第30章 第30章

现在天色已晚，莲月有些不放心，再者说来的小周是个男子，一路难免不便。便央着要和谭佩兰一块去，到时候也好有个帮手。

        小周只想着侯爷有饭吃，便做自己应允了，“成，去多少个都成，咱那客房有的是。”

        夏星河起身道：“那我同行，将两个娘子送过去。”

        小周自是也没话说，夜深时分，与谭佩兰相识的男子护送一程并不是什么大事，当即请三位上马车。

        临走的时候，谭佩兰回了趟厨房，带上自己做的调味料还有食材，她想这些东西侯府应该是没有的，这也是她做的饭菜与别人家不同的关键。

        车轮滚动，带着谭佩兰、莲月和夏星河徐徐出了城，有侯爷的令牌在手，一路关卡顺利，赶着睡前进了侯府。

        家中长辈已经入睡，唯有傅月修挑灯夜读等着谭佩兰到来，听着后门的小厮报信，说谭佩兰来了，便“蹭”地起身要去迎接，只是身体因为一日未用饭虚软无力重新跌回椅子上，只好吩咐小厮：“你且去知会谭娘子，我只要二荤一素，允她半个时辰，将饭菜送至我的书房，我在这里等她。”

        小厮听话去了，将来到侯府的谭佩兰等人带去厨房，因为夜深，加上做菜时间紧张，谭佩兰无暇顾及这偌大的侯府的样子，只跟着脚步去了厨房。

        侯府的厨房是比寻常人家的厨房要大上许多，食材也全是新鲜的，谭佩兰捡起来看了看，菜叶子上还挂着水珠，根茎水分充足，叶子绿油油的，倒像刚采摘下来的，便问：“侯府是否有自家的菜园子，或是有专门供给的菜地。”

        小厮一边在厨房里点上灯，一边说：“侯府后院之外一里有处庭院，本是我们家大人买来种植花卉赏玩的，没想到花卉长势不好，倒是先夫人意外播撒的菜种子长得壮实，所以后来就种了菜，一直到现在府里吃的菜都是那处庭院供给的。”

        “先夫人？你家侯爷……”莲月不禁问道。

        小厮自知自己多嘴，议论了主人家的事情，连忙错开话题，道：“谭娘子，我家侯爷半个时辰后就要用饭，你快些准备吧。”

        “好。”谭佩兰应了一句。

        小厮道：“不打扰了。”便离开了厨房。

        既然只有半个时辰那就不能做太繁琐的，而且那位侯爷恐怕也饿的不行了，就做一些简便的为好。她先让莲月去蒸饭，然后在厨房里扫视一圈，拿起一块猪肉，将猪肉皮朝下在灶火上烘烤了一下去除上面的杂毛和猪皮的腥味，然后将油烧热，把整块猪肉放在油锅里炸透捞出。

        将整块冒着油光的猪肉切成又长又厚的片状，谭佩兰拿出了自己带来的萝卜菜，也叫梅干菜，将梅干菜加酱油、盐、糖炒香放在碗底，再把切好的肉码上去，上锅大火蒸。

        在蒸肉的时间，谭佩兰又做了一个荤菜，将夏大夫刚刚杀好洗净的鱼拿过来，用生姜和黄酒腌制片刻，再里里外外拍上淀粉炸熟，此时鱼的表皮是焦香酥脆的。再淋上她勾兑好的红烧酱汁，便大功告成了。

        素菜则更为简单，新鲜的蔬菜无论清炒还是白灼都是好的，吃起来清脆爽口，无需太多佐料和步骤。

        三道菜依次出锅，时候也差不多了，谭佩兰遵照吩咐，端着放着三道菜的托盘朝着书房而去。

        虽然有人领路，但她走的小心翼翼，唯恐饭菜有什么闪失，到了书房她才松了口气，正准备将饭菜送进去，然后赶紧回去休息，谁知没注意脚下的门槛，一不留神整个人向着前面栽倒。

        她瞬间慌乱，要是侯爷等了半个时辰的菜翻了，自己一定吃不了兜着走，但却无法控制身体。危机时刻，小厮接住了她差点摔下来的饭菜，而她本人在庆幸之余落入一个臂弯中。

        她缓缓睁眼，傅月修的脸出现在她的眼前，他的一双眸子幽深黯然，嘴角却带着些许笑意。

        谭佩兰连忙起身，整理了一下衣服，行礼道：“侯爷安好。”

        “还好。”傅月修淡然回应，却听小厮道：“侯爷，你先用饭吧，一会饭菜该凉了。”

        傅月修道：“也好，我的确两日未用饭。”他看向谭佩兰：“说来惭愧，虽然每日呈至我跟前的珍馐美味无数，可我在吃了娘子做的吃食之后，竟觉得一切都食之无味。娘子上次做了异国菜，这次呢？”

