第285章 困境

这个胖子就是傻柱的徒弟。
准确的说，应该是前徒弟。
刚开始傻柱出来给王大鹏干活，是带着何锐利跟梁子，还有何小竹三个人的。
这样人手本来就过剩，根本就不用带徒弟出来干活。
可是等到王大鹏事业发展，开起酒楼的时候，傻柱就把徒弟叫过来帮忙。
轧钢厂那边，傻柱是没有辞职的，杨厂长一出来就把他提拔主任，傻柱也要给厂里负责。
因此，厂里就需要一个技术过硬的镇场子。
所以跟剧情一样，马华留下，傻柱带着胖子来到饭店干活。
王大鹏知道胖子的性格，本来不想管，但是想到自己儿子也跟傻柱学手艺。
手艺这种东西，多一个人会，就多一个竞争对手。
恰好当时闲的发慌，就引诱傻柱说，说自己看透胖子脑后长反骨。
傻柱还不信，自信的表示他不会看错人。
然后顺理成章的跟傻柱打赌，顺利帮助傻柱辨明是非，把狼子野心的胖子赶走。
至于过程中，自己又给梁子算计到一个秘方的小事。
这都是顺便，不重要的事。
重要的是，不能让傻柱的技术所托非人，傻柱应该谢谢自己。
至于胖子这边，王大鹏也是信守承诺的。
当初为了让胖子背叛傻柱，开的条件和原剧情差不多。
于是王大鹏就把傻柱调到另一家新开的大酒楼，把胖子留下。
后来的事情，不用多说，傻柱这个人深知教会徒弟饿死师傅的至理名言，在调料上留了一手。
然后客人投诉，胖子也顺理成章的被王大鹏开除。
但是，毕竟胖子帮自己得到一样秘方，临走时王大鹏给胖子一笔钱。
并安慰他，技术其实不差，是客人们不懂得欣赏他的厨艺。
也不知道胖子信没信，反正他找工作，是敢跟老板开口要价的，加上嘴皮子利索，会吹牛。
刚开始还真有老板被唬住，让胖子享受了一阵高工资。
可是技术作假，食客的嘴不会陪着他作假。
人家觉得不好吃，就不来了。
日益减少的客人和收入，让老板忍痛，把这个会吹牛的厨子给开了。
胖子找工作接连碰壁之后，不得不降低要求。
然后混迹在大小饭馆，还机缘巧合的收了个徒弟，如今被棒梗将这对奇才收入囊中。
胖子厨师刚来，就给棒梗提了意见。
“厨房用灶跟家里是不一样的，你这灶火力不足，老板你是被人骗了吧！”
棒梗也是第一次开饭店，怎么懂这些，
只能按照胖厨师的说法，重新把厨房装修。
这一耽搁就是好两天，刚把厨房装修好，没想到胖厨师居然说，他们饭馆装修不合理，菜卖不上价格。
其实这也是棒梗的锅。
他为了省钱，根本就没怎么装修，而是打扫一下，然后就是安排几张桌子完事。
这样的布局，人家一看就是苍蝇馆子，怎么能把菜的价格卖上去。
但是棒梗已经没钱装修了，只能让胖子强硬开店。
刚开始几天还好，偶尔有路过的，想要进店尝尝鲜。
但是，等这新鲜劲一过，大家发现这家饭馆装修不好，味道也一般，不是顺路，很少有人来吃饭。
毕竟这年头，饭馆已经多了起来，竞争激烈，不来他这里，可以去别的地方吃饭。
这个时候，棒梗发现一个恐怖的事情，那就是他可能真的没有创业天赋！
就在生意惨淡的过程中，棒梗坚持了两个月。
然后他跟胖子厨师商量，那就是降工资的事情。
经常发工资的朋友都知道，这个工资涨比较容易，要是降低，那就是难如登天。
“老板，要是我炒的菜出问题，您要是降我工资，那我也认。”
“但是我炒的菜，顾客可是没一个投诉的，您就降我们师徒工资，这不合适吧！”
看着胖厨师据理力争的样子，在四合院长大的棒梗，没有丝毫理亏脸红的情绪。
他虽然知道自己经营上有问题，但是推卸责任之类的缺德事，截胡院长大的人一向很有经验。
棒梗理直气壮的对胖子道：“我们这个店，是什么店，是饭店。”
“饭店最重要的是什么？”
“是菜的味道。”
“咱们这，之所以吸引不来顾客，就是因为他味道不行。”
“味道不行怪谁，这就不用我多说了吧！”
胖子也是没脾气，因为棒梗说的逻辑通顺，饭店最重要的，可不就是菜的味道吗！
胖子也不是啥好人，推卸责任他也是会的。
“老板，咱们店装修不好，位置也不好，我就是做菜做的再好，也没用。”
