第220章 韩式拌饭和泡菜汤

碰了一鼻子的灰，阿浩也不恼，因为他的饭出锅了。
  高高兴兴地将一碗饭和一碗汤接过，还毫不知情地坐在了司徒斐的旁边。
  飘过来的味道更浓烈了！
  司徒斐忍不住看向阿浩的碗，石锅里五颜六色的配菜拌着米饭，上面还撒了一些海苔碎和芝麻，最要命的是那一大勺红彤彤的辣椒酱，颜色实在是诱人。
  而另一边，阿浩正夹起一块流心蛋送进嘴里，眼睛满足地眯起来，脸上洋溢着幸福。
  司徒斐吞了吞口水，这一顿他一定要忍住！绝对不能吃！
  然而，当他爹也端着自己的饭碗坐到他面前时，司徒斐最后的防线彻底崩溃了。
  “哇，好香啊！”左边的阿浩开心地说道，“这饭吃起来真的是绝了！”
  “要不我就吃一口？”司徒斐心中默默的想着，毕竟减肥这种事儿也不是光靠一天就能完成的。
  再说现在还是下午，只要晚上不吃饭，应该就不会胖太多。
  司徒斐默默地对自己说，然后迅速伸出手，趁阿浩不注意，偷走了一片牛肉。
  不吃这片牛肉还好，吃完了之后他感觉自己更控制不住了，肥瘦相间的牛肉卷裹着浓浓的辣酱一口直接去又是肉香，又是油脂香，还有辣酱的香味。
  又开始给自己洗脑。
  其实这个时间吃东西应该不会胖，而且苏暖暖今天做的饭跟前两日的都不太相同，看起来比较清淡，至少没有那么多油。而辣椒又是燃烧脂肪的东西，他吃一碗应该没有什么事儿。
  大不了一会儿吃完饭，晚上绕着寨子运动运动。
  嗯！
  就这样做！
  司徒斐如此想着，便立刻行动起来。
  他快速地拿起勺子，将各种配菜和米饭搅拌均匀，然后大口地吃了起来。
  每一口都让他感到无比满足，口感丰富，香辣可口。
  他甚至无暇顾及说话，只是不停地享受着这美味的拌饭。
  不一会儿，一碗拌饭就见底了。
  司徒斐意犹未尽地舔了舔嘴唇，心里想着：“减肥的事情明天再说吧……”
  因为他还要再尝尝这泡菜汤呢。
  由于他吃的拌饭吃的非常快，所以泡菜汤只是到了刚好可以入口的温度还没有变凉，也没有刚出锅时的滚烫，这时候喝起来刚刚好。
  离得近了，那扑鼻的香气让司土匪眼前一亮。口中分泌的唾液诉说着无尽的期待，泡菜汤的香气复杂而微妙，其中酸甜辣咸的味道中还混杂着一丝发酵过的特殊香气。
  他咬了一口泡菜，首先感受到的是它的坚韧而富有嚼劲的口感。随后酸甜的味道，在口腔中扩散开来，再配微辣的后劲让人回味无穷。虽然有着很浓烈的蒜味，但却并不像直接吃蒜那样难以入口，反倒这股淡淡的蒜香给他增加了许多香味，吃起来味道更好。
  汤底是这道菜的灵魂所在，精心熬制的高汤醇厚而鲜美，为整个菜品增添了丰富的层次感，上面还加着一些白嫩的豆腐和蔬菜，虽然整体看起来是非常浓烈的味道，但除了自带的辣味之外，吃起来竟然还有一种解腻的感觉。
  当他品尝第一口汤时，就会感觉到那酸酸的味道在舌尖上跳舞，再配合泡菜的韧劲和骨汤的醇厚，仿佛在口中展开了一场美味的冒险。而当辣味逐渐显现，那种刺激感又让人忍不住再次尝试，每一口都能充满了惊喜，仿佛在告诉他，这就是泡菜汤的魅力所在。
  “啊！”
  喝上一口泡菜汤的司徒斐，感觉自己浑身都渗出了一层细腻的汗珠，说不上来的爽。
  他突然觉得自己今天放弃减肥，是个正确的选择，不然就要错过这么美妙的食物了。
  刚好昨天吃了太多鸭掌感觉有些腻，今天这酸辣开胃的食物就正好送到嘴边。
  因为饭已经吃完了，他不想再把泡菜汤吃得太快，严格控制食量才是他减肥的唯一办法，不然如果吃的太多，那怕他晚上运动也没有用。
  但因为吃得慢，就有一点好处，可以更加细细品味这道菜的其中滋味。
  泡菜最浓厚的就是它酸甜的口感。
  这种酸来自于其中的乳酸菌代谢产生的有机酸。虽然他听不太懂，但苏暖暖告知自己的时候，还是装着听明白的样子直点头。
  这些酸味能够刺激唾液分泌，增加食欲，而甜味则是白菜中的糖分经过发酵后，变得更加醇厚，才能产生泡菜这种酸甜胶质的口感。
  除了酸甜的味道，泡菜还具有独特的辣味，这种辣来自于辣椒，生姜等调料经过发酵产生的一种刺激性的味道，而且这辣味并不会刺激身体。它随着发酵的时间变长会逐渐减弱，变得更加柔和。
  而且在泡菜中白菜帮甚至要比白菜叶更好吃一些。白菜帮的部位更能将整个泡菜的味道发挥的淋漓尽致，虽然没有白菜叶那么入味，但是它却能更加发挥自己本身的脆甜。
  在吃了几口之后，司徒斐突然有些后悔自己刚刚那么着急就把拌饭给吃光了。因为他现在发现这个东西实在是太下饭了。
  犹豫再三，还是找苏暖暖要了一碗白米饭。
  没有那么多配菜，应该就不会容易变胖了吧。
  司徒斐天真的想着。
  接着开始毫无负担的享受着美食。
  夹起一块泡菜，带着一点点的汤汁放在晶莹剔透的白米饭上，使泡菜汤均匀的将那一片米饭浸透，然后一整个放入口中。
  这一口简直美呆了。
  该怎么形容呢？
  就是给多少钱都不换。
  哪怕吃上这一口，就会让他胖十斤，他现在都舍不得吐出来。
  好好的品尝过泡菜之后，他又将注意力放在碗里的豆腐上。
  和泡菜相比，豆腐就像一块柔软的云朵。夹起来的时候轻轻颤动，在两根筷子中间。当他将豆腐送入口中，那是一种细腻而丰富的体验。
  豆腐的口感先是绵软，然后逐渐变得有弹性，放松在口中五度带起一丝丝的回味。这种回味不仅仅是豆子的味道，还混合着泡菜的酸甜以及热汤的鲜美。


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