第二百四十五章 知音

　　苏青柳在寨子里呆了两天，如鱼得水。
　　思源回来后，她一听说苏青媖要摘点茶叶带去仁州，立刻又背了篓子和青媖和如意上了山。
　　这次要进山，小宝是不敢带的。
　　好在他现在有丫丫小姐姐陪他了，也不怎么粘着苏青媖了。
　　每天早上醒来就看到睡在他身旁的丫丫姐姐，很是新奇。
　　才两天就适应了。
　　丫丫把他带得很好，他醒后，丫丫就会给他找衣服穿，带他去嘘嘘，还会给他擦脸擦手。
　　有丫丫小姐姐做伴，也分散了小宝找苏青媖的概率。
　　一行人撇过两个孩子进了山。
　　有些野物经过一冬的深眠，已是开始出来活动了。没思渊思源跟着，苏青媖一个人是不敢进山的。
　　一路进山途中，思源也随手打了好多野物，让苏青柳开了不少眼界。
　　又有肉吃了。
　　这两天吃了好多肉。之前还想都不敢想。
　　一行人到了有野茶树的地方。
　　苏青媖便教苏青柳和如意采摘茶叶中间的芽梢，给她二人示范了一遍。
　　都是庄户人家出身，又都是手脚麻利的，如意和苏青柳立刻就上手了。
　　连思源在旁边都学会了，跟着采了不少。
　　连采了几天，得了不少。
　　苏青媖试着炒了一锅，得了一斤多。用几个密封的竹罐一两一两地，分装了十三个罐子。
　　只背上十个罐子，带着凌丰谷送来的第二批药材，及一些山货，和思源去了仁州。
　　这回小宝不撵路了，苏青柳抱着他在山路上相送，丫丫也拉着他的小手。
　　他也只闷了一会就好了。
　　知道抱着他的叫大姨，是亲人，还有丫丫姐姐做伴，对苏青媖的想念没那么浓了。也听哄。
　　丫丫看着苏青媖远去的背影，对着苏青柳说道：“娘，我喜欢这里。”
　　苏青柳朝她笑道：“嗯，娘也喜欢。走，我们带小宝去烤板粟吃。”
　　“好，小宝走，我们去烤板粟。”
　　小宝一听，扭身下来，和丫丫手拉手往花厅里跑去。
　　刺史府里，裴念也正盼着苏青媖来。
　　一个冬天了，不知她之前说的要建集镇的事，建得怎样了。
　　马夫人对苏青媖的到来很是高兴，立刻就安排人把客房准备好了。
　　“就盼着你来。年前你送来的山货，我们几乎都往北边送了，家里上下都念着呢。”
　　“您要是想吃，打发人进山说一声，我给您送过来。”
　　“那赶情好。”
　　不等二人叙旧，裴念把她招了去。
　　听他问起集镇的事，苏青媖把事情说了一遍。
　　“就这好。看来下个月就能完工了。”
　　苏青媖点头：“是。我给了他们两个月的工期，不能耽误了春耕。”
　　“对对，春耕是大事。现在填饱肚子最重要。等你们建好我进山看看。”
　　“好，欢迎您去。我现在担心的是，各寨都有山货可互市也可往外卖，但他们日常所需却不容易买不到。我之前到丰城去了一回，发现粮价盐价又涨了，很多想买的日常所需，也是买不到。”
　　裴念听完深深叹了一口气。
　　“现在南边有些地方倒是太平，物资也不缺，但就是一路上土匪横生，东西都送不到各地。”
　　想了想，道：“这事我会跟李管事交待一下，二十几个寨也是大几千的人，这生意他会感兴趣的。到时候你们互通有无，互惠互利。”
　　“好。这次还真想找一找他。”
　　裴念朝她看了过来。
　　“去年我们山里不是卖了茶籽吗，山上野茶多，不知道他那边要不要茶叶。如果能卖出一些茶叶，也能得一些钱。我有一种新的吃茶的法子，就是不知道时下大家吃不吃得习惯。”
　　“哦。什么新的吃茶的法子？”裴念很感兴趣。
　　他喜欢喝茶，其饮醒酒，醒神。
　　但他不喜欢喝时下人都喝的茶，又煎又煮的，还乱加一堆东西。
　　苏青媖差点引他为知音。
　　她实在喝不惯时下人们爱喝的茶。
　　把茶叶做成茶饼，喝的时候，捣成末，掺着葱姜橘皮，加盐烹煮。在苏青媖看来，就跟现在的蔬菜羹一样。
　　除了煮茶。还有煎茶炙茶的。
　　把水烧沸，先放盐，再放芥末，最后放茶叶末，煎到沸腾。苏青媖觉得这种像是煎药。
　　听说还有人发明了点茶。
　　把茶叶末放到茶盏里，先用水把茶调成糊状，然后用开水冲泡而成。有的人还要往里面放一些乱七八糟的调料。
　　就这种，苏青媖觉得有点像以前她早上经常冲调喝的芝麻糊，豆奶之类。
　　她知道现在朔朝怕是有不少王公贵族，都喜欢煎茶煮茶。听说茶道大行，王公朝士无不饮之。
　　但她真的是宁愿喝白水。
　　饮茶被上层贵族玩出了花样，但她只习惯冲泡的清汤茶。
　　茶水里没有其他东西，只清晰可见茶芽，沉沉浮浮的，犹如人生。茶香或浓或淡扑鼻而来，喝前闻一闻，最是让人沉醉。
　　苏青媖跟着刺史府的内院管事，到库房里找了一套白瓷。
　　色泽洁白，致密透明。
　　拿过来后，冲泡了茶叶，能清晰地看到茶汤的颜色。
　　等她冲泡好，悠悠的茶香扑鼻而来，清清淡淡的。
　　引得裴念倾身过去，一看，就喜欢上了。
　　白瓷杯里，茶汤色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，不浓烈，很很清雅勾人。
　　抿一口，嘴里咂巴几下，滋味鲜爽甘醇。有股嫩香，又透着淡淡的清香。再咂巴两下，觉得清香中又带着一股柔和。
　　再看茶壶里，芽叶一根根立着，沉沉浮浮。
　　好茶，好茶香。
　　苏青媖对他的称赞有些不好意思。
　　“我也只有理论知识，上手炒茶也是头一次，可能火候把得不是很好。要是有个好的炒茶师傅，这茶会更出色。”
　　“我跟大人一样，更喜欢这样清清爽爽的茶芽冲泡法。喝着没那么多杂味，只独一味的茶香。”
　　裴念连连点头：“是是，你说得对，这样喝极好。要加什么盐加什么调料。我就不喜欢那样。现在盐价贵，没准这冲泡之法能传开了去呢。”
　　说完，坐不住了，立刻唤起人来：“快把商队的李管事叫进府来。”
　　侍从应声而去。


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