第十八章 地下

本来，脑海里充斥着种种的杂念，对食物的期待，对接下来可能出现的比赛的想法，对战场地的寻找，时间，对手的实力，为什么会有如此之多的人来参加这样一个小型比赛的疑惑，现在已经全然从香取昂的脑海里消失。

        好吃，真的很好吃！厚实的炸猪排，用长粒面包糠包裹的面衣是呈现淡金色的，这是因为油温并不高的缘故，每三公分切一刀的大猪排，利落地分成十二段。筷子上上夹起，就能感受到那份厚重的份量，薄脆的面衣下竟然是有两指粗细的猪排。横切面呈现瑰丽的淡粉色，或者说猪肉色比较好，丰盈的肉汁只要稍稍筷头用力，就会一点点地从缝隙中溢出来，就像是某种甘露似的。

        面衣和肉紧密结合，丝毫没有分开的迹象，两端还有部分半透明的肥肉，充盈着油脂，很明显，原材料是一块上好的腰肉才能做出这样的猪排炸通脊。一口咬下去，酥脆的面衣，柔软的猪肉，丰盈的肉汁，还有似乎能让牙齿弹起来的咬劲。

        酥软化渣也难以形容那种如同开春时节冰融雪化一样的美好感觉。因为用芝麻碎和海苔碎铺就在了咖喱上面，松脆的面衣丝毫没有因为咖喱的存在而变得松垮。但是，既然是咖喱猪排饭，猪排混合咖喱以及米饭才是正当的吃法。

        粘稠的咖喱浆汁，散发着从不曾感受到的浓郁风味。在松脆的面衣外裹上了这样的酱汁后，每一次咀嚼就仿佛在给一场交响乐挥动指挥棒。那咖喱的香气和曼妙风情，在口腔里酝酿熟成，在吃上一口沾着喷香芝麻和海苔碎的米饭，唇舌的蠕动仿佛正在慢慢地把一瓶陈酿的美酒打开塞子，那感觉仿佛一支上好的雪茄那样微妙而深邃。

        单纯的把米饭和咖喱混起来，也有着别样的美妙体验。虽然香取昂之前要求过辣一点，但是没有想到主厨居然会采用最正统的黄咖喱，但是因为考虑到日式的缘故，一点点椰浆的香气和柔顺还有咖啡粉微苦反衬出来的别样香甜，混着着丝丝辛辣，简直让人难以忘怀。

        甜味，这种甜味来自于树果红苹，来自于久煮的洋葱和胡萝卜，以及米饭这种碳水化合物在口腔里的自然水解。光是米饭咀嚼起来都很香甜，这种感觉已经很久没有体会到过了。除此之外，土豆也非常出彩，不要说微微重口的土豆泥了，咖喱里面煮得恰到好处的土豆块就是一种新奇的口腔体验。

        咬下去一开始是咖喱酱汁和土豆久煮化泥的柔软微黏，然后是出乎意料的爽脆，那种咬起来咕叽咕叽的感觉，实在是十分能够缓解压力。

        “不知不觉饭都吃完了居然还剩下两块猪排呢！”不过是目光的斜视，那因为咖喱猪排饭过于有存在感而被他无视掉的蘸碟出现在了视线中。

        猪排酱汁吗？稍微用筷子蘸一点试试。

        这，这是辣酱油？居然在穿越之后还能吃到这个味道啊！大麦醋，白醋，糖蜜，凤尾鱼，罗望子，辣根，香草等多达十九种熟悉调味料的复杂口感在舌尖开始弥漫。老上海的味道啊！

        “直冲熊，看样子沙拉也很合你的胃口啊！”脚边的直冲熊吃得心满意足仰躺在地上，食盆里就连沙拉酱都舔得干干净净了。

        非常，非常的好吃！突然就有一种想要就此定居的感觉。而且，明明吃了很多了，但是胃一点也没有感觉到负担。“服务员小姐，请给我来两杯果汁。”

        “客人，这是您点的两杯果汁。还有，您报名本店的比赛，将会于两点钟，也就是一个小时后开始。按照半个小时前截至报名的人数来看，您想要获得冠军的话，需要进行六场对战。每场对战都只能使用报名参加的唯一小精灵，还请做好准备。”小姐姐端来两杯插着吸管的果汁，随后对比赛的注意事项进行了一些讲解。香取昂可以看到，还有几位穿着端庄朴素女仆装的服务员小姐姐也在对其他几桌客人进行类似的讲解。

        “最后，这是您的号码牌57号。”香取昂接过那个木质的号码牌，大脑在高速运转。我是57号，按照一轮淘汰制的话，也就是一共有64个参赛者。真是很了不得啊，一个餐馆举办的超小型比赛，还限定了如此之多的条件，竟然还吸引到了这么多的参赛选手。

        香取昂打量着身遭显露出老练气度的那几个训练家，吸了一口果汁。

        这，这是凰梨果，乐芭果，文柚果混合的热带风情果汁啊！比起单纯的甜，更加注重那种馥郁的香气和曼妙的酸味，口感非常清爽。

        所以说，如此美味，完全超过了菜单上价格的菜品，还有这比赛，这家店到底是怎么一回事啊？香取昂开始混乱了起来，太多太多超出意料的事情充斥在他的脑海里，以至于让他差一点就没有听到开始比赛的位置。

        “大哥哥，你不去看比赛吗？”

        “嗯，哦，谢谢你的提醒啊，小弟弟。”香取昂低头看到了一张充满活力的笑脸，而直冲熊这被这个大概才5、6岁的小家伙用手撸得非常爽的样子。

        “地点在地下，从那边可以进去。”似乎是小东西监护人的成年男子走了过来，虽然不甚高大但是有一种奋发向上的昂扬气度，他给香取昂指了指地方。

        香取昂看到之前明显是酒柜的地方已经被移开，显露出一个地下暗门。“总感觉有一种黑暗组织暗中选拔人才的感觉呢！”

        “哈哈，你也这么觉得吗？我早就和菲亚说过了，但是他个人是一个神秘主义者，坚持要这么做。”男子和一位颇具风情的妇人手挽着手，笑着把小男孩的手牵起来。“虽然不知道你是多少号，但是还是需要观察一下敌情的吧？”

        “啊，是的。”香取昂一把抱起直冲熊就跟着这一家三口往地下走去。虽说那位可能是叫菲亚的店长或者说主厨自诩为“神秘主义者”，不过这里的地下无论是走廊还是大厅都丝毫不显得阴森。倒是颇有一种美国二三十年代禁酒令小酒馆的风情。

        很快香取昂就听到了前面传来鼎沸的人声？这里，怎么会有这么多的人？


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