第九十三章 看似平平无奇
尽管陈若兰心中还有很多想要向周羽讨教的内容,但既然正好赶上了大比开幕,这些朝政之事还是放到以后再说吧。
说是开幕,实际上就是把参赛的厨师和受邀到来的嘉宾介绍一番。这种场面,来的人身份纷繁复杂,王公贵族来了不奇怪,一般的小地主来了也正常。毕竟民以食为天,谁又能拒绝来尝一尝好吃的呢?
虽然从理论上来说,普通老百姓来观摩观摩也是可以的。但场地的座位有限,能坐进去的不是头顶乌纱,就是富贵之家。寻常的日子里,没钱的人路过东海楼连望都不会多望一眼。原因无他,囊中羞涩又何必自取其辱?但今天不同,楼中高朋满座,门外人山人海。
站在外面的人吃肯定是吃不了,但闻闻香,开开眼总是可以的。往后跟人吹牛日白,又多了几分谈资。这些连门都进不去的人,指不定会在那些不明真相的伙伴面前大肆炫耀一番,说自己曾经有幸参与过京城的厨神大比,再说说这菜的色泽哪般明艳,香味如何沁脾,而至于味道,就只能捡捡大堂里面尝过的人给出的评价。如此无中生有一番,好让朋友觉得他是见过大世面的人,盼望着对方能因此高看他一眼,亦或是满足自己可怜的虚荣心。
由上,尽管豫王陈进和公主陈若兰双双现身,但仍然没有引起现场的惊呼。一来大家都住在京城,平日里王侯将相也见得不少;二来大家都是有身份的人,陈进和陈若兰又是微服出访,大家行礼了便是。
除了他们二人之外,能够引起些骚动的大抵也就是鸣花楼的头牌清倌人苏雯了。周羽躲在后台,听着主持人介绍苏雯的身份,他的眼中荡起微漾,但仍然没有出去与她相见。
介绍完了来宾,还得介绍各个厨师的来历。
当说道李二牛的时候,众人的眼里都含着一丝惊讶,但更多的是质疑。
眼神的质疑很快转换成了语言的攻击。
「这小子是谁啊?怎么毛都没长全就上来了?」
「不会是哪家的关系户吧?选也得选个大些的啊,怎么让个孩子来参与大比?」
「要我说,估计是哪个有钱人家的外甥,花点钱来参赛,镀镀金罢了!」
「你瞧他那手,还没我的大呢,会做菜吗……」
李二牛横眉冷对千夫指,只因周羽在赛前告诉过他:「你只需要做好菜就行了,别人怎么说你你不用管。记住,他们质疑你的时候,就是你证明自己最好的时候!」
不过,作为周羽的铁哥们儿,陈进倒是帮李二牛扎起了场子。在开赛前,他曾向主持人提供了一份关于李二牛的介绍词。
「这位厨师名叫李二牛,别看他年纪小,但他可是洛州第一神厨的得意高徒,洛州聚仙楼的主厨!」主持人声情并茂地说道。
本来李二牛对于众人的指指点点已经免疫,但主持人的词属实是让他有些绷不住了,要不是周羽还在台下等着,他恨不得现在就逃离现场。
与此同时,台下又开始议论纷纷。
「聚仙楼,你听过吗?」
「我又没去过洛州,怎么会知道那地方?老马去过,问问他!」
「你们还别说,上次我到洛州倒腾货物,正好就在这聚仙楼吃了一顿,人家那菜做得……嘿,完全不输给这东海楼!」
「真的?那可有的比了,你们说东海楼不至于连那什么聚仙楼都不如吧?」
「谁知道呢?万一人家真有你们没见过的看家本领,出奇制胜也是有可能的!」
「我还是更看好东海楼,几十年的底蕴摆在那儿,一个毛头小子就把东海楼的场子掀了,不太现实……」
好在是陈进写的话还是起到了一定的正面作用,现场已经有些嘉
宾开始对李二牛抱有期待。
苏雯听了主持人的介绍,心中一惊。洛州聚仙楼是什么地方?那不就是他开的吗?聚仙楼的人来了,那是不是意味着他也到了京城?
