第145章 传统古法制盐，国风传承人联动！

第145章  传统古法制盐，国风传承人联动！
人多，菜的需求也大。
很快厨娘大嫂发现油不够了。
不仅油不够，盐巴也不够。这让后厨的抖勺大嫂犯愁。
“萧站长，小山跑一趟买盐呗，再买点油。”
萧璆也犯难，倒是他们管护站准备不充分了。但天色晚了，下山路难走，来回一趟得至少两个小时，文旅局干部还是得饿肚子。
陶家伯娘二话不说，切下一大块猪板油，丢到砧板上，大嗓门粗。
“油不够，熬呗！”
村里乡亲开始用猪板油，现场熬油，这让海外的网友们看得十分新奇。
“你们东方的炒菜油，都是这样熬出来的？”
海外有一档美食节目很火，唐人街美食挑战赛。但主办方故意刁难唐人街厨子，故意没有给植物油，这就导致唐人街的东方厨子整个挑战赛，没有油用。
现在，村里乡亲现场熬制炼油，熬出的还是最纯正的猪油，让海外粉丝眼睛都瞪大。
唐苏对镜头笑道。
“咱们老家会用猪板油熬油，用猪油做的菜可香哩。”
“葱油拌饭、猪油渣炒青菜、葱油拌面、鸡蛋木耳韭菜饺子，阳春面上飘一层薄薄的猪油，那滋味鲜的很。”
猪油做菜，突出猪油独特的香味和口感，一口下去满满的肉香。
海外粉丝们忍不住吞了吞口水，咕咚。
听上去好馋人。
东方不愧是美食大户，他们都想飞去种花家尝一尝猪油阳春面。
“东方人做菜真神奇，油还能传统办法熬出来。”
“我们油不够，都是去超市里买，居然还能现场做。”
“学到了学到了！我这就去熬一块猪油。”
“不对！上帝啊，我们超市里压根没有猪板油这个东西！”
海外粉丝突然发现，在东方很便宜的猪板油，海外都买不到。
就连猪下水，他们超市里都很难买到？
这是和什么美味失之交臂了？
他们开始向往，来东方种花家尝一尝直播间推荐的当地美味。
油不够还能现场熬猪油，但盐巴不够……可就让后厨大嫂愁坏。
唐苏领着乡亲姑嫂，去盐井打卤水。
她找到村里的盐井，在盐层上打两根管子进去，一根注入清水，另一根出来的是饱和盐水，然后将这些卤水烧开，将水蒸发掉，放在暖风机下烘干，就得到盐。
竹海深处有盐井，一群村里姑娘打水，取卤水。
汉服小姐姐领着姑娘们烧开卤水，风干得到盐巴。传统味十足的气息，好像跨越千百年时间长河，从古画卷中缓缓走出。
视频画面安安静静，没有一个人多说话，但偏偏让网友们看得如痴如醉。
“古盐制法？”
“我的天！这是古老盐井啊，承载百年历史。”
“我居然在直播间看见远古制盐法，这是古人智慧结晶。”
“太还原了！我好像看见教材书里的传统制盐法，妥妥的老祖宗千年智慧结晶！”
“妈呀，我鸡皮疙瘩都起来了，小姐姐你连古法制盐都会？”
“还有什么是主播小姐姐不会的吗？”
“周姐和提莫姐都穿汉服，古风汉服小姐姐团集体古法制盐，又帅又甜！”
提莫姐，和周姐跟在唐苏左右，三人有说有笑。
唐苏穿着素净的汉服襦裙，提莫穿的是宋制对襟长袄汉服，周姐穿着交领马面裙。
三个漂亮女孩谈笑风生，集体参与古法制盐，甜蜜的三女画面，嗑哭网友。
他们本来觉得，唐苏这套襦裙已经很美，没想到她身边的两个国风女孩同样漂亮。漂亮孩子身边还是漂亮孩子。
三个女孩携手一起风干，烘晒得到盐巴，传统的古法制盐，和古画中走出来一般的三个汉服女孩，让网友们看得怦然心动。
这温馨美好的画面，太养眼了！
唐苏对镜头浅浅一笑。
“村里的盐井是井矿盐，内陆水体沉积而成，基本上不与其他矿物质共生，水分蒸干后留下的就是盐。”
“以卤水为原料，通过煮盐的方法得到盐结晶。”
就是说，这片地方在亘古之前有大海，海水被地壳埋住了。所以盐矿一般一大片都是几百米厚的盐层，其中没什么矿物杂质。
过去盐民用木制水桶，盐卤水井中背上卤水，倒在各自的卤池中风干浓缩，再倒在盐田里风干结晶，就成了盐。
藏区芒康县的制盐，是传统技艺，被列入非物质文化遗产。
芒康出产的盐又叫糌粑盐，是打酥油茶的必备之品。
制盐是盐井人的生存之本。
这时候，芒康千年古盐田的盐场场长，也被人艾特了巴蜀直播间。
佤族场长微微一愣，看得出神。
“巴蜀还留有盐井？”
他的千年古盐田在澜沧江畔，是一种古老的传统晒盐场。他从爷爷，爷爷又从爷爷的爷爷那里，接下传承了1300年的制盐技艺。
佤族场长的盐场晒盐方式已经传承了1300多年，是全国唯一保持完整、最原始手工晒盐方式的古代盐场。
佤族场长看直播间视频，忍不住“嘭”一下拍案站起，哈哈大笑叫绝。
“好，好，好！”
他连说三个好，赶紧命人联系巴蜀直播间唐苏，想要求个广告热度。
“快，巴蜀直播间的主播同意了。把我们拍摄的宣传视频，发给她！”
巴蜀田园直播间的账号，出了一个联动短视频。
短视频宣传中，艾特了芒康县制盐场，刚开始让网友们困惑不解。
但他们点开视频后，猛地眼前一亮，拍案叫绝。
联动视频中，是无人机升到百米高空的俯拍画面。
画面中，可以看到奔腾的澜沧江在这里拐了一个大弯，将盐田一分为二。上盐井盐田出产白盐，西面的加达、曲孜卡出产的盐为红盐。
排列整齐的盐田与五颜六色的卤水池在阳光的照耀下显得十分漂亮。
几位老乡正在盐田中忙碌着，他们有的在培整盐田，有的在清扫井盐、有的则在抽取盐水，各施其责，正在还原传承1300年的原始古法晒盐技艺。
视频背景音乐用的是传统民歌。
民歌悠长浑厚，圆润铿锵、韵味悠长,仿佛澜沧江的盐工号子放声歌唱，缓缓出现在世人面前，讲述被人遗忘的古老故事。
“幺嫂幺嘞，背起背篓捞柴烧,  路又窄来山又高……  ”
“掌船人练的撑篙竿，闲言几句随风散……”
节奏短促又嘹亮，让全网跟着摇头晃脑哼起来。
所有人好像看见雪山下的澜沧江，峰回路转，经过春夏秋冬岁月更替，但没有改变的是传统留下来的古法晒盐手艺人。
非遗文化部的老者，激动地双目闪着泪花。
他原本以为古法晒盐技艺，终会走向没落，衰败，然后消失在历史长河。没想到由巴蜀主播做了联动，拉高热度。
全网都在热评古法制盐，还有网友热情的想要去芒康县制盐场看一看。
看看古人传承的智慧，老祖宗留给后人的智慧结晶，是传承的嘱托。
非遗文化部的老者，激动地白发在风中苍茫扬起，嗓音颤抖。
“谢谢你，巴蜀小姑娘。”


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