第四百五十八章 种黄瓜
十一月初一这天,周英和带着的妻儿去了京郊的温泉庄子。
听说温泉庄子可以游泳,小胖在车上就激动得不行,下车就拉着周英和,要赶紧去玩水。
周英和为了让妻子能够放松一些,顺带手将小儿子一并提走了,走前还不忘叮嘱妻子,泡温泉时注意时间,别泡太久,最多三刻钟就要起来透透气。
云燕蓉是头回见温泉,对此有些好奇,没一会儿也去了室内温泉池子泡着。
安之算是个另类,下了马车以后先让管事带着她在庄子里大概转了一圈,然后选了处当阳避风的地方,准备在这里搭大棚种黄瓜。
庄子管事听说大小姐不仅要将园子里的梅花树移走,还要搭个奇丑无比的棚子,顿时觉得天都要塌了。
要知道这处可是国公夫人最喜欢的赏景处之一!
奈何胳膊拧不过大腿,管事最后还是妥协,任由安之指挥人将好好的一块草坪挖得黄土朝天,然后搭起来一个长三丈,深一丈,高一丈的棚子。
看着被种下去的黄瓜秧苗,安之满意地拍拍手。
这些秧苗都是用异能蕴养过的,生长速度肯定会比普通黄瓜快,找到机会她再用异能浇灌一下,肯定能在过年前吃上正宗烤鸭。
……
因为安之跟得紧,青云院的管事和小厨房的厨子对烤鸭一事也很是伤心。
在安之提要求的第二天就让人搭了三个烤炉,然后买了二十只鸭子回来琢磨做法。
前面几次完全是失败的,烤出来的鸭子要么太老根本咬不动,要么时间太短根本没熟,这时间要把握得刚好也挺难。
直到第九只鸭子出炉,才勉强达到能吃的水平,但那味道跟惊为天人实在没什么关系,只能总结经验继续烤。
可以说这几天,青云院的空气都是烤鸭味的。
就连云燕蓉都忍不住过问,这厨房究竟在做些什么,怎么会这么香?
关键是餐桌上也没看到什么新鲜的吃食。
吴氏解释:“夫人,小人去打听过了,是小姐说要吃烤鸭,小厨房的人正在做呢。
不过这个烤鸭谁也没做过,厨房只能摸索着来,现在做出来的味道还比较一般,所以没有送上来。”
听说是女儿在折腾,云燕蓉没再过多追问,自打上次跟丈夫聊过以后,她便决定要尽可能的给安之自由,最起码在青云院里,一定要安之随着意愿做任何想做的事情。
她只是感叹一句,这烤鸭光是闻起来就这么香,也不知吃起来是个什么味道。
没过几天青云院的人便都尝到了烤鸭的味道。
厨房之所以将烤鸭送上桌,就是为了让众人提意见。
他们这几天天天吃烤鸭,已经快吃得味觉失灵,根本没办法尝出好坏来。
安之用荷叶饼卷了烤鸭、胡萝卜丝和大葱丝来试味,一口下去觉得味道还不错,最起码她是喜欢的。
她想,等黄瓜成熟以后,加上水灵灵的黄瓜丝,肯定更好吃。
不过她也清楚,自己虽喜欢吃,但算不得会吃,她帮着出了个主意:“你们可以拿了烤鸭让大厨房的厨师们试一试,他们对菜品和口味的了解肯定强过我,兴许能提出更有参考性的意见。
不过有一点,这个烤鸭的做法一定要保密,不能被外人知晓。”
接着她又开始写贴子,准备请几个朋友来家里吃烤鸭(试味道)。
经过大厨房的厨师和安之请过来的人提了意见并且调整过后,烤鸭的味道比起之前确实更胜一筹。
至于胜在哪里,安之是说不出个所以来,她就会说:好吃!
烤鸭做好之后,安之便迫不及待的给祖父祖母过去一份。
二老吃了烤鸭之后,不说惊为天人,但也算喜出望外,这味道和吃法都新奇,肯定能得到食客们的喜欢。
只是,现在酒楼生意惨淡,就算有好菜也卖不出去呀。
对此安之早有把握,她道:“祖父祖母,你们是不知道这鸭子烤起来有多香!
到时候咱们在门口搭个烤炉,快到饭点的时候就把鸭子烤起来,保证经过的人都会闻着味道走进来。
再有,半个月之后就是周家祖母的六十大寿,现在家里都在做准备,我准备将烤鸭也列入寿宴菜单。
这样好吃的鸭子,肯定会吸引不少人的注意。
兴许您这鸭子还没烤上呢,众人就闻着味道找过来了。”
云老太太听着这话,先问安之可不可以改菜单,以及这个行为会不会不好。
如果麻烦的话就算了,他们可以再想别的办法招揽客人。
“祖母您放心吧,这个寿宴虽是祖母身边的人操办,但我娘是总管事,换个菜而已,一点都不麻烦。
您如果实在不放心,等回去之后我先给周家祖母试试这道烤鸭,先征得她的同意以后再上桌。”
接着她又道:“祖父祖母,现如今烤鸭做出来了,您二老就别担心生意上的事情了。
如果得空赶紧吩咐人买些鸭子回来,然后填肥。
记得多买一些,要不然我怕过年之前不够卖呀!”
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