        “回侯爷，这次我做的是传统菜，大抵不如上次那般有新意，还请侯爷不要嫌弃。”谭佩兰接过小厮手上的托盘，小步走到桌前，将托盘上的菜一一放置在桌上，一条弧度优美的红烧鲫鱼，一盘香气扑鼻的梅干菜扣肉，一碟清脆爽口的小青菜和一碗米饭。

        傅月修因为实在饥饿就没说别的，在桌前坐下，先吃了一口米饭垫肚子，却觉得有些不同，便问：“这米饭有股清甜的香气，倒像是我吃过的竹筒饭，可却没有竹子的味道，总之很是不同。”

        谭佩兰解释说：“这米饭需用柴火蒸煮，蒸的时候水里放几滴清油还有一片粽叶，蒸出来的米饭自然带着一股清香。”

        “原来如此。”傅月修再将筷头移在梅干菜扣肉上，夹起一块肥瘦相间的肉，放在碗中连同米饭送进嘴里。只觉得肥而不腻，香甜过瘾，仿佛这几天的饥饿都是值得的，可惜又吃了几块肉甜腻感便涌了上来，经谭佩兰提醒梅干菜是可以吃的，这才又用菜拌了米饭。

        却没想到这菜浸了猪油和酱汁十分下饭，竟然比这道菜里的肉还要好吃几分，不由多吃了几口，吃的腻了，便夹一筷子青菜，青菜无功无过，在两道肉菜的衬托下却成了清甜解腻的美味。

        而鱼肉外酥里内，做法没什么寻常，可味道却十分不同，便问谭佩兰：“这道红烧鲫鱼怎么与我平常吃的不同，以前吃的总是又甜又腻，这道鲤鱼还带了些酸，却不是糖醋味。”

        谭佩兰笑道：“我在调红烧汁的时候加了干梅子，梅子是酸的，能中和甜味，不会过于腻。”

        傅月修再次赞叹道：“谭娘子，你的手艺也太好了。我近日离了你，真是什么也吃不下去了。”

        这话要是光听前半句还有一些奇怪，谭佩兰尴尬笑道：“没事侯爷，你想吃什么便来酒楼坐客就行了，若是我有空来你府上也是行的。”

        只要能多挣银子，谭佩兰倒是不在意走的这一趟，况且，傅月修毕竟是侯爷，她只是一个开酒楼的平民百姓，能不得罪当然不好得罪，搞好关系才是要紧。

        而且，不知道为什么，谭佩兰看着傅月修用饭香，感觉自己的心情也很舒畅，有种手艺被认可了的满足。

        傅月修一连用了两碗饭，才慢慢缓下来，本来还要伸手去添饭，谭佩兰却下意识按住了他的手。

        傅月修淡淡看向他，眼神里似有疑惑。这男子生的英俊，灯光下看更显得温润儒雅，谭佩兰一时之间竟然有些不好意思，收回手道：“抱歉，我只是想提醒侯爷。您一连两天都没有好好进食，一次性不适合吃太多，免得身体难受。”

        谭佩兰说完，拿过一旁她先前泡好的菊花茶，给傅月修递了过去，“侯爷，你先喝杯清茶解解腻吧。”

        傅月修这才一笑，他确实感觉先前肉吃多了，喉间有些不适应。于是接过谭佩兰递来的菊花茶喝了一口，眼前微微一亮，“这又是什么茶？”

        谭佩兰笑道：“这是我自家晒的花茶，有时候会在店里给客人泡一些，刚刚来府之前我在兜里装了一点，想着可以泡给侯爷喝，还希望侯爷不要嫌弃。”

        “不嫌弃，不嫌弃。”

        傅月修连忙摆手，“这茶的滋味不错，我很喜欢喝。”

        谭佩兰闻言，便淡淡一笑。

        傅月修以前在京城也见过不少绝色女子，再加上他位高权重，一直没有续弦，同僚也给他介绍过一些世女子，可是他统统都不太感兴趣，如今看着谭佩兰坐在他面前淡淡一笑，他反而有些怔楞了，莫名觉得对方笑起来特别温柔。

        “谭娘子……你一个人操持一个酒楼很不容易吧。”傅月修咳了两声，突然问道：“你们家里就你一个人吗？”

        莲月长得不像谭佩兰，明眼人一看就知道她们不是亲母女，谭佩兰的思想一向开放，觉得自己是寡妇的事也没什么不好说的，大大方方承认了，“不瞒侯爷，我早年丧夫，如今家里带着两个小孩一起生活。”

        闻言，傅月修脸色非但没有露出嫌弃之色，反而还有一些佩服。一个没有丈夫依靠的女子，要独自带着孩子，还要打理一家酒楼，在这艰难的世道生活下去。这其中的坚信怎是三言两语可以道的清楚的。

        傅月修看向谭佩兰，再次感叹道：“不得不说，谭娘子真是很能干……”


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