第165章 接风

百十三领命后便去安排各项事宜了。
  青禾和百里烨又在养殖厂和食品加工厂仔细查看了一番，对目前的发展状况十分满意.
  青禾拉着百里烨的胳膊，高兴地说：
  “阿烨，十三太厉害了，什么事不用安排就能做的很好。我们真是捡到宝了。”
  百里烨听她夸手下这么带劲，醋坛子都要翻了，
  “小禾不准夸别的男人，只能夸我。”说着，他用幽怨的眼神看着小丫头。
  接着说：“我们都好久没有单独相处的时间了。”
  楚青禾看着男人幼稚的样子，心里暖融融的，曾经看一本书上说，男人在自己爱的女人面前，都会有幼稚的表现。
  她捧起男人的脸庞，轻啄一口，笑着说：
  “还不是因为我的男人慧眼识珠，伯乐识千里马，找到一个得力干将，我男人真棒！”
  青禾一口一个“我的男人”，把百里烨夸得飞了起来，完全没了冷面王爷的样子。
  看着身边耍宝的小丫头，百里烨问道：“小禾是不是对食品厂还有规划？”
  青禾点头，说道：
  “阿烨，之前我给你吃了很多鸡鸭鹅猪的吃食。
  我觉得我们还可以开发一些新的产品，比如用咱们养殖的鸡鸭鹅做一些特色美食。”
  百里烨赞同地点点头：
  “嗯，小禾说的对。
  这段时间，食品厂刚刚起步，可以先做出来去打开市场，以后就可以多多推广新的吃食了。
  明天先把退伍的士兵带回来一部分在厂里工作。”
  “好，我还有别的事情需要人手，现在感觉人手不够用。”
  百里烨笑着说：“别着急，缺人我给你找，事情多就慢慢来。”
  两人从厂里出来，就去山上转了一圈，这次他们没有使用空间，回来的时候带回来一头野猪，一只梅花鹿，两只野鸡和一窝兔子。
  村民们见到他俩带着这么多猎物回来，又是震惊又是羡慕，想到明天又要吃到荤菜，大家的口水都控制不住了。
  里正爷爷又安排几个人来帮忙收拾猎物，大家干得热火朝天，一个时辰就把所有的猎物收拾出来了。
  按照惯例，大家又来买了一些野猪肉，这次大家买肉的时候，不再抠抠搜搜的，尤其是刚发了月俸的绣娘们，更是出手阔绰，买完肉喜滋滋地下工回家去了。
  等大家都走了，青禾准备给大家做晚膳，就当是给祖父祖母先接风洗尘了。
  心中初步想了一个菜单，就开始着手准备。
  今晚的菜系酸甜苦辣咸都有，大人孩子都能吃到可口的饭菜。
  秦氏、项氏还有两个孩子积极主动来帮忙。
  大家帮忙清洗的时候，青禾先把鲤鱼处理干净后，在鱼身两侧打上花刀，用盐、料酒、葱姜腌制入味。
  把桂鱼处理干净后，在鱼身上切花刀，用、葱姜腌制。
  五花肉切片、加入调制好糯米粉搅拌均匀，进行腌制，装盘。
  里脊切丝，盆中加入食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽，搅拌几下让肉丝把调料全部吸收。
  打入一个蛋清搅拌均匀，放入一勺淀粉锁住肉丝中的水分，最后淋一点植物油，抓拌均匀腌制一刻钟。
  几只鸡和兔子都切好腌制起来。
  准备工作就绪，青禾就开始做菜。先做油炸的。
  把腌制好的桂鱼拍粉，起锅烧油，等油温六成热，把桂鱼入油锅，炸至金黄定型，使其形似松鼠。
  待出锅以后，在小灶台上起锅烧油，加入番茄酱、糖等调料制成酸甜汁，浇在鱼身上。
  一份松鼠桂鱼就做成了。
  接下来做京酱肉丝。
  锅内烧油，充分滑锅，油烧热之后，倒出热油，加入凉油。
  热锅凉油，炒肉丝时不易粘锅，把肉丝倒入锅中，快速把肉丝打散。
  肉丝炒香变白以后，倒入刚才调好的酱汁，开大火翻炒，给肉丝上色入味。
  肉丝炒熟后，出锅装盘。
  另一个锅，起锅加水，将腌制好的鲤鱼、粉蒸肉片、白斩鸡放到蒸笼上，开始烧火上锅蒸。
  这边油温降下来以后，青禾将腌制好的兔子肉加入锅中油炸，复炸以后把油捞出。
  又起锅加入少许油，姜片和泡好的干辣椒进行爆炒，又加入一些辣椒酱，炸好的兔子肉放入锅中翻炒均匀，让每一块兔子肉都裹满了浓郁的酱汁，一道香辣兔子肉就做好了。
  整个院子里都是香辣的气味，引得大家都过来观看。
  趁此机会，青禾又把几个小菜准备好。
  最后做了一个毛血旺，这个菜是自己最爱吃的，不知道大家的接受度如何。
  等这边的菜做好，蒸笼上的鲤鱼、粉蒸肉片和白斩鸡也蒸熟了。
  青禾将它们一一取出，摆放在盘子里。
  又切了两盘卤肉，端上饭桌。
  商雅君夫妻、秦老将军夫妻、项氏和孩子们，在一旁看着青禾熟练地烹饪着一道道美味佳肴，都露出了惊叹的表情。
  他们没想到青禾小小年纪，厨艺竟然如此精湛。
  青禾擦了擦额头上的汗，看着满桌的菜肴，糖醋鲤鱼、松鼠桂鱼、粉蒸肉、葱油鱼、宫保鸡丁、白切鸡、毛氏红烧肉、锅包肉、毛血旺、  京酱肉丝、卤肉、烧鸡、烤鸭、爆炒兔子、猪耳拌黄瓜、老醋花生、凉拌豆角、姜末藕片，满意地笑了。
  她招呼大家一起坐下，准备享用这顿丰盛的晚餐。
  看着一桌子菜，青禾才发现自己做的菜的忠实粉丝秦明朗不在。
  她好奇地问：“外祖母、舅母，明朗哥呢？怎么回来以后一直没见他呢？”
  项氏无奈叹息道：
  “自从帮家里送成衣到镇上以后，就说有事要忙，整天不着家，明天能不能回来还不知道呢！
  我问他，死活不说，搞得很神秘的样子，辰王、青禾还得麻烦你们帮忙问一下，她最近忙什么？”
  青禾和百里烨点头应声道：“好。舅母，别担心，明朗哥知道自己在做什么的。”
  “是啊是啊！”秦老夫人附和道。
  青禾看大家都已经就座，站起身开口说：
  “今年我们家发生了很多事情，最大的变化就是，爹爹和娘亲都找到了亲生父母。
  这也是最值得高兴的事情。外祖父、外祖母和祖父、祖母不辞辛苦，来到上岙村，青禾感恩您们。
  爹爹、娘亲你们说几句吧？”


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