第26章:辣条成功问世了
几分钟后,一行人来到了研发部,就见董思思已经准备好了一大堆原料。
这些原料,都是罐头厂仓库里有的,至于江北写的清单上没有的材料,董思思已经派人去紧急采购了。
“董思思,我来指挥,你负责具体操作,协助我完成新产品的研发。”
江北穿上一身白大褂,又带上口罩,对着董思思吩咐道。
“好的,江大哥。”
董思思甜甜地答应一声。
“马上准备消过毒的饮用水、果汁、香精、牛奶、白砂糖、甜味剂、酸味剂、食用色素…”
江北从口袋拿出一个配方单,让董思思准备原料。
董思思做事非常干净利落,江北说完需要的东西,她就立刻找了出来,摆放到了工作台上。
接下来,江北在一旁指挥,董思思拿着试管和量杯,开始了紧张的调试。
江北先倒了半杯水,然后吩咐董思思往里面放牛奶、果汁、香精和食用色素等原料。
勾兑完之后,江北观察了一下,点点头道:“颜色看起来还可以,我尝一下味道怎么样?”
他喝了一小口,砸吧一下嘴,感觉和上一世的娃哈哈AD钙奶,味道还有些差别。
回想了片刻,江北感觉液体有点稀,还少了点山楂味。
江北便吩咐道:“董思思,你再往里面加点山楂汁和粘稠剂,”
董思思答应一声,又按照江北的要求勾兑了一杯,端给江北品尝。
江北品咂了一下,然后满意地点点头:“对!就是这个味,咱们成功了!”
“……”
众人一脸愕然,这就研发出来儿童饮料了,闹呢?
董思思将信将疑地喝了一口,细细地品味,最后美目一亮,对着外面的众人说道:“周科长、韩总,这东西真的很好喝呢!”
“董思思,这个配方你不得对任何人泄露,必须严格保密!”
江北对着董思思吩咐了一声。
“放心吧江大哥,我保证不告诉任何人!”
董思思郑重地点了点头,然后跟着江北走出研发室。
“韩阿姨、范厂长,你们是食品行业的专家,请品尝一下味道怎么样?”
江北把调好的饮料分了几小杯,董思思急忙递给众人。
韩梅、范为民和李建三人接过杯子,品尝了一口之后,眼睛顿时一亮。
都没想到,这玩意口味还真的很独特,挺好喝的!
根据他们这么多年的经验,这种饮料很符合小孩子的口味,应该会受到十二三岁以下儿童的喜欢。
“韩总,我觉得这款饮料可以啊!”
范为民一脸的惊喜。
“我也觉得口感很不错,现在的市场上正好没有类似的产品,值得尝试着推广一下。”
李建也跟着说道。
周军傻眼了,没想到江北还真的会研发新产品,而且还受到了范为民和李建这两位专业人士的肯定。
韩梅品尝完之后不置可否,对着江北问道:“小江,你来说说,如果是你负责推广的话,这款产品取什么名字,主要面向的消费者群体是谁?”
江北早就想好了,立刻回答道:“韩阿姨,我想给它取名小天才优酸乳,目标消费群体是十二三岁以下的儿童,我保证绝对会畅销的!”
听到这里,周军心里冷笑一声,十分钟就研发出来一款新品,要是还能畅销那就真见鬼了!
“韩阿姨,我想再做一款儿童饮料出来,这样可以满足不同需求的家长。”
江北对韩梅说道。
“好,去吧。”
这次,韩梅对江北的信心大增,直接点了点头。
江北再接再厉,又带领着董思思走进研发室,开始调试第二款儿童饮品。
不过,这次他们没有那么顺利了,一连尝试了五六次还没能成功,要么口味不太对,要么就是沉淀物有些多。
不过,江北并没有气馁,继续和董思思按照不同比例进行调试。
终于,在半个小时后,一款带着浓浓奶香味的饮品问世了,江北把它命名为小天才营养乳。
这两款产品市场定位不同,优酸乳主打调节儿童肠胃,促进消化吸收。
而,营养乳可以帮儿童补充维生素、钙、铁等微量元素,促进儿童生长发育。
他们主要面向的人群,都是从婴幼儿一直到十三四岁的初中生。
江北还没来得及休息,负责采购原料的人又回来了,于是他又带着董思思忙活了起来。
韩梅和范为民心里大为期待,想知道江北还能研发出什么稀奇古怪的玩意来?
这一次,江北研制的是辣条――这款在小孩子零食清单中,绝对能排名前三的神级食品。
江北把豆腐皮和腐竹泡发后,切成一厘米宽、十厘米左右的长条,然后沥干水分,放进油中炸至两面金黄捞出来备用。
紧接着,他又往锅中放了些油,再加入生姜、洋葱、八角和桂皮等进行翻炒。
等香味出来后,又加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白糖等,用小火煸炒出红油,最后把腐竹放进锅中,加了些盐翻炒均匀。
就这样,在江北的精心炒制下,华国第一款辣条成功问世了!
闻着那熟悉的香味,江北心里有些激动,这东西可是零食界的扛把子啊,是他上一世的童年记忆。
“嗯嗯,就是这个味!”
江北直接用手捏了一条放进口中,一脸陶醉地品尝起来,心里感慨自己真踏马是个人才!
“哇,好香啊!”
董思思忍不住咽了一下口水,夹了一根辣条细细品味,好吃得连连点头,这种香甜麻辣的味道,实在是太爽了!
看到董思思那一脸享受的模样,众人都忍不住围过去争相尝试,瞬间被这美味征服了。
尤其是在场的几个女孩子,一连吃了四五根,辣得嘴都麻了也不愿停下来。
“江大哥,您制作的这个东西太好吃了,它叫什么名字啊?”
董思思无比崇拜地看着江北,眼睛里满是小星星。
看到众人的反应,江北得意地一笑:“这个东西叫辣条,其实还可以做成肉块状,名字就换成‘唐僧肉’,你觉得怎么样?”
“辣条?唐僧肉?嗯嗯,这两个名字都很好听!”
董思思连连点头,现在正是西游记热播的时候,把“唐僧肉”投放出去,对儿童绝对有很强的吸引力。
“周科长,小江已经兑现了承诺,成功研发出来了三款产品,我们秦淮罐头厂不用再破产了吧?”
韩梅扬眉吐气地看着周军,“还有那五十万的贷款,麻烦周科长尽快安排,我们好启动新产品的生产和宣传。”
“放心,我说话向来算数。”
周军内心极其不甘,但自持身份,也不会当众耍赖,微微点了点头。
“不过,你不要觉得这些新产品,就一定能受到消费者的喜欢。”
周军一脸阴沉地说道,“我再给你三个月的时间,如果你不能带领罐头厂扭亏为盈,那就别怪我不客气了!”
说完,周军又眼神阴狠地瞪了江北一眼,然后开车离去。
至于那五十万的贷款,他准备先拖三个月再说,估计到时候拖也能把罐头厂拖死!
……
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