第五十七章 龙须酥和一口酥

　　张老每说一个字，苏欢都会认真地记录下来。
　　她只是一个无情的记录机器，根本没有将张老的话过一遍脑子。
　　一直到，张老讲完之后，她看着自己刚刚写过的笔记，一双形状姣好的眉头紧紧的皱成了一团。
　　“老师，这三道糕点听起来就很好吃。但是所需要用到的材料，是不是有点苛刻了？”
　　糯米也就罢了，还要用上好的白糯米。
　　米就不提了。
　　做雪花饼，需要用到猪油六两，香油半斤。
　　五香糕除了糯米和粳米外，还要用到芡实干，人参，白术，茯苓等等中药材。除此之外，白糖的用量也很大。
　　而风消饼所需要的食材珍贵度不及前两种，但是对于做法的要求是十分精细的。
　　她单单是记录风消饼的做法步骤，就用了大半页的纸。
　　张老得亏没胡子，否则听到苏欢这话，胡子都能被她气到吹起来。
　　“记住了，你师父我教你的，是宫廷糕点中最受欢迎的三种糕点的配方，寻常的糕点能比吗！”
　　“是是是，哪怕我还没有动手做，单单只是看一眼配方和做法，就知道这三种糕点一定好吃极了。但是吧……”
　　“但是什么？”
　　“我觉得，咱们得循序渐进，从民间最常见到的糕点，慢慢上升到宫廷糕点，这样才能一直勾起全福楼的关注嘛。老师，您觉得呢？”
　　张老哼哼了两句，没说话。
　　“老师，糕点是您提供的，我呢充其量也就是个跑腿的。等全福楼那边儿有了回信以后，拿到的报酬，我跟您三七，不，二八分！”
　　“我二你八？”张老挑眉。
　　“不不不，主要出力的人是您，我怎么好意思拿八成呢？您八我二！”
　　张老伸出右手的食指，用力点了点苏欢的额头：“我瞧你是挺二的！”
　　话虽如此，但张老还是很配合地又跟苏欢讲了几个简易糕点的配方。
　　钱不钱的无所谓，他只是不希望民间小吃失传咯。
　　“今天再教你定胜糕，龙须酥，贵妃饼和一口酥的做法。”
　　“这定胜糕是南宋兴起来的，主要材料是粳米，糯米，白砂糖和红曲。色泽淡红，松软香糯，还带着点豆沙味儿，江浙一带吃的比较多。”
　　“龙须酥起于明朝，边疆和川渝那边吃的比较多。”
　　“贵妃饼，顾名思义，起源于唐朝，用富强粉，立案大油，白砂糖和核桃仁而做，陕省那边比较兴盛。”
　　“最后的一口酥，属于三国时期的宫廷糕点，主要食材只有免费，白砂糖，猪肉和鸡蛋。虽然看起来简单，但要想做的好吃，可是不容易的。”
　　“你回去以后，先把这四道糕点学会了，让我尝过味儿，觉得你能复刻出八成的味道了，你才能跟全福楼合作，知道吗？”
　　苏欢知道张老的顾虑，毫不犹豫地点头同意了。
　　她前世跟着短视频，虽然学了不少糕点的配方，但大多都是后人复刻出来的，配方不是百分百的正确。
　　她挑选了自己最有把握，也是最简单的五道卖给了全福楼，再多的却是不敢了。
　　因为她怕，自己这种改编过的版本，会影响到正确的糕点配方。
　　好在她现在有御厨师父，就相当于有了源源不断的糕点配方。
　　跟全福楼的合作，还能继续下去！
　　夜深了，苏欢三人也没多耽搁，跟各位老师道别后，就起身离开了。
　　穿过陈奶奶家的院子，苏欢同兄妹俩说了一声后，蹑手蹑脚地进了陈奶奶的卧室。
　　桌上盛汤的碗已经空了，但苏欢带来的菜，陈奶奶却压根儿没有动筷吃过。
　　苏欢知晓陈奶奶可能身体不适没胃口，所以留下了一张纸条，写明自己将菜端走，明天再送来的话后，又悄悄离开了陈奶奶的房间。
　　接下来的三天，除了每天去牛棚报到外，苏欢又开始了大门不出二门不迈的生活。
　　她制作的第一批肉干已经完工，抽空就能去镇上寄给陆云川。
　　而张老教给她的七个糕点配方，她经过数十次失败后，也完美的做了出来。
　　而她做的糕点，也得到了张老的认可。
　　“我果然慧眼识珠，收了一个天赋极高的徒弟。”
　　苏欢笑道：“都是老师您教得好。”
　　又过了几日，全福楼的第二封回信，和陆云川的回信，前后脚送到了苏欢手中。
　　虽然知晓全福楼的回信里有重要讯息，但她还是将信笺扔到了一旁，手忙脚乱地拆开了陆云川的来信。
　　他的字迹跟上辈子一样，笔锋凌厉，却丝毫不显得凌乱。
　　“大嫂，大哥来信说了什么啊？”陆云霄眼巴巴地看着那张被苏欢翻来覆去看了好几遍的信纸，忍不住问道。
　　“云川说，他们这一次任务完成的很好，受到了上级的褒奖，再加上他之前积累的军功，有望升迁。他还说，我寄过去的肉干已经收到了，他自己留下了一部分，剩下的全都分给了战友们。”
　　当然，包括赵卫东在内的六个小战士分到的更多一些，毕竟制作肉干所需要用到的肉，都是他们打回来的。
　　陆云川也没有多留，每一种都只留下了一小罐。
　　他不贪嘴，相比较而言，底下的小战士们，可能更需要吃肉干。
　　他留下的肉干，也不是为了解馋，而是，缓解他的相思之情。
　　“就这些？没啦？”陆云霄道：“可我瞧这信纸密密麻麻写了两页呢！”
　　“剩下的，都是你大哥跟我说的私房话，要我念给你听吗？”
　　陆云霄将头摇成了拨浪鼓，“大可不必！”
　　他不是不识趣，他当然知道大哥有多思念大嫂，他们是夫妻，这也是应该的。
　　但，大哥的思念当中，就没有一丝一毫是关于他和小可的吗？
　　明明以前，大哥的家信，都会有关于他和小可的叮嘱。
　　看着陆云霄难掩失望的样子，苏欢笑着将一张信纸递给了他。
　　“这是云川特意写给你们俩的，我没有打开看过哦。”
　　陆云霄一把夺过，蹦跶到陆云可身边，兄妹俩凑在一起，迫不及待地展开了信纸。


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