棒梗大道理张口就来，“酒香不怕巷子深，你做不好菜，就不要乱找理由了。”
胖子也是有脾气的，见棒梗执意降工资，生气的把围裙一脱，“啪”的扔桌子上。
老板也不叫了，“贾梗，你小子可以。”
小当看不下去了，“我说胖师傅，你怎么说话呢？”
“我就这么说话。”胖子吼道：“今天我就把话撂这里，没了我，我看你怎么把这个店给开起来。”
说着，胖子就带着徒弟，气冲冲的离开饭馆。
饭店没了厨师，这个可不行。
棒梗直接就找到中间人，要求对方售后服务。
中间人早就料到这种事会发生，不慌不忙道：“小兄弟，是你要便宜的。”
“我是要便宜的，但是没想要这种，菜做不好，还不服管的。”棒梗强辩道。
中间人等了一会，在棒梗略微平静一下，这才道：“你要明白一个道理，那就是便宜无好货。”
“你敢用便宜货，便宜货就会让你知道什么叫货真价实。”
棒梗也是在四合院身经百战，现在居然被堵的无话可说。
生气的起身要走，打算施展截胡院传统艺能之一的举报术。
没想到中间人居然把他叫住。
“其实你那个店，我早就知道你开不长，所以给你想了个好办法。”
棒梗眼睛一亮，“什么办法？”
“三百！”
中间人张口就大几百。。
“你抢钱啊！”棒梗这句几乎是吼出来的。
中间人也知道自己价格高，对方会反应激烈，所以提前堵住了耳朵。
等棒梗真的不是吼完了，他才解释道：“我这次给你的办法，可以让你省去雇佣厨师的本钱，三百块，已经很划算了。”
棒梗一听，立刻来了兴趣。
如果真的能省两个人的成本，花三百块还是很值得的。
“什么办法？”
“先交钱！”中年人熟练道。
棒梗这次来，也是有想着再次雇佣厨师的想法，所以身上还是带了几百块的。
一边把钱交给中间人，一边道：“你可不要看我老实，就想骗我。要是耍我，我会让你这损失更多。”
“你放心，我这是长久生意，不会砸自己招牌的！”
等棒梗给了钱，中间人给了他一张火锅方子。
“你回去把饭店改成火锅店，这样就不用请厨子了。”
“这个方子是市面上一个普通方子，你回去之后，要是有什么不懂的，就找厨师帮你。”
“当然，你要是想生意更好，也可以自己找更加好的秘方。”
棒梗激动的接过方子，他早怎么没想到开火锅店呢！
以后再也不用给厨师发工资了。
回去之后，棒梗给小当他们说出了自己的计划。
然后几人兴奋的开始尝试制作火锅汤底。
“哥！我怎么感觉这个汤不是太好喝，有点苦！”槐花皱眉道。
小当尝了一口，“这不是有点苦，这是真的苦。”
棒梗比较相信自己的手艺，于是道：“这个是火锅汤底，哪有喝这个的，要煮菜才行。”
一边说着，棒梗一边把食材下锅。
等食材煮熟之后，他迫不及待的尝了一口，然后把东西吐了出来。
看来不是吃法的原因，是他汤底没熬好。
“咱们都是按照配方熬制，怎么味不对。”小当皱眉思索道。
“我想起来了。”棒梗一拍大腿，“人家说，这个要是熬不好，可以找厨师帮忙。”
“真可惜，早知道就晚一点赶走胖子了。”小当可惜道。
但是很快她就想起一个人，“傻柱叔不是厨子吗，咱们可以找他帮忙。”
“这不好吧！”棒梗想到一个人，有点发怵道：“以前找他帮忙还行，但是他自从找了媳妇，就不怎么跟咱们家来往。”
“这要是去找他，肯定会拒绝的。”
以前傻柱刚结婚的时候，棒梗有一次还想去他家偷东西，但是被冯丽丽发现，就给棒梗一个教训。
现在想起来，他还感觉心悸呢。
本能的不想去傻柱家里。
“可是，你不去的话，咱们家火锅店开不下去。”小当可惜道。
“是啊！哥，你就去吧，傻叔以前可是最疼你，你要是开口，他肯定帮忙。”槐花也劝道。
棒梗有点意动，但是想到什么可怕的事情，还是犹豫道：“要不咱们找其他厨师。”
“四九城这么大，没必要盯着他一个。”
“可是傻叔不用给钱，其他厨师要钱。”小当总结道
听到小当的话，棒梗的眼神渐渐变得坚毅，为了拯救自己的火锅店，他决定冒险。


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