530、大年和小年
每当夏杰击落一只麻雀，球球总是十分默契地将落在地上的麻雀叼起来，全都放在一处。
为了保持新鲜，所以夏杰每次瞄准，也都选择了翅膀的部分。
被打中翅膀的麻雀虽然还没有死，可是也已经无法飞起来。
收集了十多只麻雀之后，夏杰便选择了收手。
“行了，差不多了，正如我们之前所说的那样，不能过度猎杀麻雀。”
将弹弓丢到竹篓里，夏杰对着观众们说道。
“我去，以猎人杰这样的打猎手法，的确是应该控制一下数量。”
“就算咱们想‘尽情’猎杀麻雀，也做不到弹无虚发啊。”
“猎人杰你摊牌吧，我在游戏里都无法打出这样弹无虚发的操作，你随便做了个破弹弓，就弹无虚发，你到底是不是机器人？”
“啧啧，就算是机器人，也没法设定麻雀的随机出现啊。”
“我甚至怀疑，连麻雀都是假的。但是翅膀上溢出的鲜血有证明了麻雀是真实的。”
大家对于夏杰神乎其技的打鸟手法，再一次掀起了评论的热潮。纷纷怀疑其真实性。
然而，这种怀疑，很快又被观众们自己给否定了。
毕竟真相就在眼前，即使他们再怎么不相信，可不得不承认这一个事实。
将球球收集到的麻雀全都装进背篓之后，夏杰继续朝着山林之中前进着。
“咱们今天下午的目标，可不仅仅只有麻雀哦。”夏杰对着观众们说道：“麻雀是给海东青准备的，现在是冬季，咱们进入山中，寻找一下有没有美味的冬笋。”
夏杰的话，让观众们一下子提起了兴趣。
“在我的印象之中，竹笋好像只有春天会有吧？”
“哇，冬笋！味道和春笋有什么差别吗？”
“霍霍，今天又要涨了新的知识，坐等百科杰的科普了。”
“山里可还真的是一个巨大宝库，不过感觉也只有杰哥脑袋里才有说明书。”
“我喜欢吃竹笋，味道好极了！”
……
夏杰自然是见到了观众发送的弹幕，于是向大家解释春笋和冬笋之间的区别。
“首先，春笋和冬笋不一样的地方，是两者属于竹子之中的不同成长时期：冬笋指的是未出土的毛竹笋，是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位。”
“所以，咱们要是想要挖冬笋，可需要费一些力气才行。毕竟冬笋都藏在土里，需要好好寻找一番。”
夏杰的解释，让观众们恍然大悟。
“原来是这样，难怪为什么大家都选择吃春笋呢，毕竟冬笋更加难挖掘一些。”
“是啊，就算知道有冬笋的存在，可是找不到，也是白忙活一阵。”
“‘雨后春笋’这一个词语源于古代，应该就是因为咱们古代还没有积攒下来丰富的经验，所以找不到冬笋在哪。”
见到有观众还是没有办法理解“春笋”和“冬笋”的区别，认为古人是找不到冬笋，才只是描绘了春笋，夏杰对那位观众解释道。
“其实，‘雨后春笋’这一个词语，并不是古人找不到冬笋。而是因为冬笋是竹在冬季生长于地下的嫩茎。如果采摘冬笋的话，会影响到竹子的繁殖。”
“春笋已经出土了，采摘的时候注意一些，不要伤害到竹鞭、鞭根和鞭芽，而挖笋后立即覆土填平笋穴，也保证了一片竹林不会受到更大的伤害。”
“而冬笋不一样。冬笋埋在土里很深，要是挖掘了，难免会伤害到竹鞭、鞭根和鞭芽。古人的生产力并没有现在这么强，所以只会选择春笋进行采摘。”
夏杰耐心的一番解释，让那位观众也明白了自己思想上的误区。
“多亏百科杰，不然我还真的小瞧了古人的智慧呢。”
“啧啧，百科杰又给咱们上了一课，更加了解竹笋了。”
“妥了妥了，掌握了一个冷门的小知识。等到下次和同事吃竹笋的时候，可以拿出来说一说，指不定美女同事就对我丰富的知识面动心了！”
“别考虑什么美女同事了，办公室恋爱绝对行不通。”
