第27章 吃猪肉
一头猪一共有四个猪蹄。
见着钱老爷欢欢喜喜的抱走了一对, 家里同样有读书人的立即也跟着动起心思,对着林老头说道:“老哥,剩下的这对猪蹄需多少钱?卖与我可好?”
“抱歉抱歉, 不卖了。”只见林老头连连摇头,说道:“剩下的这一对猪蹄,我自家要留着的……”
对方这才想起,林家也是有在供读书人的。
想到这里, 对方心里当真是又酸又羡的:“……老哥你真是好福气哦,两个孙儿都这般的聪慧!”
想当初林家大郎刚被周夫子退学时, 村里人私底下确实没少议论。但议论还不到两天, 他家大郎就想出了秧马那般好使的农具出来……再然后, 也不知道大郎脑子到底咋长的,好使的农具更是一样接一样的做出来了。
如今十里八乡的, 哪一个不是对林家大郎满口夸赞。毕竟谁家没有几亩地啊, 用着人家想出来的好使农具,就该记着人家的这份好!
现在林家大郎更是被县太爷看重,嘉奖几次不说, 就连平时不声不响的林家二郎, 突然也被周夫子抢着收为学生不说,还愿意免去一年的束脩!
林家的这两个孙辈瞧着都有出息了,又怎么能不让人羡慕。
也不止是这一家想买猪蹄,后面陆陆续续有人来家里表示想买猪蹄。
要知道这可是有史以来,众人见过的最为肥硕的一头猪身上的猪蹄,没见着王县令也把那颗大猪头当宝一样的对待了么?
所以这么好寓意的猪蹄, 自然是谁都想要。
但不论是谁来,林老头都坚决不肯卖。
而猪蹄要留给林立泽的事,后面林老头还特意寻了个机会, 偷偷与林立文解释了一番:“不是爷偏心,是二郎念书需要……所以那两蹄尖与二郎吃,大郎你吃肉,可好?”
林立文其实一点也不在意这些。
一来他又不需要念书考取功名,这猪蹄哪怕寓意再好,与他也没什么关系了。二来便是穿越这么久了,林立文早馋肉到不行了。这时候比起啃就一层皮的蹄尖,他当然更想大口大口的吃肉。
只是林老头这般小心翼翼的模样,让林立文心里还是触动了下,嘴上却故意与林老头说道:“爷,那肉可得多给我吃些才行。”
“给!”林老头听他这么说顿时高兴得很,连连说道:“必须得让我家大郎多吃肉!”
眼下猪蹄虽然不卖,林老头却笑着对大家说道:“若是有想吃猪血的,快速速拿碗上我家来装啊!”
自家今日得了县太爷的大嘉奖,又杀了这么肥硕的一头猪,猪肉林老头是舍不得给的,猪血却还是可以分给大家的。
这话一出来,在村民们那里立刻就引起一阵不小的轰动。
这可是林家大郎亲自喂的,又得了县太爷嘉奖的大肥猪,还被县太爷要求大郎来年用同样的法子去喂养,明年好给圣上把猪头献上!
今日若吃了这猪血,岂不是说他们不仅将要食用与圣上一样的猪,还能比圣上早了一年的时间?
哎呀呀,这话可不能随便乱讲,但架不住大家在心里这么一设想后,控制不住的热血沸腾起来。
于是林家很快就变得闹哄哄的,只见村民们一个个手里高举着刚从自家跑回去拿来的碗,等着林老头给他们分发猪血。
林立文就见着分到猪血的村民们,一脸喜气的对他也道了声谢后,捧着碗快步往家走了。余下还未分到猪血的,则一个个都显得神情急切……他们怕的是村里人太多,林家这些猪血会不够分……
好在的是,林立文把这猪养得肥,猪血足够多。而林老头分的时候也是算过的,一户一块小巴掌大的,得个好寓意就行,但却要保证每家都可以分到猪血。
于是等分完后,林家还剩了小半盆猪血。
这时候村民们已经散去的差不多了,林老太瞧着时间也不早了,便喊上两个儿媳,与提前递过消息,今日也过来了的林大姑一块开始准备餔食。
刘保田今日也一并来了,这会就与林老头他们清理院子。
“大郎这猪养得是真好!”瞧着那足足能有两寸厚的猪膘,刘保田忍不住说道。
林老头便道:“晚点你们也拿上一斤猪膘回去!”
“那哪行!”刘保田连连摇头。
普通的猪肉一斤就要八/九十文钱,如这种上好的肥膘,那自然又是另外一个价格了!虽说这里是自己岳家,不算外人。可历来也只有女婿孝敬岳家的,哪有岳家这么补贴女婿的啊!
