第159章 伍尚换了个套路

买了五十斤的大虾，还有八十只的螃蟹，都装在特制的竹篓中，活蹦乱跳的样子让苏暖暖感觉它们下一秒仿佛就会越狱。
  本来那个老板娘想帮苏暖暖送到家里的，但是被她拒绝了。
  看着她一个人牵走马车的样子，小小的身影显得格外可怜。
  老板娘嘟囔了一句：“哎，也不知道是哪家可怜的孩子，本应待在闺阁享乐的年纪，就已经出门辛苦做工了。”
  苏暖暖对此自然是不知的。
  她正计算着自己晚上摆摊还缺什么食材，就直接从这里一起带回去算了。
  *
  依旧是提前到了小亭子里，不知道是不是她的错觉，总感觉这里好像有人提前打扫了卫生。
  今天她打算做的两样菜分别是鸡公煲和肉蟹煲。
  将买来的鸡腿剁成小块，放生抽、蚝油、料酒胡椒面搅拌均匀，放在一旁腌制。
  在等待的这段时间，先把其他的配菜都处理好。
  少量的芹菜切成均匀的段，洋葱切成小块，再准备点喜欢吃的配菜，像是金针菇、油麦菜和香菇。
  半个小时过去，鸡腿肉也腌制好了，将锅里放油，等油热了之后把鸡肉倒在里面煎熟。
  苏暖暖小心翼翼地控制着火候，避免因为火大变得焦糊，直到看着鸡肉一点点变得金黄酥脆。
  由于提前腌制过，鸡肉在热油的助力下，鲜香四溢，伴随着‘滋滋’声，格外的让人垂涎欲滴。
  煎好的鸡肉放在一边。干净的锅里重新倒油，将她买的豆瓣酱放里炒，看着红油逐渐渗透出来，再放一小块火锅底料慢慢炒化。
  这时将刚刚煎好的鸡肉倒在里面，放上葱姜蒜增香去腥，把鸡肉翻搅均匀，倒入啤酒再加点水煮开，放里配菜一起炖煮。
  用筷子轻轻搅拌，确保每一块鸡肉和蔬菜都能充分吸收到汤汁和调料的味道。随着时间的推移，锅中鸡肉和汤汁不断翻滚，鸡公煲的香气越来越浓，咸中还带着微微的辣味，使得她口水直流。
  盖上锅盖，还可以再焖上一会儿。
  要不是还有个菜没做，苏暖暖真想趁现在没人的时候自己盛上一碗鸡肉。
  还是先把肉蟹煲给做出来吧。
  毕竟里面的鸡爪和鸡翅要炖得足够软烂才能好吃。
  新鲜的肉蟹清洗干净，然后剁成小块，切开的一瞬间，里面晶莹饱满的肉质夹杂着黄色的蟹膏呼之欲出。这要是直接上锅蒸着吃，都不敢想象有多香。
  大虾和切好的螃蟹处理好之后先放在锅里煎熟，变成焦黄的样子后盛出来。
  用豆瓣酱、番茄酱、蚝油、生抽、老抽、料酒按照适当的比例搅拌在一起调成酱料。把鸡爪和鸡翅焯水后用凉水清洗干净，放在锅里，倒入酱料，再加入啤酒，盖上盖子煮三十分钟。
  三十分钟后，苏暖暖将处理好的蟹块放入煲中，加入蒜瓣和生姜用小火慢慢炖煮。她时不时地翻动蟹块，确保它们均匀受热。
  最后将土豆、年糕、玉米、藕片和大虾放里，  再煮上十多分钟，汤汁越来越浓稠，就算完成。
  看着色香味都俱全的两道菜，苏暖暖一时还有些犹豫，不知道该宠幸哪个好了。
  结果一抬头，看见了伍尚，以及昨天陪着他一起来的兄弟们。
  瞧见苏暖暖下意识皱起来的眉头，为首的几人连忙伸出手解释：“你可千万不要误会，我们不是来找事的。”
  “对对对，经过昨天的事情，我们现在对您只有佩服。”
  连伍尚都败在她的手下，他们这帮人还有什么可比性吗？
  “那你们是……？”
  “我们是来吃美食的。”
  几人全部落座，然后点了自己心仪的美食。
  和他们不同的是，伍尚只是问了问今天有什么菜，在发现又是自己没吃过的菜品后，让苏暖暖掀开锅盖瞧了一眼就转身离开了。
  他这次换了个思路。
  不给陈落凡送饭，改成邀请她一起去吃饭。
  反正只要两个人能待在一起增进感情，怎么样他都行。
  正得意自己居然能想到这么聪明的办法的时候，他突然意识到，在计划中有一个变故。
  鲁瓦！
  连忙加快脚步，此刻恨不得自己有瞬间移动，能够马上出现在陈落凡的家门口。
  万一鲁瓦先到并且给她带份的话，那对方就不可能和自己出去了。
  果然在一个拐角的时候，看见了正在门口说话的鲁瓦和陈落凡。
  还来得及！
  伍尚赶在陈落凡将钱递给对面的瞬间，伸出手一把将那一袋银两夺过。
  陈落凡：！！！
  我的钱！
  鲁瓦：！！！
  我的单！
  两人的表情异常同步，瞳孔瞬间放大，呼吸一滞。
  还以为是半夜遇到了强盗。
  在看清楚是伍尚之后一脸莫名其妙。
  伍尚喘着粗气，脸上是因为跑来时流淌的汗珠：“不能这样！”
  “落凡，要不我们出去吃吧。”
  “今天摊主做的东西可好吃了。”
  他期待地看着陈落凡，对方脸上有着明显的迟疑。
  作为一个宅女，当然不喜欢出门了，现在有人能给送餐，干嘛还要做这种白白浪费时间的事。
  有那个时间她都多看一本话说了。
  “这……”陈落凡在思考该怎么委婉地拒绝，“外面实在太冷了。”
  “要不我还是让鲁大哥帮我带一下吧。”
  说着，她就想要从伍尚的手中拿回自己的钱，但后者却将钱袋子拿的更远。
  “你听我说啊，我来的时候可是经过过美食摊的。”
  “所以老板今天要做什么我都知道。”
  “你也去现场吃过刚出锅的，和带回家再加热的味道是完全不同的。”
  没有办法，关键时刻他只能拿出必杀绝技。
  虽然不知道苏暖暖做的那些菜的具体味道，但同样身为厨子，他可以描述大致的制作过程以及每一样食物的基本口感啊。
  “你想想，放凉了之后螃蟹会不会变腥？”
  “鸡腿肉肯定也没有那么软糯。”
  “这么冷的天，再加工和刚出锅肯定是有区别的。”
  “大家都知道这个道理，不然美食摊怎么会那么多人呢！”
  他一番话下来。
  陈落凡动摇了。


　　https://www.lingdianksw8.cc/68442/68442145/69696811.html


　　天才一秒记住本站地址：www.lingdianksw8.cc。零点看书手机版阅读网址：m.lingdianksw8.cc