“这有什么不行的，只要两个人相爱，其中一个换份工作不就完事了。”
……
看着观众们聊着聊着就开始转移话风，夏杰脸上挂着微笑，继续给大家讲解春笋和冬笋的区别。
“其实，春笋和冬笋的区别还有一个地方：春笋的外形是属于纤细长的，冬笋相对于春笋而言就显得短粗矮胖，春笋的外皮是绿色偏紫的。”
“而冬笋的外皮是深褐色，大家可以通过观察竹笋的外皮，知道自己买的究竟是春笋，还是冬笋。”
“此外，从营养价值来说，春笋的营养价值更高，因为春笋属于嫩芽，营养处于旺盛期间，肉质鲜嫩，所以也被称为‘山八珍’，而冬笋肉质稍微硬一些，口感上会更脆。”
“噢，难怪我说超市里的竹笋，外皮总是会有一些不一样。我还以为是品种不同呢。”
“原来季节不同，外皮和形状也完全不一样啊。”
“嗯，竹笋烧肉味道好极了，我一个人能吃一大盆！”
……
在直播间议论纷纷中，夏杰接着补充道：“就像是咱们平日里见到最多的鸡蛋一样，就是鸡在成长过程之中，不同的姿态。”
“在还未孵化的时候，小鸡还是在蛋壳里的胚胎，但是一旦孵化之后，胚胎以及蛋壳之中的营养，就会变成小鸡了。”
“而冬笋和春笋在形状和外皮上边的区别，也可以这么理解。”
随着夏杰这么一解释，能够理解的观众就更多了。
“有意思，又一次感受到了大自然奇妙的一面。”
“百科杰不仅仅懂得多，还擅长讲课。本来我还半懂半不懂的，换种说法，我现在全明白了。”
“其实我本来也明白的，但是还是百科杰的说法更加生动形象一些。”
“夏老师，真的不考虑找一个高校兼职，专门给大家上生物课么？”
“你觉得要是杰哥去当老师，他能教这么多的东西，难道真的不会让其他的老师全都失业么？”
“可能这就是夏老师不愿意去高校任职的原因吧。”
“感谢夏老师，给我们高校的老师一口饭吃！”
能够在这种欢乐的气氛下，给观众们带来新的知识，还能够让观众们都接受，夏杰作为一名传递干货的主播，确实做到了很多主播做不到的事。
很快，夏杰就找到了一片野生的竹林。
虽然没有牛牛生活的那片竹林那么茂盛，可作为野生竹林来说，已经算是规模较大的了。
不过，夏杰并未在这一片竹林进行停留，让观众们顿时疑惑起来。
“杰哥，那边就有一片竹林啊。为什么不开始挖掘冬笋呢？”
“没想到，如此熟悉山村环境的猎人杰，居然也会有错失掉资源的一天。”
“在游戏里，错失掉关键资源，可会在很大程度上，影响一次游戏的通关时间和通关难度啊。杰哥你可是山村副本的老玩家了，可不能犯这种低级失误。”
“这就是常在河边走哪有不湿鞋。毕竟杰哥虽然有着丰富的山村经验，可毕竟也是一个吃五谷杂粮的人类，有些失误是正常的。”
“不应该啊，山村杰不像是这种不谨慎的人。”
观众们的疑惑和猜忌，夏杰看在眼里，于是决定解释下，自己为什么不选择那一片竹林。
“大家要知道，咱们在挖掘冬笋的时候，首先要判断的是，竹林之中是否长有冬笋。并不是每一片竹林，都能够有冬笋长出来的。”
夏杰对着观众们解释道。
“在农村常说‘大年’和‘小年’这两个词，所谓的‘大年’就是说竹子长很多笋，相反‘小年’就是竹子长很少笋。”
“基本‘大年’和‘小年’都是轮流来的。那我们挖笋首先就要判断竹子的长笋能力，一般我们找‘大年’竹。”
农村的说法，显然让观众们还是一头雾水。毕竟随着华夏城市化的程度越来越宽广，大部分地方，其实已经舍弃掉了农耕文化和山村文化。
所以，对于夏杰所说的农村说法，观众们还是没有办法理解，甚至听都没有听说过。
“杰哥，‘大年’竹是什么啊？既然冬笋是埋藏在泥土之中的，咱们怎么能够看出是不是‘大年’竹呢？”