“拿着,自家喂养的猪,没道理自家人还吃不上。”这大女婿性子厚道,很听自家大娘的话,家里有点事喊上一声也一准就来帮忙了。虽说现在刘家三兄弟住一块偶尔也有点小矛盾闹出,但刘家两个老人却不糊涂。因此林老头对刘家还算满意,这会给起猪肉来也舍得。
刘保田听了就发出嘿嘿嘿的笑声,干起活来更卖力了。
当日餔食,林大姑和刘保田都被留下来吃饭了。
吃的是混合着猪血和各种猪杂做出来的杀猪菜,林老太还难得舍得的煮上了一锅没有掺和任何青菜的纯干饭。
“咦,今日这菜怎做的这般香浓?竟没有一丝膻味!”菜一入口,林大姑就惊道。
林杨氏就说:“娘之前做的时候,我就闻着味道就要比以往的香些……”
“确实入口更香浓!”林老头也点着头说道。
众人目光便看向了林老太。
林老太也觉着今日她这肉做的好,只是做法依旧如往常一样:“我就是放锅里一起煮的……”
老百姓家吃顿饱饭都难,哪里还能有什么特殊的烹饪手法啊。
“那本游记上好像是说过,阉割之后养大的猪,猪肉能变得更为美味。”林立文这时开口道:“如今看来,那书上写的确实都是真的。”
“哎呦!我就说嘛,同样是猪肉,怎就今日的会这般味美!”林大姑立即笑着在那大声说道:“这不还是我家大郎的功劳!也就大郎聪慧,随便看个什么书,都能学来这般好的养猪法子。”
这话可算是说进林老大和林周氏的心坎里了,两人嘴笨不大会接话,就咧开嘴笑着不停的招呼林大姑多吃。
最后直把林大姑吃得肚子凸起,跟着刘保田又带着一陶碗的猪血,一斤左右上好的猪膘,还有几块留着碎肉的肉骨头归家。
当然,给了林大姑,林二姑那边自是也有。只是林二姑才生产没多久,不方便赶来。而黄书成则要看顾铺面,也实在抽不出时间。
好在最近天冷下来,东西本就没那么容易坏。所以留给他们的肉,林家就先拿盐腌了,待后面得空了,再送去县城。
“爹,娘!”
另一边,才刚走到刘家院门口,林大姑就扯着个大嗓门在那喊了起来。
刘家这时候,一家人正坐在饭桌上吃饭。
“怎的这么早就回来了?”林家二房妯娌听见声音后,便说了这么一句。
林家今日杀猪的事,刘家人全都知晓的。也想到了林家会留人吃饭,因此在做餔食时,分量就少煮了两个人的。
如今这时候回来……刘家老两口便皱了皱眉。
但到底什么都没说,只林家三房妯娌回道:“大兄大嫂回来啦!吃了没?家里正吃着饭……要不要给你们也拿碗来?”
“吃了,吃了!”林大姑大嗓门又响了起来:“我爹娘说,最近白日短,餔食做早些,我们吃完回来也不至于走夜路……哎呀,吃得我肚子都撑到走不动路了不算,还又非让我拿了这许多的肉回来……”
林大姑就是有心显摆的,因此说这些话时,她人不仅还站在外面未曾进屋,还故意待周围住着的相邻听见说话声,跑出来看之时,挺了挺肚子,让它瞧着更凸起了些。
“哎呦,这猪膘怎生得这般的好,我竟是头一遭瞧见……”
“还是大娘娘家疼人啊……”
屋内。
刘家还在吃饭的众人听见外面的声音,赶紧放下碗走了出来。
“亲家怎的这般客气!”刘老头瞧见刘保田手里拿着的那许多东西时,脸上就带起了满满的笑意。
刘老太则笑着伸手去接东西,还嗔怪道:“你们也是的……太不懂事了些,怎能收下这么多……”
刘保田只憨憨的回道:“岳父说,自家养的猪,没道理自家人还吃不上。”
闻言,两个妯娌瞬间就沉默了。
这事没法比了,她们娘家又没养猪。而且就算养了,舍不舍得让她们拿回婆家且另说,关键是养不出这般好的猪膘来。
“县太爷还说待开春会送来两头猪交于大郎来养,若养好了,是要献给圣上的!故明日我与保田还得过去一趟,帮着修个猪圈……”林大姑又说道。
刘老头听了便忙道:“这事你们是必得去帮忙!”还又说道:“最近家里无事,要不让二郎,三郎也一并去!”
刘家两个兄弟也忙说他们愿意去帮忙,刘家两个妯娌这次也不说话,表示默许。
妯娌间争强是一方面,这是跟利益相关的,可她们也不是什么都不懂的。先前林家但凡有了什么好使的农具,没一次少了刘家。所以于情于理,这点事他们都该帮。
谁料,林大姑又笑眯眯的说道:“这次暂时就不用二弟三弟帮忙了……我娘家村里那些乡亲们知晓大郎要修猪圈,便都说要来与大郎帮忙……”
于是在场所有人都悟了,林大姑说这么多,只是想要与他们显摆一番。
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