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第71章:卤猪蹄


翌日,驿馆里。
“昨日多有怠慢,李某竟不知,地域不同,饮食习惯亦会有所不同。”李锦笑容和煦的与北狄使臣揖了一礼,然后抬头道:“……敢问,北狄可是喜食猪肉?”
北狄来使面面相觑,“是又怎样,你们昨日上的饭食是对待贵客的态度吗?想当年,你们中原的人,出使我北狄的时候,我们可不是这样对待朋友的。”
“息怒息怒,都是误会。煊国与北狄不同,这里‘御厨不登彘肉’。所以你们昨日的饭食才会以羊肉为主。我们中原还有句话叫:富者食羊,贫食彘。古往今来皆是如此。
所以并非我等薄待,反而是用最高的规格来招待贵客……”
北狄九王子隗霄微微皱眉,显然也想通了其中的关窍。
不禁为自己昨日的冲动而感到羞愧。
“果真如此?”
“不敢欺瞒。想必王子也是识的我们中原文字的,如美、馐、鲜、羹等与吃食有关的字,单从字的组成部分来看,想必您也不难猜出,都是与羊脱不了关系的。”
李锦挥手让人端出一份份,早上刚从清梧院弄到的卤肉,又道:“这是老夫自家做的猪肉,还请各位品鉴。”
听上去也有几分道理。隗霄一边想着事,一边顺手往嘴里送入一块卤猪蹄。
入口即化,咸香弹牙。
这才想起来低头观察一下中原的烹饪手法。
卤猪蹄经过一个晚上的沉淀,早已腌渍入味。只见棕红油量的外表下,是浓郁香甜的肉块。有骨,有肉,还有皮。
从里到外都散发着浓浓的卤肉香味。
没想到,世上竟有如此美味的食物,北狄人豪放不羁惯了,他们所幸放下筷子,直接用手托起一块啃了起来。
软而不烂,肥而不腻。越吃越香,越品越令人欲罢不能……
院外听说昨日驿馆发生冲突,而被永昌帝派来巡视的五皇子……
他驻足站了会儿,便直接转身回宫了。看样子,晚宴的菜品还需调整一下。
只是,御厨试了一个上午,竟没一人能够做出令人满意的口味来。
正在大家愁眉莫展之际,一个明显不是宫装的婢女,提着一个大大的深色食盒往这走来。
只是还没等走近,便被侍卫给拦助了。
“闲杂人等不得靠近御膳房。”
白芷脸色一白,她也是第一次独自一人在宫内行走,心中慌得不得了。深怕一不小心冲撞了哪个贵人,这条小命就迷迷糊糊的给交待了。
这时五皇子看了过来,冲她招招手,白芷赶紧快步上前行礼。
“你不是贞丫头身边的婢女吗?今日没课,怎么进宫来了?”
“回五皇子殿下,奴婢白芷,奉我家姑娘之命,来给张膳师送些用酱油做的吃食。”
五皇子……
这都哪跟哪儿。
御膳房总管连忙上前回道:“听说是李家小姑娘的母亲因害喜严重而吃不下任何东西。所以昨日才央求九殿下带她来这边讨教厨艺……
离开的时候,张膳师给她送了一罐自己研制的酱油,小姑娘心中感激,便说若是做出好的吃食,一定给张膳师也送上一份。”
总管用袖子蘸了蘸额头上的冷汗。虽然御膳房闲杂人等不可随意进出,但九皇子亲自带过来的人,给他一百个胆子他也不敢拦呀!
五皇子不辨喜怒的看了他一眼,然后挥挥手让白芷进去了。
转身对御膳房总管说道:“日后她若再来,不必阻拦。”


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