第135章 拔丝地瓜
靠天吃饭的农家人,对大山的感情自是极深的,而仅仅因为不曾了解、见识短浅,便抛弃了对一座宝藏的探寻,实在是可惜了,余小渔微不可见的摇了摇头。
孩子们到了野外,就好像鱼儿入了水一般,可劲儿撒欢。
“跑慢点儿!别摔了!”老太太在后头跟着看着闹腾的几个孩子,一颗心都提到了嗓子眼儿。
余小渔笑着看他们闹,只是嘱咐孩子们别往太深的林子里去,担心有猛兽或者天险,得了孩子们的保证这才仔细查看起这山中的泥土和植被草胚,想要看看这土质适合做点什么。
在现代的时候,余小渔有一阵子对农事十分感兴趣,农家生活的主播也甚嚣尘上,余小渔也赶了一波直播的红利顺便对种植方面有了一些粗略的研究。
俗话说的好:靠山吃山,靠水吃水。
这座被村民们抛弃的后山还是有许多不错的野菜和野果子,可惜这些人并不识货,
上一次来就在灌木丛里发现了辣椒苗,她记得当年念书的时候地理课上风趣幽默的地理老师曾经讲过,这个辣椒并不是本土植物,是从美洲那边来的外来物种,却不曾想在这荒郊野岭的却生机勃勃。
也不知道是其实本土也有只是比较少所以没被发现,还是被动物带过来的。
再一想,者也并非自己所生活的世界的那个历史朝代,作者创造的小说世界,也许设定本身也有bug也不一定。
余小渔甩了甩脑袋,把思绪都甩掉,今日的主要目的是来摘刺梨回去,要是数量够多的话就多摘点回去试试看能不能做点什么新的吃食出来。
几个孩子还在路边打闹,余小渔已经走到了一个分岔路口,她自然而然的就要抬脚朝着通往林子深处的那条路走,老太太忙冲上前来,一把将她的手扣住,不许她再往前走了。
“姑婆别担心,我就在旁边瞧瞧,不往里头去的。”余小渔冲着老太太甜甜一笑,像极了一只娇憨的小猫咪。
“小渔,你是不是之前偷偷进去过?你这小姑娘怎么胆子这么肥呀?要是碰上猛兽有你哭的!你就是这么给孩子们做榜样的?”
老太太是真的生了大气了,腮帮子鼓鼓的抽着气,在孩子面前完全没给余小渔留一点颜面。
“婆婆,您别骂娘亲,这里不危险的,没有大脑斧!”小阿卿双眼亮晶晶的看着老太太,生怕余小渔受了委屈。
老太太见小可爱露出可怜巴巴的小表情,心一下子就软了,哪里还记得生气的事?
余小渔冲着小阿卿使了个眼神,偷偷竖起了大拇指。
就在这个时候,小阿城激动地大叫起来:“娘亲娘亲,快来看快来看!”
余小渔循声望去,果然是好大一棵刺梨树,小阿卿的注意力也瞬间被吸引了过去。
“娘亲娘亲,就是这里。”
“这附近的灌木丛和植被都十分茂盛,想必附近应该还有其他刺梨树,赶紧趁着天还没黑多摘点吧!”余小渔一边说着一边仔细的将已经成熟的和即将成熟的分开摘下放下,还是青疙瘩的先留着没动。
这个时代的刺梨比现代的外观上要坚硬一些,表面的小刺也要更坚硬一些,余小渔一再强调让大家小心手别被刺伤了。
果然如余小渔所猜想的一般无二,这棵刺梨树不远处果然有一小片刺梨树林,每一棵上都挂着饱满的刺梨果子,看起来产量应该不少。
“这个能吃?怎么吃?”老太太好奇的捧着浑身是刺的刺梨果,满脸都是怀疑。
“冲洗干净之后把表面的小刺和绒毛刮掉,然后把果子切开,将里头的种子去掉,然后放入锅中蒸熟。蒸熟之后的刺梨用石磨碾碎成果浆,然后再把果浆做成果酱。果酱可以直接吃,可以泡水喝,也可以做成馅料做点心吃。”
“听上去就觉得很麻烦,也就你有这闲工夫。”老太太撇撇嘴,满脸的不赞同。
又似乎突然想到了什么,轻拍上余小渔的肩膀,四下瞧了瞧,然后紧张的压低嗓子道:
“你这孩子,这方子哪能随意告诉别人的?那可是你的本事,得藏好了!”
余小渔淡笑道:“好东西自是要费一番功夫的,姑婆别担心,我省得的。”
一边说着一边还做了个保证的动作,逗得老太太哈哈大笑。
阿城和阿卿两个小吃货相视一笑,这下他们又有口福了!
几个人摘的摘,装的装,很快带出来的几个竹筐都装满了,这才恋恋不舍的从山里下来了。
余小渔又在一旁扯了几张大树叶小心翼翼的把竹筐盖好,又扯了一些野菜盖在最上面,免得被人看见,又招惹不必要的麻烦。
虽说这片山地已经是自己的了,但是现在还没有开始修建庄子,村里人也偶尔会进出捡点柴火,水至清则无鱼的道理余小渔是懂得的。
自己本就是个无根基的外来人,若是为了这点蝇头小利与村里人闹僵了也不好,因此也就睁一只眼闭一只眼了。
几个人一个下午摘了不少,傍晚回去的时候院子里老太太和阿楚负责清洗,余小渔去村长家借了一个小的石磨回来。
在古代来说石磨的用处还真是很强大的,农家的米、麦、豆等粮食需要加工成粉、浆都离不开它。
石磨是由两块表面平整的圆形石块组成的,两块圆形石块交叠组装在一起,两层交合的地方有人为打造的纹理,果子从上层石块的孔中塞进两层之间的缝隙之中,顺时针转动石磨,果子迅速变成果浆流了出来,比单靠人力实在方便许多。
两个小豆丁看着石磨转动十分新奇,激动地提出要帮忙磨果浆,余小渔想了想也不是什么复杂的事儿,便交给了他们,还嘱咐他们不可将手伸进石磨之中。
两个小豆丁感觉十分新奇有趣,得了娘亲的嘱托,瞬间责任感爆棚,认认真真的对着石磨怼果浆。
很快,一旁的两个大木桶就都装满了果浆。
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