第17章 都来吃饭

装了一罐丸子汤和一篮馒头，陆芸花总算能尽量平和地送走卓猎户。

        她带着四个孩子进了家，顺手把还在争论不休、此时争论内容已经退化成“我的大！”、“略略略，我不听！”的柯耿和云晏隔开，任由弟弟抓着她的裙子，再牵住兴奋地用一口幼儿语参与师兄们争斗，反而险些摔倒的长生。

        ……头一次感觉房子这么小。

        陆芸花颇有些疲惫地叹了口气，看来不管多懂事的孩子也只是孩子，总有让人头大的时候。

        看来我还是喜欢安静一点的环境，虽然有时候会说家里太安静，但现在是不是一下子有点过于吵闹了？

        陆芸花又叹着气把几个孩子送进厨房，有条不紊地谢过后把他们的礼物好好放下、给几个孩子排队洗手、安顿一声以后去看阿娘有没有醒……

        陆芸花甚至有种自己是幼儿园老师的错觉，尤其是孩子们排着队洗手的时候。

        她想着有的没的去看了余氏，余氏今天睡得格外沉，这会儿依旧呼吸平稳地熟睡着。陆芸花给她掖了被子，轻手轻脚带上门回厨间了。

        “陆姐姐陆姐姐！这个白白胖胖、圆乎乎的就是鱼丸吗？”

        云晏和柯耿的斗争终于平息，盖因他的注意力全被锅里香香的、还看起来很可爱的鱼丸吸引去了，见陆芸花进来，充满好奇地连声询问起来。

        陆芸花把他的小脑袋从锅边移开，顺带催促几个孩子坐好：“对，这就是鱼丸汤，快坐下，就在等你们的功夫，汤早都煮好了。”

        孩子们听话地在自己的位置上坐好，柯耿熟练地把长生放在旁边看着，他们还默契给陆芸花留了最靠近火边的暖和位置。

        “晾一下再吃，知道吗？”

        陆芸花把馒头捡到盘子里，麻利地切了些酱菜，给每人乘了一碗满是鱼丸的汤。

        柯耿接过筷子，一边分一边对陆芸花说：“姐姐快别忙了，坐下一起吃。”

        “这就来，马上好！”

        终于都坐下，大家不用陆芸花招呼就自己吃起来，她还想问长生要不要喂，却见他手里的筷子拿得稳稳当当，甚至莫名有种“很有仪态”的感觉。

        嗯？

        陆芸花去看他两个哥哥，也没有他那样的规矩习惯。

        或许是这孩子天生在意这方面，就像有的孩子天生喜欢干净或是天生热爱捣蛋一样。毕竟没长时间带过孩子，陆芸花又一次轻易忽视了这个小疑惑。

        大家这些天没少喝鱼汤，第一勺自然都伸向鱼丸。

        白嫩的鱼丸被勺子轻易舀起，外表平滑，竟然看不到一点凸出来的鱼肉颗粒。

        张开嘴巴咬下……

        滑！

        几乎在碰到瞬间，就能在心里如此大声感叹。尽管处理手段是那样的简单，但付出的时间不仅仅凝结于鱼丸外表，几乎在嘴唇碰到鱼丸的瞬间，就感受到一种出乎意料的滑——

        鱼丸在嘴巴和陶瓷勺子的挤压下，积蓄全力从嘴唇边调皮地跳出来，竟差一点重新落回碗里，只教人诧异又狼狈地用力咬住它，就算是咬住，甚至还有种它要从齿间再次溜出来的错觉。

        这是鱼丸呀，难道还是什么活着的鱼儿吗？

        带着几分好笑和丢脸重重咬下，这些复杂的心情都会在尝到鱼丸口感的瞬间消失得无影无踪。

        软和弹可以在同一种食物上出现吗？

        只要吃过鱼丸，你就会斩钉截铁、毫不犹豫地回答——可以。

        没错，鱼肉天生筋性不强，就算经过多次搅打处理，它还是如此柔软。咬下时初有阻力，但很快就能明白，那些阻力都是它柔软内在的保护壳。

        不禁让人感叹又疑惑：怎么能这么软？怎么能像是在咀嚼云朵一样轻松？

        只要唇齿来回几下，甚至不需要特意吞咽，鱼丸就会在口腔分散成细小的颗粒，无声无息地融化在口腔中，顺着食道流进胃里，就像是鱼儿顺着水流流进大海一样轻松自然，只留下回味悠长的鲜美和再吃一次的意犹未尽。

        也是因为多次搅打和耐心地处理，细腻的鱼糜形成了紧实的内部，每个颗粒都紧紧拥抱着旁边的同伴，整体浑然天成，几乎让人觉得它就是天生如此、并非加工而成。

        这就让鱼丸产生了这种既然柔软，又无比富有弹性的特别口感。

        口感只是它好吃的一部分原因，或有其他做法和它相似的丸子都能和它有着相似口感，那它独一无二的味道就是为什么要在众多丸子中喜欢它的原因。

        鱼肉代表什么口味？

        鲜？甜？

        一说起鱼的味道，大家自然而然能想到这两个字，如果说鱼肉吃起来是鲜和甜，那鱼丸就是汇集了鱼肉所有美味和优点的终点礼包。

        和它漂亮但平常的外表不同，几乎在尝到鱼丸的同时就能感受到它作为鱼肉精华的终极效果——

        只要咀嚼，鲜味就会像是喷泉一样从舌尖口中炸裂开来，哪里源源不断涌出的鲜甜汁水？算了，已经无从去想，只觉得鱼的味道瞬间像是海面升腾而起的水龙卷，在舌苔、在口腔、在鼻息甚至是在脑中席卷而过。

        身体像是在溪中游动，鱼儿在身边时不时调皮地触碰，光斑透过清澈的溪水，从水底看到的是一个个金色的光柱，在水底留下一片亮晶晶的碎钻。

        就是好吃，无比的好吃！

        当然，只要是气味特殊的食材就有人无法接受，如果是不喜欢吃鱼的人，或许能够勉强接受麻辣鱼、香辣烤鱼等等重口味鱼肉做法，但一定无法接受调味很淡的鱼丸汤。

        好在在座几个人都喜欢鱼，起码不讨厌，自然也能享受到鱼丸的美味之处。

        柯耿吃得快，很快吃完一碗鱼丸汤，他这时才有功夫注意桌上的馒头。他伸手拿起一个，动作却马上因手里奇怪的触感而顿了顿。

        ……这蒸饼……怎么如此软绵？


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