第13章 成长途中（捉虫）

林正泽身体彻底养好之后，又恢复到了平时的学习日子。

        到了他15岁的时候，阿父看他学得也差不多了，就准备出门谈生意、巡视店子也带着他，准备给他多见见。

        沈家的许多产业方面，吃食占了一大部分。阿父也就是先带着他熟悉各地的酒楼、饭馆什么的。让他见见各个掌柜的，学者看账册、了解不同地段、不同规模的酒楼的经营方式，以及客人的喜好等等。

        刚开始的时候因为他年纪小，很多掌柜的都没有把他当一回事。直到阿父放手给他施为的几家酒楼账册被查出问题，而且掌柜的以及所有涉及到的人员都被换的换、罚的罚后，大家才算认真对待这个小东家。小东家虽然年纪不大，手段却可见狠厉，而且被整治过的酒楼生意都会好上很多。这样的小东家再也没有人能小看，而且还因为提拔上来的下属待遇都会比较好，而且会随着酒楼生意的好坏决定伙计们每个月拿到银钱的多少。这样的酒楼里每个人上工的积极性更高了，偷懒打滑的人也明显变少了很多。相应的酒楼生意也就会越好，伙计们的收入也就越多啦！形成了良性循环。

        阿父看他把几家酒楼都经营的不错，就把荣城隔壁青城的酒楼都让给他负责，阿父就只管管离家比较近的荣城里的酒楼以及其他铺子。也准备趁此机会多陪陪阿爹，他就任家主以来就经常性的在外面奔波，都很少有时间回家看看夫郎和儿子们。现在好不容易有了比较靠谱的接班人也就开始慢慢放权，准备好好补偿家里人了。

        林正泽从此就基本常驻在青城这边了，就是偶尔逢年过节的回荣城看看阿父他们。

        而在青城下属马市镇下边的沈家村里，沈小鱼已经10岁了。他也准备开始他的赚钱大计了！

        首先就是从阿爹他们的手里正式接管了家里的大菜园子。他家的菜园子大概有2亩左右，以前大部分都是种的大白菜和萝卜这些耐储存的，经常是能吃完整个冬天。其他的像芥菜、小白菜、韭菜等就种得比较少了，只是平时够自家人吃就好！小鱼儿接手之后，就开始加大平时小菜的种植比例，他准备多种这些菜，收成之后准备拿到镇上的酒楼去卖了看看。凭着他的空间泉水种出来的菜味道肯定会上升到一个很大的高度，虽然没有在空间里种出来的那样能养身，但是光是味道和鲜甜的感觉就一定能抓住人的心。

        这样信心满满的就开始干活了。他先在阿爹他们的帮助之下把菜地给平整了出来，捡出地里的小石子。再把菜地按照所要种的菜的不同品种分成了好几块，每块又分成了好几畦。先用了两小畦来育苗，像小白菜、辣椒等的种子就需要先育苗，育出苗后才移栽进平整好的菜畦中。另外的一些像大蒜、小葱、生姜等是直接下种的，就不用专门育苗了。都是按照一定距离分别种下去，再在上面放点农家肥，最后盖上薄薄的一层土，当然不能忘记浇上空间泉水与家里井水混合的水啦！

        这样在家人的帮助下，用了差不多3天才把整块菜地都种完了。

        小鱼儿就把院子周围的空地都种上了果树，除了小时候就种上的一些桃树、李树外，还种了些从山上挖到的葡萄苗。都是用空间泉水浇灌过了的。在这些果树长大之前，他就经常和阿父上山，每次看到野果子都要阿父尽量摘回来了。有的野果子并不会很甜，村里的小孩子们都很少光顾，所以数量还是比较多的。这些比较涩的果子他准备都用来酿酒，以及做果脯。

        他在阿么的帮助下把那些成熟度不错、比较甜的果子单独拣出来，这些就留着给哥哥们和几个小弟弟当零嘴了。剩下的就全部清洗干净，去核去籽，然后把能做果脯的都合着家里的粗糖放在锅里放水熬煮，等到糖化了、果子变得透明，锅里的水都不剩了后就盛起来，放在大盆里晾凉。全部都熬好后就放在竹片编成的大簸箕里，尽量摊开来，放到门口的院坝里，让它们在太阳光和风的作用下，把剩余的水份去除，就剩下了比较干爽、有嚼劲又甜而不腻的果脯呐！

