第74章 采蚌
中午余小渔打算做个方便面吃,在古代这两个月缺少调料,实在想念现代的食物。
打定主意,忙拿出剩余不多的面粉加水、油、盐和道一起,然后加入上一次做馒头留下来的老面,和道一起醒发。
古代没有酵母这种东西,只能依靠自然发酵,因此一般家里做完面食都会留下一部分作为老面,下次再做面食的时候方便醒发。
醒发面团的空档,余小渔切了一把山上扯回来的野葱,上次看到山上有很多就顺手挖了几丛回来种到了后面的小菜地里。新鲜的野葱味道十分鲜美,混合着其他调料更是增色不少。
又把腌制好的肉剁碎了和先前切好的调料放到一起搅拌均匀。
做好这一切之后,就用擀面杖将面条擀了出来,擀好的面条搅成一团,面饼便做好了。
最后一道工序便是油炸,将油烧至八成热的时候把面饼放下去,然后反复浇至两面金黄,方便面便算是完成了。
面饼捞出控干,然后另起炉灶加水烧开后放入刚刚炸好的泡面,加上刚刚打好的调料一起煮上,小院子里立即四下飘香,馋的孩子们直流哈喇子。
“娘,这余小渔怕是发财了,这天天好吃好喝的,还买了那么多好东西也不知道孝敬孝敬您和爹。”
做完农活往家赶,还没吃上饭饿的肚子咕咕叫的杜家人从外面田坎边经过,也被这香味儿吸引住了,这不,杜陈氏已经开始挑拨了。
也不知道这个小蹄子走了什么狗屎运,男人死了,又被家里分出去了,竟然还能把日子过得真好。
反观他们大房,每天累死累活的在地里刨食,这天时不好收成更是不好。老太太抠的要死,每天就是野菜糊糊和三合面馒头,油水都没有一口,嘴里早就淡出鸟来了。
杜老太黑沉着一张脸,她能不知道这个大媳妇的心思?
“眼皮子浅的东西,不就惦记上那口吃的了?老杜家是短你吃的还是短你喝的了?要不愿意在老杜家过赶紧滚!”
杜老太十分憋气,原本想着余小渔没有娘家人支持好拿捏,谁知竟然让她挣得一份出路来了。
都怪这大儿媳,当日若不是她怂恿自己怎么会答应分家的事?要是没有分家,这余小渔家的东西可都是自家的。
想到这些,又狠狠地挖了杜陈氏一眼。
“小渔在吗?”正在余小渔和几个孩子专心嗦面的时候,院子外头传来了动静,余小渔忙放下碗走了出去。
“小渔在吃什么呢?咋这么香?”来人是王婶子,还没走到院子里就闻到了空气中四下飘散的香味,忍不住吸了吸鼻子。
“没啥稀奇的,就煮了个面。”余小渔淡笑道。
寒暄了几句,王婶子一拍脑门:“看我这记性,这不是来问问你那边种植的东西准备好了没,我和你叔这边已经安排好了,荒地我也去看过了,一切都安排妥当了,就差你这边的东西了。”
余小渔点点头,然后道:“菜苗和果苗就在后院里,我先给种出来了,劳烦婶子移栽过去就行,我们先种上一批看看。”
王婶子闻言点头:“行,回头就让我家老头子来挖,那我就先回去了。”
对于王叔和王婶子余小渔十分感激,忙去厨房把做好的面饼子包了几个拿出来递给王婶子。
“婶子你等等,这是我今日刚做的面饼子,开水泡开就能吃,你拿回去尝个鲜。”
王婶子扭头一看,好家伙,那可是白花花的面条呀!这面饼子还是油炸过的,一看就老金贵了,哪里是他们这种地里刨食的人配吃的?
忙推拒道:“这可使不得,我们家还没给你干活呢,怎么就拿你的东西了?留着给孩子们吃吧,你们孤儿寡母的也不容易。”
“婶子这是说的哪里的话?我和几个孩子全靠您和王叔的照顾呢,往后要麻烦您的地方还多的是,就别跟我客气了。”
王婶子见她不是装的,也不再矫情,对这个小姑娘的好感又多了几分。
“那行,回头你屋里有啥缺的需要帮忙置办的来家里说一声,你叔也就那一身使不完的蛮力了。”
余小渔也没拒绝,自己确实也有很多需要人帮助的地方,便应下了来:“婶子客气了,你和叔也注意身体,别太热的时候出去劳作,慢慢来,不着急的。”
王婶子原本还担心她说要小心种植的事儿,千万别出了差错。
万万没想到对方竟然关心的是他们的身体,心里顿时觉得暖洋洋的,这可是个好东家呀!回家就要跟丈夫和儿子说,一定要好好给余小渔做事!
余小渔把王婶子送凑后,回来吃完碗里剩下的面,一通收拾之后,余小渔趁着没人注意从空间里购买了50只兔子装进早就准备好的背篓里。
正好昨天大家都忙着找孩子,也没人注意到余小渔到底什么时候抓的兔子。
安排好这些,她又从厨房拿出两个空桶,一个空桶装满了烧开后放凉的清水,另一个空桶则是装上了从空间里买来的冰,这冰倒是便宜,只是数量有限。
现在摆个小摊还勉强够用,而且做这些的目的只是想让手里的银钱过个明路,若是被人发现自己无端出现一大笔钱那可不是开玩笑的。
另外一方面,若是要做长久生意还是得想办法在这里自己制冰。
而前几天山上摘下来的青梅,一部分被她做成了果脯还有腌渍青梅,还做了一部分果酱。
今天余小渔就是准备去卖这些果酱,还提前准备好许多杯子大小的小竹筒,然后又认真的清理了一遍,将东西全部放进背篓里。
为了防止路上过满洒出来,余小渔还特意找林木将帮忙做了两个桶盖,干净又卫生,这样也免得半路上落了灰尘给弄脏了。
这一趟,余小渔只带了阿卿出门,这可是未来的第一首富,自然要早一点培养他的挣钱能力呀!
孩子们都有出息了,老母亲才能安安稳稳的躺平。
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