“说句实话，我感觉那一片竹林长得也挺茂盛的，怎么山村杰连看都不看一眼呢？”
“杰哥，快点给我们讲一讲‘大年’和‘小年’怎么分辨吧。”
虽然早已经不了解农耕文化，但是并不代表直播间的观众们对于农耕文化、山村文化一点儿兴趣都没有。
尤其是在经过了夏杰的耳濡目染，大家对于山村的一切都十分感兴趣。
“如果换种说法的话，‘大年’竹就是生长时期两年到五年的大竹，竹叶呈青色，生长茂密，叶尖带黄最好，竹节无白毛，这种竹子营养多，容易长笋。如果看到竹子竹叶变黄，稀稀落落，那么这种竹子基本是老竹子，不长笋，可排除。”
“所以大家看到的那片竹林虽然茂密，但是已经竹叶已经变黄了，超过了‘大年’竹的年份，是十足的老竹子。”
“咱们完全没有必要在上边浪费时间。”夏杰对着大家解释，自己为什么不选择那一片竹林的原因。
心念一动，无人机立刻飞到那一片竹林四周，向直播间里的观众们展示那一片竹林情况。
正如夏杰所说的那样，这一片竹林竹叶早已经变黄，有些甚至已经没有了什么叶子。
要知道，竹子尽管是在冬季，也是保持着青色的。
显然，这一片竹林，并不是夏杰所寻找的“大年”竹。
“看来，寻找冬笋，不仅仅只是一项体力活，还是一项技术活呢。”
“从选择开始，寻找的冬笋的工作看起来就不简单了。”
“啊，我还以为是竹林都会有冬笋呢。冬笋不就是竹子的生长状况还处于未出土的嫩茎，么？”
“看来，刚刚猎人杰所说鸡蛋的例子，还有人没有理解啊：就像是上了年纪的鸡，已经下不了蛋一样。这一片竹林太老了，自然是没有办法生长新的竹笋了。”
观众们刚学会寻找冬笋的技巧，便开始在直播间讨论起来。
已经明白了的观众，会对还没有明白的观众解释。
直播间之中，俨然变成了一场你帮我，我帮你的学习会。
见到大家相互解释，夏杰微微一笑，不再说话了。
观众们自己讨论，更加能够加深理解。自己现在只需要寻找竹林。
果然，卧牛山脉就是一个巨大的宝库。
夏杰经过一段时间的寻找，终于找到了生长时期两年到五年的大竹。按照农村的说法，也就是“大年”竹。
“大家可以看到，这一片竹林，就是咱们今天的目标：‘大年’竹了。”夏杰对着观众们说道，无人机也依照夏杰的意思，在竹林四周徘徊，让观众们看的更加清楚一些。
“哇呜，真的像是猎人杰说的那样，叶呈青色，生长茂密，叶尖带黄。”
“竹节上边也没有白毛，应该就是营养多，看来容易长笋了。”
“霍霍，这下子说不定收获颇丰了。”
“醒一醒，刚刚杰哥才刚刚说过，冬笋是还未生长好的嫩茎，是不能够全部采摘的。”
“我已经迫不及待看到冬笋被挖出来的时候了！”
观众们对于冬笋的出土，显然都非常的兴奋。
毕竟，大家虽然都吃过竹笋，但是却都没有见过挖竹笋的过程。
对于夏杰挖冬笋的过程，大家都十分的期待。
“别急，现在才刚刚找到目标。咱们还得确定一下冬笋的大概位置。如果没有确定好位置直接动手的话，很大可能会伤害到竹鞭、鞭根和鞭芽。到时候影响这一片竹林的生长。”夏杰对着观众们提醒道。
被夏杰这么一说，大家也就不再急切了。
“谋定而后动”这一句古话，是有其道理的。
“知道了知道了，既然都已经找到目标了，看来能够挖到冬笋，也只是时间的问题。”
“是啊，以百科杰的知识面，确定冬笋的位置，而不伤害到竹鞭、鞭根和鞭芽，简直是轻而易举。”
“杰哥，快给我们讲一讲，到底如何确定冬笋生长的位置把。”
观众们向夏杰不断地询问，对于“挖冬笋”这一件事，已经不想继续等待了。
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