第1239章 好了

第1239章  好了

        大伙儿都散去，恰巧小土窑上的土块都烧红了。

        刚才发生的事儿丝毫没有影响沈映月他们的心情，而周家人那狼狈厉害，被村民们嘲笑又辱骂的样子反倒是让他们觉得更好笑了，想起来都津津乐道一番。

        “现在可以把火都抽出来了吗？”木恩一脸想吃的样子说道。

        “可以了可以了。”沈映月点点头。

        教他们窑鸡的可是她。

        木恩说了句好，就亲自把还带着火苗的木柴从小土窑下面拉出来，动作小心翼翼的，是为了不把小土窑给弄倒。

        如果这时候把小土窑弄倒，那就功亏一篑了。

        把木柴拿出来，再把包好的土鸡给塞进去。

        没个土窑可以放进去五只鸡，用木棍小心地捅进去，在小土窑里平铺放好，最好这些，再用铲子把烧红的土窑给拍倒。

        一团一团红红的土块哗啦啦地被拍掉下去，倒在用荷叶和泥土包好的鸡上面。

        掉下去后，几个大男人再用铲子把那些烧红的土块给拍碎了，这样可以让窑鸡受热均匀。

        等拍碎所有的土块，每个炕里放得五只鸡上面都覆盖了厚厚的一层烧得滚烫的土。

        要把鸡埋在这土里好一阵子，等肌肉都酥松香软了，才能把他们挖出来。

        这些时间他们也不闲着，就在一旁做竹筒饭。

        竹筒饭在刚才已经装好了，就是在竹筒里放了淘好的米，封上，也在竹筒的外面裹上一层泥，放到火上烤，等竹筒饭烧好的时候，被埋在土下的窑鸡也可以挖起来了。

        春姐儿和晴姐儿两个孩子对竹筒饭没那么大的兴趣，就过去等着看窑鸡。

        梁寒初和梁咏威用铲子把泥土给铲开，把窑鸡给挖出来，再轻轻敲了敲已经烧硬了的那层泥土。

        包在窑鸡外面的那层泥土被两个男人轻松地敲开，想让人看到了里头的荷叶。

        现在是夏天，莲塘里的荷叶已经长得很好了，这些用来包鸡的荷叶都是梁寒初撑船出去采的那些长得最好，也最大的叶子。

        包鸡的时候它们绿油油的，现在已经被烤成了黄色，一股淡淡的荷叶香带着浓郁的烤鸡香传出来，木恩和晴姐儿、春姐儿的口水都快流出来了。

        梁咏威和梁寒初又过去把另外那几只窑鸡外面包着的土给破开。

        虽然他们现在烤了十五只鸡，听起来是挺多的，可是其中包含了不少野鸡，野鸡的个头一般都比较小，因而十五个人吃光这些烤鸡并不是什么稀奇事儿，所以全都破开了分下去。

        “呀呀呀呀！”连小包子和小团子闻到那香味儿也呀呀呀叫着拍手。

        沈映月怀里抱着小团子。

        “你还不能吃的，闻闻就好。”

        “呀呀呀呀！”小团子听不懂沈映月的话，只是不停拍手。

        木恩却在那儿问。

        “为什么还不能吃的？“木恩拿着手中的筷子夹了一小块的鸡肉。

        那鸡肉真是酥松鲜嫩得很的，鸡皮被烤得金黄金黄的，用筷子轻轻破开皮，夹出来的却是入口即化，又入味又鲜嫩的鸡肉。

        木恩加起来的那块肉还冒着热气，看起来就很诱人。


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