第36章 蜂蜜芥末炸鸡

风天九可绝对算得上是苏暖暖这美食摊的老客户了，从她摆摊的第一天就来光顾，所以点餐都已经驾轻就熟。
  不过这依旧不会阻挡他每天都充满期待，只因为苏暖暖的习惯是每日的菜单都不会重复。
  风天九每日到苏暖暖的摊前，问的第一句话一定是，今天做的什么菜。
  这次还没等他开口，苏暖暖就抢先说道：“今天的是炸鸡。”
  “八十文钱半只。”
  因为炸鸡需要现炸，所以今天没什么香味，让风天九很是疑惑。
  “炸鸡？”
  “是一种鸡肉吗？”
  他们这个时代，没有炸制的东西，更没有炸串烧烤，这事苏暖暖知道的时候，第一个想法就是惋惜。
  “是的。”
  苏暖暖将腌制好的鸡肉展示给他看，后面的宫女和太监也都踮脚望着，想一睹这‘炸鸡’的真容。
  跟在何有灵身旁的钱秀珍小声嘟囔了句：“原来这就是今天的菜啊。”
  她不免失望，还腾出一只手在暗中掐着何有灵的肉，小声威胁道：“你晚上不让我吃饭，要是这东西不好吃你给我等着的！”
  “哎呦！”
  何有灵倒吸了一口凉气。
  那边的苏暖暖还在介绍着：“今天的食材比较特殊，需要等你们选完之后我才能一份一份开始做，不然会影响口感。”
  “半只鸡是一份，选好之后可以挑选搭配的酱料，有蜂蜜芥末、韩式甜辣、蒜香酱油、西域孜然、川香麻辣。”
  “当然也可以选择什么都不蘸的原味。”她补充道。
  风天九在听着的同时，其实苏暖暖也是给大家说的，让他们对这炸鸡心里有个大概。
  她看似详细的解释，但其实那帮人全都懵了。
  那些个酱料，为什么明明每一个字他们都认识，但合起来就完全听不懂了呢？
  风天九想了想，先随便选了个。
  “先给我来一份蜂蜜芥末的。”
  他觉得，既然这个口味的酱料是被苏暖暖第一个说出来的，那肯定有她的道理。
  在他点单完成后，其余的人包括何有灵就默默在一旁看着，想看看再选择。
  苏暖暖将锅烧热后，倒了整整大半锅的油。等油温上来，她用夹子分别将每一块鸡肉都均匀地裹上面粉，再一个个扔进油锅中给它们洗澡。
  在她的不断翻动下，鸡肉受热均匀，表面炸成了酥脆的金黄色，形成完美的蜕变。
  那种油香也在这时彻底迸发，使的摊车外站着的人，十分默契地吞咽了一口口水。
  风天九此刻似乎有种预感，自己刚刚有短暂的低估了这个‘炸鸡’的威力。
  今日这个美食，一定会让他有种不枉此生的感觉。
  怕风天九吃不惯蜂蜜芥末酱，所以苏暖暖只给他挤在了一块鸡肉上，剩下的则是挤在旁边。
  “如果想吃的话你可以自己蘸，不够的话酱料和萝卜随时来找我加。”
  听到这话的风天九才注意到，苏暖暖在给自己炸鸡的同时，旁边还有个小碗，里面放着白色的被切得方方正正的小块，像某种玉石。
  他身份尊贵，自然是由李培德将食物给他端到桌子上。
  何有灵也跟他回去了。
  看着眼前金黄色的炸鸡，风天九只感觉自己的胃口都被打开了，迫不及待地拿起最大块的鸡腿。
  咬下第一口时，风天九感觉自己脑袋里面都放了一束烟花，那是很难用言语能形容出来的美妙体验。
  外脆内嫩的鸡肉在口中散发出令人陶醉的味道，同时伴随着香脆的炸鸡皮和独特的调味酱汁。
  他咬的时候，仿佛都听到了酥脆外皮的一声清脆响声，苏暖暖竟然将原本油腻的鸡皮来了个大变身，成为这种级别的美味。
  在口中多咀嚼几口之后，那蜂蜜芥末酱的味道逐渐变得浓郁起来，既有蜂蜜的甜润，还多了些辛辣的刺激。
  风天九猜测，那味道应该就是苏暖暖所说的芥末。
  酱汁顺滑的口感和鲜嫩多汁的鸡肉完美交融在嘴中，这是一种十分特别的味道。
  再吃的时候，风天九直接拿着鸡腿裹上了满满的蜂蜜芥末酱。
  那才叫一个满足！
  一个鸡腿下肚，风天九毫不停歇，将目光放在了一边的萝卜上。
  用筷子轻轻夹起，刚靠近鼻尖的时候，就闻到了那股又酸又甜的味道。
  在口中咀嚼，风天九越嚼越感觉惊喜。
  他万万没有想到这普通的萝卜都能做得这么经验。
  酸甜比例掌握得恰到好处，既不会关于酸涩，也不会过于甜腻，且还会让人回味无穷。每嚼一口萝卜，酸甜的汁液都在口中四溢，带来的是清爽的感觉。酸甜滋味在口腔中不断变换，还会互相交织，逐渐在口中扩散开来。
  将微不可查地那么一点炸鸡的油腻，给彻底消耗了。
  风天九感觉自己至少还能再吃上三份。
  而且……他有点想品尝一下每个酱料的味道。
  见他不动筷子了，何有灵在旁边已经等待许久，终于有插嘴的机会。

  口水都快要躺在地上问了句：“陛下，这酱料好吃吗，什么味道的？”
  他倒不是怀疑苏暖暖的手艺，知道这炸鸡肯定好吃，他只是在犹豫该选哪种酱料而已。
  一共六种口味，除非他和他婆娘一个人吃一只半的鸡。
  风天九表情为难：“朕没法给你形容，要不你还是自己点一只吧。”
  何有灵：……
  白等了。
  早知如此，他还不如刚才就点单，这样现在都吃上了。
  想了想，他选了原味和孜然味的先吃着，在何有灵的心里，一直注重美食最原本的味道，认为高端的食材往往只需要最简单的饿烹饪方式，如果吃完还有肚子尝试别的味道那最好，要是没有也就算了。
  等苏暖暖给他炸好之后，非常自然地端到了风天九那桌。
  还没等他自觉不对，就听到风天九说了句。
  “你去对面那桌，我这桌一会有人坐。”
  何有灵：？？？
  哪来的人？
  他环顾一圈，也没看到在场有谁是能和风天九共坐一桌的。
  然而这个想法刚一出来，就瞧见一个身影快得都没看到脸，就直奔美食摊而去。
  月静娴今天匆匆赶来，都是因为晚上小憩一会，结果睡过头了。
  晚上睡觉是自打她减肥开始就有的习惯，这样能比较没那么痛苦的度过最饥饿的时间，却不曾想这无伤大雅的习惯竟差点让她和今日的美食擦肩而过。


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