第227章 东君的拿手菜
文华云就是西北郡的人,她寒窗苦读了十多年,才有机会留在京城里做事。
也是遇到了女皇陛下,才有了她的今天,才有了未来。
现在女皇陛下让京城里的人学会吃羊肉,不也是在为她的家乡办好事吗?
所以她一定要站出来,让更多人都认识西北,了解西北,西北郡虽然穷,但是也有很宝贝。
“哦,对了,文华云是西北郡的人,你说说,羊肉有些什么吃法?”洛冰倩对文华云说道。
文华云就开始细数羊肉的吃法。
“陛下,羊肉性温,有很好的滋补作用,吃了羊肠子,不用盖被子,在我们西北特别的寒冷,所以就需要吃羊肉来取暖。
也就研究了很多的吃法,羊肉可以炒着吃,可以蒸着吃,可以炖汤,可以烧烤,可以红烧,除了不能凉拌以外,其他的方法都是可以烹饪的。”
文华云说完了,看了大家一眼。
“各位前辈,西北的羊肉吃的是最纯净的草料,喝的是雪水,所以羊肉的味道不会很膻,只要是做法适当,羊肉可以说是一种美味。”
“切,羊肉膻的很,我们都不吃,你怎么说都没有用。”一些大臣想起羊肉的那个味道都觉得受不了。
“不怕,那这样,孤就和文华云来做羊肉,然后请各位都到栖霞宫来品尝,也可以给我们一些建议,如果觉得很膻,那我们就不引进了,如果觉得还可以的,那我们再考虑,爱卿们,你们觉得怎么样?”
洛冰倩就不让大家为了这个起争执,反正都以事实说话,如果觉得好吃,那就办餐馆,如果觉得不行,那也就没有引进的价值,因为
朝廷的官员不能接受,那老百姓肯定也是不能接受的。
“那行,我们就开始准备,明天晚上,都到栖霞宫来。”见大臣们都没有继续反对,洛冰倩就让大家准备来参加羊肉的宴会。
“陛下,臣会很多种的做法,明日可以到宫里去帮忙。”文华云说道。
“行,孤正好找你有事,来,我们商量一下。”洛冰倩是脑子里的东西特别的多,她见过的事情肯定比古代的人多呀。
所以羊肉怎么吃是最好吃的,她已经心里有数了。
不过可以跟文华云探讨一下,也可以理解大晋人的口味,看看古代的人是怎么做羊肉的。
“陛下,你是想把西北郡的羊肉都弄到京城里来让这些人接受吗?”喜宝问道。
“是的,西北郡的羊肉太多了,已经滞销了,如果不能弄到我们京城里来给大家吃,那就太浪费了,羊肉真的是好东西。”洛冰倩说道。
“陛下,上次我们做的烤羊腿,其实就很好吃了,我也知道羊肉是好吃的,就是这些大臣没有尝过,所以我们要做的更好吃一点,让他们都接受,如果西北郡的羊肉可以到京城来卖,也可以那什么,那什么资金。”喜宝想了一下,不知道该怎么说了。
“嗯,周转资金。”小桃红提醒喜宝。
“对对对,周转资金。”喜宝崇拜的看了小桃红一眼。
“对,喜宝说的非常的对,我们大晋是大国,总是要把自己的内需拉动的,这样的话我们就可以让自己国家里的资金得到周转,不会让很多可以用的产品滞销,然后又去买其他国家的东西。”
经过了研究,都觉得洛冰倩的做法是对的,那就开始行动。
洛冰倩和文华云开始写了一些菜谱,根据了大晋京城里的人的口味,然后加入了一些元素在里面
明天的羊肉宴,一定要让大臣们都满意。
跟文华云商量了一下之后,洛冰倩又让人把陈德文给叫了过来,还有公子高瀚宇,这两人做饭是几位侍君中最好的,也要让他们想想怎么做羊肉是最好的。
“羊肉?”
陈德文和高瀚宇听到做羊肉的时候,整个表情都是拒绝的。
说实话,京城里还真没有人喜欢吃这个东西。
“对,孤就是让你们用最好的方法做出最美味的羊肉,让京城里的人接受。
“陛下,京城的人都是不喜欢吃羊肉的,太膻了。从西北郡送过来的羊皮都臭的很,我们这里都没有人买,再暖和也不想要。”陈德文说道。
“羊肉是有一股味道,但是可以用一些香料来压一压。就是用姜啊,花椒,辣椒什么的......”高瀚宇虽然也很排斥羊肉的,但是是陛下说的要想办法做的好吃,他还是想帮陛下的。
“陛下,臣可以做羊肉。”佟为冬站在了门口,他听说陛下召见了两位侍君,没有召见他,心里就有点不平衡了,他怎么说都是东君,陛下有什么事不是该跟他商量的吗?
说到做羊肉,佟为冬有自己的见解。
“对了,陛下,东君是做羊肉最好的。”陈德文在这个时候都不得不为佟为冬说话。
因为佟为冬恰好是京城里喜欢吃羊肉的人之一。
佟为冬喜欢吃羊肉,但是其他的人都不喜欢吃,所以他就买了一些放在自己的宫里,好好的研究了做法,做出来的羊肉确实不错。
不过京城里卖羊肉的少,一年也就能吃个几回。
佟为冬帮了洛冰倩做了几次事情,这个人还是很不错的,虽然容易被人利用,但是他这个人是热心的。
“那东君快过来坐。”洛冰倩让佟为冬到自己的下首坐下了。
“你说说。”
“陛下,这个羊肉要放一点香叶,然后放点姜和花椒辣椒,就是炖汤和红烧的做法。
如果是烤肉的话,可以用一些酒先腌一下,然后再放上佐料烤,肉质会很细嫩,也不会有膻味。
如果炒的话,也要用酒腌过,用芡粉抓匀实了,再放点油锁水......”
佟为冬说的头头是道,看样子是没有白下功夫研究羊肉的吃法。
“噼噼啪啪。”洛冰倩鼓掌表示赞赏,觉得佟为冬说的真是好。和她想的是一样的。
“烤羊腿,孤已经有了菜谱,东君,你就带着侍君们把其他的做法告诉御膳房的人,让他们明日按照既定的方法做。
还有就是,羊肉在打理的时候,要特别的注意,不要让人产生反感。”
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