第174章 选拔保姆

第一位报出了自己的资历，然后第二位，第三位都自我介绍了一下，都是非常厉害的资历。

        不过其中王翠兰是她家里王妈介绍的，好像是王妈的堂妹，也算是知根知底的。

        “你们今天来面试，就先做一道菜吧，我看看谁做出的既有营养又合我的口味，就可以留下。

        不过我可以大概的给个提示，我喜欢吃酸辣口味的。”

        夏云汐倒是没有作弊，虽然王翠兰算是熟人，但是她也想通过考核来选拔，看看王翠兰有什么过人之处。

        “好。我们马上去买菜。”三位应聘的营养师拿了露丝给的钱，先去买菜了。

        从买菜开始考验一个人的选材，厨艺，配料等等，是一系列的。

        “夏董，这三位的资历我们都查过，是身家清白的，厨艺什么的也都是经过爱丽丝初审过。

        不过王翠兰好像更胜一筹，从她进来参加选拔就没有提起过王妈，都是后来我们去查到的。

        说明她不想走后门，是要靠自己的本事，跟夏董你想到一块去了。”露丝对王翠兰的评价还是很高的。

        当时夏云汐让露丝找人的时候，王妈就知道了，她回去就让自己的妹妹王翠兰去应聘。

        不过两人谁都没有透露过一点关系，走的正规途径。

        “嗯，如果三人差不多，选王翠兰，如果王翠兰优秀也选她，但是如果她不行的话，那就没有办法了，我们能做的只有这么多了。”

        “好的，我知道了。”露丝坐在夏云汐的身旁，两人开始处理起了工作。

        刚接手了约翰集团，约翰集团的老人有很多都不服气，说是要给他们一个说法，现在夏云汐不方便，都是杨莹莹在处理。

        不过夏云汐这里倒是都已经知道了。

        约翰集团是约翰的父亲老约翰创立的，老约翰去世后传给了自己的儿子。

        在约翰集团里，有很多都是跟着老约翰打天下的人，忽然说换就换了血，很多人都觉得不能接受。

        “对于以前的董事会，能收买的就收买，如果实在是太强硬的，那我们也不会妥协，不能让他们觉得新主子是个好欺负的。

        现在统计下来，在董事会中的二十八个董事里，有十五个是认可我们的，有十个都是觉得我们吞并了约翰集团，心里不舒服，还有三个是属于中立，谁都可以，只要给他们分红。

        所以这中立的我们要拉拢，成为我们的支柱，所以也就是十八个董事都不需要我们去做工作，那就还剩下十个。

        让杨莹莹根据情况，打听他们最近的言行，看看是不是勾结到一起，如果没有，我们就逐个击破。”

        夏云汐看了二十八个董事的资料，把其中反对的十个人抽了出来，交给露丝去安排。

        “好的。我马上去做。”露丝马上就给杨莹莹发去了邮件，指导接下来的工作该怎么去做。

        夏云汐又签署了几份文件，上网查了一些资料。

        几位应聘的保姆都回来了，按照自己的拿手菜买了配料。

        三个都进入到厨房里开始准备一道菜。

        没多久从厨房里就传出了香味，夏云汐的肚子就叫了起来，她忙活了很久都忘了吃点东西了。

        “好了，我们的菜都做好了。”三位的动作很快，一道菜，都做好了。

        王翠兰做的是白菜粉丝煲，粉条软糯，白菜清香，里面有五花肉丁，肥而不腻。

        第二位蔡阿姨，做的是冬瓜虾仁汤，翠绿的冬瓜和粉白的虾肉相得益彰，看着非常的漂亮。

        第三位是龚阿姨，做的是八宝鸭，鸭子的肚子上划开，里面的八宝饭露了出来。

        在很短的时间里可以做出如此色香味俱全的菜肴，看的出三位的厨艺都不错，功底也很厉害。

        “请尝尝。”露丝把三样菜都给夏云汐夹到碗里，她尝了尝，觉得味道都不错  。

        其实这几道菜看着简单，其实也是很考手艺的。

        白菜粉丝煲，虽然是个很简单的菜，但是要求粉丝的选料必须到位，煮的时候也很讲究，煮的时间太长，会让粉丝粘稠，煮的时间太短，就会让粉条没有吸上肉和白菜的香味。

        冬瓜虾仁汤也是一样，冬瓜的颜色和时间都需要掌握好，要不冬瓜就没有那种翠绿。

        八宝鸭最难处理的就是鸭子的味道，如果八宝饭沾上鸭子的腥味，就会很难吃。

        三道菜都吃完了，夏云汐的心里也有了打算。

        “这些菜做的都非常的好，而且用的时间也很短，居然都做的软烂可口。不过我要点评一下。

        这个八宝鸭，味道和腥味都处理的好，不过有八宝饭些甜腻了，适合老年人吃。鸭肉带着一点辣味，倒是很独特，所以能给个八分。

        冬瓜虾仁汤，汤里放了一些菌菇熬制，味道非常的鲜美，不过这菌菇的味道把冬瓜的清香给掩盖了，差一点点。

        给八分。

        最后我要说的是这个白菜粉丝煲，这是一道最普通的菜，不管在什么地方读可以看的到卖的。

        但是要把这道菜做好，却不容易。今天的粉条吸入了肥肉的香味，五花肉也选的不肥不瘦。

        最难得的是，粉条还有嚼劲，白菜和肉已经都很软了，味道中酸辣适中，是改良版的白菜粉丝煲。所以可以得个八点五分。”

        王翠兰是险胜，那两位确实也很强，但是都太自信了，忘了夏云汐特意吩咐过的，她喜欢吃的口味是酸辣，完全按照营养的口味来做菜了。

        “都很好，不过我这里只需要一个人，那就留下王翠兰，两位阿姨，不好意思了。”

        夏云汐摆了摆手人，让露丝送两位阿姨出去了。

        “没事的，我们也都学到了很多的知识，还是要以顾客的口味为重，那以后有机会再合作。”

        两位阿姨倒是很开通。

        “行，如果以后有机会，我们一定会去找你们的。”露丝把两位阿姨送走了，屋里就只剩下了王翠兰。

        “王阿姨，你是王妈的妹妹？”

        “嗯，是的，。”

        王翠兰点头。

        “很好，那我们都是自己人，从今天起，你就照顾我的饮食起居，我的肚子里怀的是双胞胎，一天大概就给我准备五顿饭，按照我的口味准备就好。”

        夏云汐也不说别的，马上就让王翠兰上任了。


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