第一百六十四章:这辈子第一次涮火锅
本来也不是真的亲戚,段雪对自己和刘恩圻看起来为什么像是亲戚这件事一点也不感兴趣,假装没有听到的低下头专心的看着面前的牛肉。
“为什么?”一直站在段雪身后的乖宝宝刘恩圻突然开口问道,看上去竟是十分好奇的模样。
摊主一听有人搭茬,立刻就来了劲儿:“这位小哥,你是不知道啊,你们走过来的时候,那模样,那气质,真像啊,说你们不是亲戚都没人信!”
段雪细细的看了一眼那个正在比比划划切着牛肉的摊主,觉得自己是不是看走眼了,以前她觉得这个老板老实憨厚,做生意非常的实在,现在看来也不尽然吧?怎么有的也能说,没的也能说?
“这位摊主是个老实人,吃他家的东西我放心,雪雪,再多来五斤牛肉吧,我爱吃。”刘恩圻说着话拿出一锭银子放在了肉摊子上。
摊主大喜,没想到自己几句话就能多做成五斤肉的生意,当下什么离谱说什么,倒是把刘恩圻哄的看起来很高兴的样子。
拿了肉以后段雪走的飞快,刘恩圻闲庭信步的跟在后面,那个自在逍遥的模样让段雪以为他走在自己家的后花园里。
“刘公子,你们不能走的稍微快一点,咱们还有不少的东西要买呢?照你这个速度天黑了都吃不上饭!”段雪手上已经提了一堆的东西了,刘恩圻依旧是悠哉悠哉的东看看西看看,除了付钱的时候会及时出现以外,其他的时候都是不远不近的跟着。
“好了,来了。”刘恩圻应了一声,跟了上去,并且还算是比较有良心的接过了段雪手里提着的东西。
等到两个人大包小包的回到刘恩圻的宅院里的时候已经是中午了。
段雪把菜交给下人的时候还在嘱咐着应该怎么去处理这些东西。
“这个肉尽可能的切成薄一点的肉片,对,猪肉也是,尽可能薄一点就行,但是要保证一片一片的,要不然下到锅里就散了,只是切片就行,别的什么都不用,还有这些菜,只是洗干净了给我放在盘子里就行,这个鱼要费点事儿,让他们把鱼肉捣碎捏成丸子,然后这个,切成条状,再拌几个凉菜,还有还有,这个单子上的东西让他们每一样都用单独的碗盛着端上来,好了,去吧。”段雪一口气的吩咐完了所有的事情后就满怀期待的进了屋继续稀罕那个铜锅去了。
“刘恩圻,两个锅都已经打出来了吗?”段雪摸了摸那厚实的锅壁,问道。
“嗯,都打造出来了,另一个放在别处,等你今天走的时候记得带回去,品质上没有差别。”刘恩圻就道。
“炭!对!炭火……”
“都已经准备好了,等你想起来什么都晚了。”刘恩圻瞧着它一惊一乍的样儿就嘲讽的说道。
段雪没搭理他,拆开了她带来的那个油纸包,露出了里面黄色和红色相间的底料给刘恩圻看。
“一会在锅里加水,等到水沸腾以后就把这块东西放进去,等到这块底料完全融化,就可以在里面涮煮自己喜欢吃的菜了。”段雪捻了旁边一边碎掉的小油渣,闻了闻,辛辣的香味儿油脂味儿混在一起让她更加的饿了。
“我估计那些菜肉也快上来了,让人装炭,咱们两个先把底料放进去吧!”段雪就提议道。
等到底料在沸腾的热水里融化以后,下人们抬着一个长方形的桌子进了房间,上面摆的一溜都是菜肉,还有段雪吩咐的鱼肉丸子,肉片虽然说还是差那么一点意思,但是已经基本达到标准了,段雪给她和刘恩圻一人调了一碗蘸料,她的那一碗放了许多的小米辣椒进去。
“看我做什么,我又不知道你能不能吃太多辣,你要是想吃就自己放呗。”段雪看刘恩圻盯着自己那碗蘸料看就以为他还在等着自己伺候。
等到一切准备完毕,段雪郑重的夹了一块儿牛肉放进了锅里,轻轻的涮了七八下,本来想着第一口她自己享用,可是看着刘恩圻的那张脸,也不知道怎么的就鬼使神差的把那块肉送到了刘恩圻的碗里。
“这块肉找蘸着这些料吃,你尝尝好不好吃。”段雪大眼睛眨呀眨的看着刘恩圻,催促着他快一点吃。
刘恩圻看着这双眼睛,想着她那么迫不及待却还是把第一块肉给了自己,不知道为什么,心头就涌起了点点甜意。
刘恩圻夹起了碗里的那块肉,蘸了料以后送进了嘴里,这一咀嚼,尝出来了味道以后他只觉得自己打开了新世界的大门。
“怎么样?好不好吃?你说话呀。”段雪看刘恩圻不说话,连声催促。
“好吃,怪不得你日日惦记着,这东西的确是好吃。”刘恩圻赞叹的说道。
段雪一听刘恩圻这样说,立刻眉开眼笑,飞快的给自己涮了一块肉,蘸了满满的蘸料以后送进了嘴里。
唔!
段雪已经忘记多久没有感受到这种一口满足的幸福了!
太好吃了!就是记忆中的味道!不!应该说比记忆中的味道还要好几分!
“好吃好吃,刘恩圻,你尝尝这个鱼肉丸子,哎呀,你学着我这个样子,不对,你让你的人退下,这个东西就是要自己吃才有趣味儿,要是吃火锅都要别人帮着涮那吃起来还有什么劲儿?你试试看,自己涮一片肉,吃起来味道绝对不一样!”段雪夹了一个鱼肉丸子扔进锅里,一抬头看见这么半天都是有人伺候着刘恩圻,就赶紧的说道。
火锅如果自己不动手的话,哪里来的灵魂?简直就是暴殄天物。
“主子身份尊贵,这油汤滚烫,若是伤了……”
“你们通通退下,没有我的命令谁也不许进来。”刘恩圻夹了一块肉,心里专心致志的数着数,冷声说道。
“十了!十了!现在就可以吃了!你快尝尝!”段雪一直在默默的计数,时间一到立刻就催促着刘恩圻把肉捞出来。
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