第三十四章 小露一手

宁夏微微思索，脑子就想好做什么菜了，做个腊肉炒豇豆，看那黄瓜再放也不能吃了，再做个鸡蛋黄瓜汤就搞定了。
  将已经处理好的腊肉分一些出来放进锅里，这腊肉是肥的，也不知道是什么肉做的，黄金锃亮，冒着油脂特有的色泽，看着像猪肉，宁夏也不敢确定。
  加少许的水放进锅里，大火烧的旺旺的，不一会锅里的肉就咕咚咕咚的沸腾起来，肉片逐渐发白，腊肉特有的香味飘在上空。
  宁夏满意的点点头，火候刚好。也不怕糊锅，一会儿水干了开始出油了，肉片就会由乳白色变得晶莹剔透的，那才叫漂亮呢。
  趁着熬干水分的空档宁夏抓了一把豇豆出来。发现这群人只是洗干净了，连头尾都没去。笑了笑麻利的弄干净择成长段。
  那边小杰给她做的料理台也好了，其实就是一个石板上铺了几层海芋叶。
  锅里腊肉水分也差不多了，开始逐渐出油。声音也从‘咕咚咕咚’变成了‘滋滋滋’。想着这些大男人应该喜欢吃肥点的，宁夏也没多熬，差不多了就把肉片捞起来放旁边台子上去。
  又去翻自己包里的辣椒，别的没有，她包里辣椒可是管够。不忘抬头问一句，“大家都能吃辣吗？”
  几人不约而同的点点头，有几个眼睛还亮了不少。被大家期待的目光取悦到，宁夏笑笑。放心的抓了一大把干辣椒进锅里，烧着油的热锅噼啪作响，见辣椒煎得差不多了，宁夏才把择好的豇豆下了进去。
  因为腊肉本身足够咸，宁夏就没再放盐，等豇豆熟了以后，再把刚刚捞出来的腊肉放回去一起翻炒。
  宁夏又把包里的野蒜也抓了一大把出来丢进去，有些已经发芽了，不过不影响食用。香味越来越浓，腊肉裹着蒜的香气掺杂着辣味席卷在场人的鼻腔。连宁夏自己都有些馋了，只有桑桑，不知道做了什么美梦，还睡得香甜。
  翻炒几下，裹味均匀，宁夏就打算出锅了，但是菜太多她抬不起来，一个老兵连忙上前帮忙端锅，到台子边上把锅倾斜方便宁夏把才铲出去。锅倾斜时热气直冒到那老兵脸上，那人使劲吸了几口一脸陶醉，猥琐得不行。
  宁夏连忙绷住，不让自己笑出声。
  旁边的几人明显也看见了，李刚毫不留情的嘲笑出声，“嘿，你们看这老廖，猪八戒现世了。”
  抬锅的老兵回头恨他一眼，“那是宁夏做得好吃，我捧宁夏场子呢！”
  宁夏噗嗤一笑，“谢谢廖哥赏脸。”
  “别说，这做得可真香，这样看来，咱往常在营里吃的腊肉都是什么鬼玩意儿。”李刚顺嘴接话。
  “就是最家常的做法，没什么特别的。”赞赏的目光太多，宁夏有些不好意思。
  李刚不赞同的摇摇头，“妹子你是不知道，营里吃饭的人多，那几个伙头莽夫就不愿意做细致，啥菜吃起来都是一个味儿，就是咸，水沥沥的。不吃又不行，我们又不会做，就我们这点补贴，又不敢去外面打牙祭，那是不知道馋了好久哇。”
  宁夏爽朗的笑笑，“那几天我好好做几顿给你们吃，别嫌我做菜麻烦就好。”
  几人自然忙不迭的应声叫好。
  几人打趣过后，宁夏将就着锅里剩下的少许油，那几个兵哥吃饭的碗够大，宁夏就要了一个过来。磕了四个蛋进去，加点盐打散，锅里的油也热的差不多了。宁夏麻利的把蛋液倒进去，大火烧得旺，四个鸡蛋就在锅底冒出一个一个的大泡泡，逐渐膨胀起来。
  煎蛋皮的香味唤醒了桑桑，迷迷瞪瞪得坐起来，林屹体贴的把水壶递过去，桑桑捧着喝了两大口才清醒过来。
  把一大块煎好的蛋皮在锅里剁碎，宁夏才倒水下去，热锅碰上冷水，滋滋作响。
  汤开了以后，宁夏才把刚刚切好的黄瓜片丢了进去，又放了盐，煮了一会儿就准备出锅了。
  林屹也在这时候适时的递了把野葱过来，宁夏接过来，索性也不切了，直接用手掐成几段丢进去。这顿饭就算做好了。
  那头几个兵哥早就排排坐等着开饭了。小杰还趁着宁夏做饭的空档削了两把勺出来。一把大勺放锅里舀汤，另外一把小勺自然就是桑桑的，削的均匀好看，木质花纹放灾年前大小也算个工艺品了。桑桑拿着就不撒手，一口一个小杰哥哥叫的甜蜜。
  “小杰这手艺不错啊。”宁夏拿着那把光滑的大勺子赞叹。
  小杰笑笑没说话，李刚接过话茬，“那是，他爸就会这些。”
  李刚说到小杰的父亲，那个大男孩明显落寞了一瞬，宁夏识趣的没再问。这年生，活着的人都太苦了，也太沉重，一个十六岁的少年，就能往心里装下不知多少事。
  一群人开始摩拳擦掌，宁夏把馒头发到每人手里后，几个男人不顾形象的就甩开膀子吃起来。
  老廖是个中年男人，也是这伙人里年纪最大的，吃的狼吞虎咽，筷子挥得都出残影了，“嗯～地道的青鸟口味！绝！”
  李刚也不甘落后，一边嘲笑他吃人参果，一边也塞得满嘴都是。只有小杰稍微斯文一些，还接过了林屹伺候桑桑吃饭的活儿。
  看着自己做的饭这么受欢迎，宁夏也是打心里高兴。
  桑桑尤其钟爱那锅鸡蛋汤，馒头蘸汤只吃了小半个，倒是一直在拿着新勺子喝汤，偶尔吃到块鸡蛋还手舞足蹈的，小杰汤里的鸡蛋她也全部笑纳了，宁夏一时也分不清她是爱鸡蛋还是爱新勺子。
  大半锅炒腊肉，顷刻间就没了。剩了一些油在底下都被老廖拿馒头蘸着吃了，汤也被扫光了。宁夏数了数馒头，好家伙，配着这么多菜都能一顿干掉十三个大馒头。
  吃过饭几个兵哥死活不让宁夏收拾残局，让她歇会儿。几个大男人吃饱了收拾起来没一会儿就干干净净，丝毫看不出刚刚抢肉的凶狠样子。


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