重，所以就选择了家常的做法。

        先是观察了一下在炖锅里的猪脚光是从外观上面看得出来，色泽还是比较鲜亮的，有一种烧腊独特的油光和红润。

        用筷子稍微插了进去，发现厨师对于火候把控的还是比较精准的，几乎把这个猪脚煮到了一插即烂的地步，用筷子稍微一用劲就撕下了一块连皮带肉的肉质。

        小心翼翼的放到自己的嘴巴里，准备稍微品尝一番，刚刚入口之后，顿时就给人眼前一亮的感觉。

        第1个味蕾反馈回来的味觉体验是咸香适宜，同时带有一股浓烈的肉质香气，而且咀嚼起来也格外的滑嫩，并没有像自己想象和意料中的肉质松柴。

        几口把肉嚼下肚之后伴随着米饭。吃上几口发现即便已经把肉完全的吞咽到肚子里，可是唇齿之间依旧留着刚才咀嚼独特的香味。让人越嚼越下饭，而且有一种独特的清香。

        “还真不错啊。”

        顾城由衷地给出了自己的实时反馈，同时也加快了自己进食的频率，毕竟一个猪脚本身就没有多大。而且很清楚自己这另外两位好友的饭量，如果不加快自己的频率的话，可能剩下的给自己的就只剩下了汤底。

        另外一边的李逵完全没有任何的反馈说出来，只不过从他不由自主加快吃饭频率的速度，就能够看得出来他对这道菜品的满意程度。

        而自己推荐的菜品受到了两位好友的欢迎，商言自然是感觉十分开心的，一边吃着一边观察着两位好友那种陶醉的神情，看得出来这次自己又再一次的捍卫住了自己在美食方面的权威地位。

        除此之外，其他的几道配菜也十分的可口，相比于自己平日里吃的那种多盐多油的，相比他们这些配菜可能更多的都是专门腌制出来的泡菜。不过吃起来却格外的爽口和下饭带有一丝酸甜和辣的味道之外，也让自己觉得格外的满足。

        可能各地的菜系反而能够代表着当地的风土民情，因为独特生活的习惯，所以对于两粤的菜系来说，他们更加注重本身食材的味道，对于顾城和李逵来说也是一次比较特别不一样的体验。


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