        这一批的果子不多，就先做了大概10斤左右的果脯，小鱼儿准备留足自己家吃的，再装点送给族老村长、邻里亲戚啥的。让他们先尝尝鲜，也提点意见，看看有没有改进的地方。等第二批多摘点果子后做出来的果脯，就准备挑味道好的出来，拿去镇里卖卖看的。

        至于像野葡萄那种果子就全部被他果断的拿来酿酒啦！酿酒他就准备加点空间泉水进去，这样味道肯定不错。野葡萄不算多，他就在毛毛哥哥的帮助下把野葡萄都弄碎了装进瓦缸里，并按照比例放进去一些粗糖，最后他再趁哥哥不注意的时候放了点空间泉水进去。就这样把瓦缸放在地窖里，等着它发酵。

        在这段时间里，他就准备有空就进去空间，把空间里种的葡萄大部分都采摘下来，也准备用来酿酒。这个就要他自己一个人忙活了。

        他偷偷把家里基本不用，在地窖角落落灰尘的几个大瓦缸弄进了空间。就用它们来酿空间的葡萄了。

        空间葡萄也直接弄碎了装进缸里，并用了末世的时候收进来的一些冰糖，家里阿爹他们用的粗糖杂质比较多，怕酿出来的酒口感没有那么好就先不用了，而且全部都用了空间泉水。弄好封好瓦缸就直接放在树下了，也没有挪动那几个大瓦缸。

        空间里的时间流速比外面快了差不多5倍，等外面的酒可以喝的时候，空间里酿的酒肯定味道已经很醇厚了。

        弄完空间里的葡萄，他又把空间里成熟的蔬菜采摘了下来，用筐装好，准备等一下就拿一部分出去家里吃。像长豆角、芥菜什么的就把多余的都做成酸菜，用坛子腌制着。天气热的时候，家人胃口不好，偶尔拿来开开胃也是很好的。

        他还顺便把阿爷用剩下的废竹片，还有一些长得不是很直，不适合用来编东西的竹竿，都被他偷渡进了空间里，准备给空间的菜地圈出一个栅栏出来。他用小身板努力弄了挺久才把栅栏围好了。弄完这么东西，使得他力气都用尽了。以前小时候身体进不了空间的时候还可以用精神力在里面干活，后面长大到身体也能进来后，就不能用精神力在空间里干活了。只是人在外面的时候想拿空间里的东西，或者想把空间外面的东西带进来就还是可以用精神力拿取。不过好在他现在也没有种多少东西，就是一些蔬菜、果树还有少数的调味料的树。而且也就是蔬菜需要经常性的下种和采摘，其他果树类的就最多浇浇水就好了。对于他这个小身板来说还是在能力范围之内了。

        只是他现在把菜地周围都用栅栏围好了，就是准备着从阿麽那里把家里的养鸡事业也移交过来。家里的鸡以前主要是阿麽在喂，每天早上准时放出去，晚上定时从院子里赶回来。后来小鱼儿长大了点后也会经常的帮忙。现在他准备说服阿麽，让他自己一个人负责这些鸡。

        他们家这几年养的鸡也越来越多了，从最开始的十几只，到现在都有大概三四十只了。现在家里鸡蛋、鸡肉是从来都不缺的，鸡蛋还经常吃不完。家里的家畜小鱼儿都有加了少量的空间泉水喂着的，吃着更香呐！家里的鸡蛋就经常分给外公家、两个姑父家吃。这样鸡蛋都还有一些剩余的，阿爹有时就会拿到镇里去卖了来补贴点家用，每次都很快卖完的。小鱼儿现在就准备再扩大些规模。他们家后面是个小山脊，是他家阿爷那时候盖房子的时候划给他们家的。因为比较荒凉，种不出什么东西。就被放在那也没有人想着开出来。因为离家近，小鱼儿准备把它围起来，在那里盖个木屋养鸡。白天就把鸡群放到山上，晚上就赶回木屋里。顺便准备多撒点空间泉水在山上，让那些野草、野菜什么的多长长，也给鸡群添点口粮。

        在大菜园子的蔬菜慢慢长大的时候，小鱼儿终于说服了家人让他用后山养鸡了。只是答应了一些条件，鉴于他还小，阿父他们还不是很放心，怕他累着了。就说木屋由阿父、小叔帮着盖好，山坡四周的围栏就交给阿爷了，顺便把15岁大的毛毛和12岁大的许柏小表哥也拉上，让他们在学堂休沐的日子里也来帮忙。当然了每次必定越帮越忙的俊俊弟弟和双胞胎也举双手表示一定要加入的。这样我们小鱼儿就拉了一大帮子人帮着干苦力呐!


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