第48章 野鸡炖蘑菇
“你们两个先别着急,等阿姐用棍子把周围给你们扑打扑打。”
徐苗怕周围有小虫子什么的,会吓到两个小豆丁,便让两个小人儿跟在她屁股后面,自己则走在前面用棍子检查着周围。
“阿姐不知道哪些蘑菇是有毒的,所以咱们只采那些长得不好看的蘑菇,越好看的蘑菇越危险。”
两个小家伙正是爱玩爱闹的年纪,徐苗怕他们两个喜欢专挑那些颜色鲜艳的蘑菇采,便刻意叮嘱道。
“知道了,阿姐。”
“知道了,苗儿姐姐。”
两个小家伙蹲在大树底下,撅着小屁股认真的找着蘑菇。
这片地界儿是多年的老树林子,又因为长在荒山野岭之间,人迹罕至,所以树木高大茂密。
但因为连日干旱,虽然有昨日的暴雨浇灌了这里,但刚冒出来的蘑菇只有孩童的小手指那么大。
三人找了大约半个时辰,才把小背篓的底部略略铺满。
徐苗累得站起来捶了捶酸疼的腰,呼吸了一下这古代混着泥土味儿的清新空气。
“苗儿妹子快回来,你平叔他们打到了两只野鸡,正收拾着呢,咱们把这些蘑菇拿回去正好弄个小鸡炖蘑菇。”
冬梅婶子的声音从山脚下传来,喊完了徐苗她们这边又去喊其他采蘑菇的妇人们了。
“哎,婶子,我知道了,这就来。”
徐苗找了棵大树,把手上的湿泥擦到大树皮上,招呼两个小家伙下山。
……
下过雨的道路泥泞不堪,等徐苗带着小树和小杏儿从山上下来的时候,三人的身上已经到处都是泥点子了,更不用说是踩在脚下的鞋了。
“小树、小杏儿快过来,我们来玩踢毽子。”孙柳正领着小向礼踢着孙安刚做好的鸡毛毽子。
这野鸡和家鸡相比,毛发更加色彩斑斓一些,做起毽子来也更为好看。
做鸡毛毽子极为简单:把两个铜板相叠,用布片包起,布片上方插上鸡毛,固定好位置后,用针线将鸡毛底端与铜板缝合,为了紧凑一些,孙安下针还特意深紧了一些。
这样一个简单的、古代孩子的游戏玩具就做成了。
虽然打到了两只野鸡,但是因为多日以来天气干旱,野鸡的“生活质量”也不太好,所以把颜色好看的鸡毛都挑选下来,一共也才做成了两个鸡毛毽子。
小孩子和女孩子们在空地上踢着毽子玩的不亦乐乎,而那边稍大一些的男孩子们则围在孙向仁的周围,不断询问着他跟随孙平大叔刚刚上山打猎的事。
男人们则去砍些树木回来放在空地上晾晒着,他们之前烧制的木炭已经所剩不多了。若是再没有柴禾,不说晚上在山洞里取暖,就说烧火做饭都是个大问题。
妇人们则分出三伙人:
一伙人用徐苗之前做的净水器,将从河道里挑来的水进行过滤。因为昨夜刚下过大雨,被雨水冲刷过,所以水里不可避免的混杂着泥土和沙子;
一伙人将刚才上山采到的蘑菇挑选出来无毒的,又用过滤过的水清洗完放在一旁;
另一伙人则将两只野鸡抹了脖子放出鸡血,又将内脏清洗干净,准备烧火做饭。
今天负责做饭的是月英婶子(黄张氏)、冬梅婶子(孙王氏)和秀儿婶子(孙李氏),因为材料不足,所以只是用油炒了炒刚从野地里找到的一小块儿姜和一小把野葱,就把剁好的鸡块儿倒了进去,加清水和盐炖起来。
徐苗早就料到会是这样的情况,所以趁着刚才小树和小杏儿去踢毽子的空档,拿着吃饭的碗进入空间倒了一些酱油和蚝油到碗里。
又用和昨天同样的方法:主动帮婶子们看着火。
趁她们不注意,把调料倒进铁锅,顺便从锅里舀了些汤,把碗里残留的酱油涮了涮,毫不浪费地放进锅中。
……
“嘟嘟嘟”,锅里冒出热气,不断把锅盖顶起。
“好香啊。”大人们还能控制住自己尽量不往这边看,小孩子们就不行了,迈着腿“哒哒”的往锅边跑。
只见锅边挤满了一个挨一个的小脑袋,正挺着胸脯、闭着眼睛,一脸享受的往鼻子里吸着香气。
“行了,都往旁边稍稍,别烫着,赶紧回家拿碗去,给你们吃肉。”
老村长看着这群瘦的细胳膊细腿、身上还没二两肉的孩子们也是心疼的很。
因为打到的这两只野鸡有些干瘦,所以做饭时便多加了一些水,正好能就着之前烙好的饼吃个半饱。
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“媳妇儿,你的手艺有长进啊。”黄永发夸赞月英婶子道,“就这么清水炖着,竟然这么好喝。”
丝毫没有觉察到这汤的颜色比“清水炖肉”要深上许多。
或许是古代人体内还没有产生什么抗药性,所以罗青远按照徐苗的嘱咐,将胶囊里的药粉偷偷加到永发叔他们的水里以后,黄永发他们三人的高烧竟然没过一个时辰就稍微退掉了一些,虽然身子还有些虚弱,但也是比之前昏睡着好了太多。
不过这也没有引起众人的猜想,只以为是他们三个身子强壮的缘故。
“哪里,是冬梅和秀儿做的好。”自己的手艺自己还是知道的,一定是冬梅和秀儿妯娌俩做的,才能这么香。
另一边,王冬梅和李秀儿也是这么想的:这肯定是月英嫂子的手艺!
就这样,丝毫没有人怀疑到徐苗身上。
徐苗把碗里的一块鸡肉夹给小树,还贴心的帮他吹了吹,嘱咐他注意烫。
“阿姐,这肉好香啊。”
虽说徐苗在汤里加了酱油和蚝油,但这野鸡可能是“年纪大”了,肉质有些发柴,咬上一口都有些累牙,却还是让小树满足不已。
“好吃你就多吃几块,碗里还有呢。”徐苗自己也夹起一块肉,并把刚刚分到的一块烙饼撕成小块泡到鸡肉汤里。
“栓子、苗儿妹子,你们肉够吗?我这里还留了几块给你们。”
罗青远怕他们两个做哥哥、姐姐的全把肉紧着小的吃,便把自己碗里的肉拨了几块出来。
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