女孩儿的心思是复杂的,连苏雯自己也搞不清楚现在应该怎么办才好。但既然他没现身,或许是相见的时机未到吧。况且就算见了面,该问候些什么聊些什么,她心中也没个准数。
就怕是二人都会陷入无边的尴尬中。
苏雯在走神,但主持人的介绍还在继续。没多久,所有参赛者都已经介绍完毕,但大家心目中最有希望成为优胜者的,仍然是东海楼的厨师。
可猜想不能直接转化为现实,究竟是骡子是马,拉出来溜溜才知道。
随着主持人宣布比赛开始,各位选手拿起自己的厨具各显神通。
大家擅长的菜的类型不同,做法自然会有差别,但动作最显眼的还是当属李二牛。主要是他那糖醋里脊偶尔会颠一下勺,说是颠勺,实际上得连锅一起颠。
这么大幅度的动作,除了他之外再无第二个人使用。
众人虽然有些疑惑,但也没有说什么,毕竟可能这是人家特别的烹饪形式。但陈若兰却注意到了一些不对劲的地方,最大的疑点在于李二牛用的锅。第一,他的锅颜色和别人的不同;第二,他的锅质地似乎比别人的更硬一些,锅铲与锅壁的碰撞声不绝于耳,哪怕是铜锅也不可能这么做菜。
「小进,李二牛的锅是不是有什么玄机?」陈若兰问坐在身边的陈进道。
「嘿嘿,这都被你看出来了。实不相瞒,二牛的锅并非铜锅,而是铁锅!我悄悄告诉你,你可别说出去,他那铁就是上次我从洺州的铁矿中买下来的!」陈进小声地说道。
「铁锅?我知道军中使用铁锅烹饪,但也不过是煮些大锅烩,不曾见过这样的做法。」陈若兰仍是疑惑不已。
「你当然没见过咯,这锅从选铁和铸造都是由周羽亲自操作的,那工序连我都看不明白。你别说,还真让他鼓捣出来了!」陈进得意地说道,毕竟这铁锅能问世还是有他的一份功劳在里面。
「你的意思是,周羽还懂得冶炼和范铸?」
「没错,这小子会的东西真不少,不仅仅是范铸,其他好多你想不到的他都会!」陈进补充道。
这个消息可就有些惊人了,如今文国正是处在需要改进冶铁技术的时期,能有一个范铸大师指点工作,对于文***事及其他方面都有着巨大的帮助。
「如今工部正是用人之际,他既然有这才能,等这比赛过后,我便向父皇举荐他到工部任职!」作为文国公主,陈若兰也是一心为了文国发展出谋划策。
「我劝你还是提前跟他商量商量,他这人眼高于顶,区区工部恐怕还入不得他的眼。不过让他去教教范铸坊的那群人应该还是可以的。」熟悉周羽的陈进给出了自己的建议。
「啊?由一介布衣直接晋升为正六品的工部官员,这在我文国史上可没有几个人能做到啊!他连这都看不上,那他想要做什么官儿?」陈进的话让陈若兰更加摸不清周羽的想法了。
想到周羽曾经告诉过他想要做文国丞相的话,陈进忍不住笑出了声,但最终还是没有告诉陈若兰这件事,只是敷衍的说:「反正这种小官他肯定是不喜欢的,他还指望靠着票号和镖局大赚一笔呢!你这时候让他入朝为官,我想他肯定是不太愿意。再说,你不是也打算在那票号和镖局里入一股吗?」
「这票号和镖局都是惠及民生的行业,我大力支持也是应该的。不过入朝为官同样也是为了造福百姓,他既然有这个能力,得其位谋其政又有什么错呢?」陈若兰还是想把周羽拉进工部。
「我觉得你说的没什么毛病,但我劝你再多多观察观察,这小子身上的秘密挺多,说不定哪天你又会发现他适合到兵部去任职了,结论不要下的这么武断!」陈进提醒道。
陈若兰点了点头,脑子里却还是在思考着周羽究竟有什么样的能耐。
话语间,各个厨师的拿手菜都已经准备完毕了。做菜讲究色香味俱全,每一位厨师也都很注意这些问题。却唯有一道菜清汤寡水,看着就平平无奇。
「这是什么东西,一棵白菜?让我们刮油来了?」
「哟,人家担心你整天大鱼大肉吃腻了,专门为你做了一份白菜汤,你就偷着乐吧!」
「巧了,我这人喜欢吃素,这白菜我确实吃不惯……」
不了解其中内情的嘉宾们还在对李二牛下功夫最多的「开水白菜」指指点点,但只要他们认真看看各个评委的神情就不会这么说了。
御膳房来的人一眼就看到了这道别出心裁的菜肴,多年的烹饪经验告诉他这绝对不是简简单单的白菜。
果然在品其香,尝其味之后,所有评委一致认为这是本次大赛最有潜力的一道菜,颇有大羹不和的意思在里面。
「这菜唤作何名?」陈若兰仅仅尝了一勺汤,就双眼发光,迫不及待地问道。
「开水白菜!」陈进报出了那个朴实无华的名字,与它令人惊叹的味道形成了强烈对比。
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