第10章 甜品

胤禛还没成亲，朝廷的事自然和他没关系，不过他也是个自律的人，课业都是以旁人两倍的量完成。

就比如此时，明明被放了一下午的假，可他到家也没闲多久，高高的书本摞在书案上，这只是他一下午的作业量。

有安然在，自然不需要苏培盛伺候，屋里只有炭火噼啪作响，胤禛认真地完成课业，而安然，一边研磨，一边悄摸摸地看胤禛写字。

不愧是未来的雍正帝，瞧这一手漂亮的字，才十五岁就有如此风骨，很难想象待他五十岁时的字的风格。

这字要是能收藏个一两份留给后世子孙，怕不是能成为无价之宝，安然想。

安然目光太过炽热，胤禛再认真也察觉到了，见她盯着自己的字发呆，心里发笑，点了点她的鼻子问：“爷的字如何？”

语气中颇为自得。

前世加今生，他也练了五十多年的字了，只是考虑到现在自己才十五岁，所以风格收敛了许多，但也得了皇上好几回夸赞。

“特别好。”安然不假思索。

胤禛接着问：“哪里好？”

额，安然僵住，她不懂毛笔字，只是觉得胤禛的字特别好看而已，搜肠刮肚地想了想形容字好看的成语，却半天没想起来，只好红着脸结结巴巴道：“哪，哪里都好。”

哎呀，这显得她好没文化呀。

胤禛被她逗笑，将她拉到自己前面，塞给她一支毛笔，又拿出一张干净的宣纸道：“我还没见过你的字如何，写几个，让我瞧瞧。”

啊这，这不关公面前耍大刀吗？

安然苦着脸落笔，谁知太过紧张，下笔都颤颤巍巍的。

胤禛皱了皱眉，握住她的手教训道：“落笔要稳。”

安然写了个“胤”字。

工工整整，却没什么出彩的地方。

“你这字还要多练。”胤禛带着她的手，在“胤”字旁边，又写了个“禛”字，两个字放在一起，对比明显。

“那爷给我几张您的字帖吧。”安然不是接受不了批评的人，闻言立即打蛇随棍上：“我就瞧着爷的字好，想临摹临摹。”

“你要临摹我的字？”胤禛有些惊讶，见她神色诚恳，便笑道：“成，我屋里有几本闲暇时抄写的佛经，待会让苏培盛拿过来，你照着练，可不许哄我，我可是要检查的。”

“好。”安然立刻来了精神。

谁知下一刻，胤禛就十分无情道：“我自三岁起便戴着石头悬腕练字，我看你落笔十分飘浮，既然想练好字，那不如从此刻开始便吊块石头练。”

说着往四周看了看，没什么重物，想了想，将腰间的玉珏扯了下来，亲自给安然系在手腕上：“先练半天我看看效果。”

啊？安然表示她都惊呆了。

苏培盛行动很快，几本佛经拿了过来，因胤禛霸占了唯一的一张书桌，安然便坐在窗边的小榻上，榻上放了一个四方茶桌，正好可以给她练字。

那玉珏并不算重，但不知是不是心理问题，一个下午临摹下来，安然抖着手，感觉手都不是自己的了。

“这就累了？”胤禛划了划安然的鼻子，给她揉着手腕，哄道：“要想练一手好字，是要狠下一番功夫的，若想显于人前，得几分夸赞，那便更要吃苦。”

这番话说的不是安然，而是他自己。

那时候他小，虽养在贵妃名下，可后宫中孩子众多，他又不像大哥那般是长子，也不是二哥那般被从皇上亲养，想要讨得皇上和皇额娘欢心，唯有比旁人更加努力，多少个夜晚，连梦里都在背书学习。

安然见他说的云淡风轻，有些心疼这个少年，贵妃待他很好，但这个好有一半以上都是为了皇上。

德妃是他亲娘，可自小没养在身边，到底少了几分亲厚，就看如今她疼宠十四阿哥的样子，年少的胤禛又能得到几分？

安然搂着胤禛的腰，将脸靠在他的胸口，问了一句：“爷？我想到了几样甜品，我去做给你尝尝好不好？”

吃点甜的，心里就不再那么苦了。

胤禛胸膛震动起来，鲜少的开怀大笑，摸了摸安然柔顺的头发，只说了个“好”。

安然去了膳房，先让小郭公公叫了几个小太监在门口垒砖起烤炉，然后进屋开始准备食材。

甜品，鸡蛋是少不了的，还有面粉，白糖。

安然找了一圈，竟然发现了一筐苹果和一筐梨。

“这是今儿刚进的。”御厨讨好道：“不知格格要做些什么，可否让奴才跟着瞧瞧？”

“那你先帮我打些鸡蛋吧。”安然吩咐道：“蛋清和蛋黄要分开。”

法式焦糖布丁，不需要吉利丁片，蛋黄和砂糖搅拌均匀，加热牛奶，和蛋黄液混合，用细棉布过筛两遍，安然找来几张油纸叠在一起，将准备好的东西倒了进去。

安然叫来几个小太监，让他们轮换着打奶油，开始准备蛋糕胚。

边做心里边感叹，有人使唤就是好，要是她自己一个人做，估计手都要做废了。

安然想做雪媚娘，只可惜没有黄油，而且牛奶也为数不多，想着等过两天有空闲了，用牛奶提取点出来，这样就能做更多的甜品了。

烤炉很快就做好了，安然过去瞅了瞅，没什么问题，便将布丁先放一批进去试试水。

不多时，甜香的味道便传了出来，一旁守着的几个小太监动了动鼻子，难得有些馋。

甜食，是很多人都不能拒绝的食物，尤其是对于现在的时代，糖都是不可多得的精贵东西。

法式焦糖布丁，苹果奶油抱抱卷，奶油小蛋糕，双皮奶，最后还做了小碗冰激淋。

大冬天的坐在火炉旁吃冰激淋，想想就很舒坦。

香味很快弥漫胤禛的院子，还好今天风大，浓烈的香气升到半空就被吹散，因此并没有引起阿哥所其他人的注意。

然而这甜香着实勾人，一向稳如泰山的胤禛都坐不住了，背着手往膳房走，就见安然忙的满脑门子的汗，正在桌前摆盘呢。

“瞧你这一脑袋的汗。”胤禛略带嫌弃地给她擦了擦：“摆盘这些事自有人去做，你跟着瞎操心什么？”

“这面包太软了，他们不敢拿。”安然笑嘻嘻地，想到刚刚小太监拿了一块暄软的蛋糕胚，因没把握住力道，啪叽给捏扁了，吓得他脸都白了。

“爷尝尝。”说着便从桌上拿了一块拇指大小的奶油布丁塞到胤禛嘴里：“可香了。”

浓郁的鸡蛋香席卷整个口腔，却并不油腻，口感嫩滑，胤禛将嘴里的布丁咽下道：“给十三。。。和十四送点过去吧，他们应该爱吃。”

主要是十三，十四只是顺带。

“我都准备了的。”安然指着一旁早就装盘的一个大食盒道：“待会让小郭公公送去。”

安然做事一向妥当，胤禛没什么不放心的。


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