第四百三十二章 美男燎猪蹄
“好久不见。”
黄石笑呵呵的上前来和佳琪拥抱了下，得意的冲跟来的何旦介绍：“这我学生。”
“怎么谁都是你学生啊？”
何旦笑着吐槽。
“之前她拍戏的时候，我教过她表演，她可不就是我学生么？”
黄磊笑呵呵的打量着佳琪，忍不住感慨：“咱们有几年没见了？得有五六年了吧？我记得那会儿你还是个小姑娘，现在都成了大姑娘了，连男朋友都有了啊？”
说着，他看向张嵘，笑呵呵的点了点头。
张嵘打量着厨房，笑呵呵的说：“黄老师，早就听说你厨艺好了，今天可算是有机会尝到了？”
“哦！点熊掌的就是你吧？”
黄磊佯怒，抬脚撸下拖鞋，就作势要揍张嵘，口中还数落：“我让你点熊掌，给你个熊掌吃！”
一个人什么性格，基本上三言两语就能瞧出个大概路。
在听了张嵘打的电话后，黄石就已经知道张嵘是个开得起玩笑的，尺度也就放得比较开。
张嵘笑着躲开，佳琪赶忙上前拦着黄石，撒娇劝阻：“黄老师，他是开玩笑的嘛！你别跟他一般见识。”
“诶呀！”
黄石摇头笑着打趣：“真是女大不中留啊！”
何旦也在一旁开玩笑：“这还吃什么饭呀？吃你们的狗粮就吃饱了！”
“诶？我还真带了狗粮呢！”
佳琪被提醒了，赶忙说：“我给小H带了四种口味的狗粮，都是用纯肉做的，我还给你们都带了礼物。”
“所以，主要是给小H带的，我们只是捎带手是吗？”
何旦开了句玩笑，见佳琪着急想解释，便宽慰她：“开玩笑的啦！你都带了什么？”
“好多呢！我去拿。”
说着，她就快步往卧室跑去，长发在脑后飞舞，像是一头小鹿。
“真好。”
黄石洗着手，感慨：“就喜欢和你们这些年轻人待在一起，就是有活力。”
彭彭上前询问：“黄老师，我做什么？”
“你去把那个汤桶洗了，然后把火生起来。”
黄石吩咐着，跟着看向一旁背着手晃悠的张嵘，问：“你不打算帮把手吗？”
“怎么？还要让客人动手的吗？”
张嵘挑了挑眉毛。
“你不算客人。”
黄石擦着手：“你算半个家里人，家里人就得干活。”
“好吧！”
张嵘笑着耸耸肩。
他当然不会当甩手掌柜了，那样的话，到时候节目放出来估计得挨骂。
“我能做些什么？”
他摩拳擦掌上前询问。
“有个重要任务交给你。”
黄石笑呵呵的拿过一盒豆腐：“你要的文思豆腐羹。”
“什么意思？”
张嵘心生不妙：“该不会是让我切吧？”
“不然呢？是你要喝，又不是我们要喝。”
黄石一脸坏笑。
“那我不喝了。”
张嵘猛摇头。
文思豆腐是要把一块豆腐切得像针一样细，他可没那么好的刀工。
“那可不行。”
黄石早料到他会这么回答，嘿嘿笑着说：“这块豆腐是用一亩地的插秧换回来的，你不喝也得喝。”
“啊？这不是坑人吗？”
张嵘举着豆腐向导演组质问：“一块豆腐就得插一亩地的秧，你们这是欺负人啊！”
黄石撩着围裙过来补刀：“这还不是最欺负人的，那一亩地的秧还得你亲自去插，哈哈哈！”
“……”
他笑得很开心，张嵘却一脸无语。
蘑菇屋外，工作人员围着一圈，看着他们玩闹，脸上也挂着微笑。
这样的录制就很舒服，都不用工作人员引导，嘉宾自己就把内容搞定了。
张嵘最终还是回到了厨房里，开始切豆腐。
他的刀工当然没达到能切文思豆腐的地步，但重要的不是文思豆腐本身，而是切它的过程。
站在案板旁边切了半天，张嵘总算将一盒豆腐切完了。
辛苦还是值得的，他切出来的成品还不错。
彭彭也将汤桶洗好了，黄石拎了一袋猪蹄出来，他准备用这些猪蹄做一道假熊掌。
所谓假熊掌，就是用卤好的猪蹄，拼接成熊掌的样子，然后用模具压好。
导演组特意从杭城找了个模具，下午就能送过来。
想要用模具压制成型，猪蹄就要炖得软一点，黄石打算用那个大汤桶，炖它两个小时。
不过猪蹄在炖之前要先清洗干净，导演组弄来了煤气罐和喷枪，给他们自己处理。
看到喷枪，张嵘顿时来了兴趣，勾起了不少记忆。
彭彭对这种带明火的工具还是有些畏惧，他之前也没见过。
于是乎，张嵘便主动上前，麻利的点燃了喷枪。
有何旦的地方，永远不会冷场，他捧场的在一旁大呼小叫，活跃着气氛，一边兴致勃勃的看着张嵘调试喷枪。
他对这种方式也很好奇。
张嵘拧动喷枪阀门，煤气流量越来越大，从喷枪口化为灼热的火舌喷涌而出。
张嵘指挥着彭彭将猪蹄放在地上，用火钳夹着来回翻面。
猪蹄在火焰的炙烤下变得焦黑，这样是用火烧去残存的猪毛，将猪皮上的毛囊烧焦，从而降低猪蹄本身的腥味。
黄石也从厨房里出来，看着张嵘燎猪蹄。
他对于张嵘居然会使用这种老旧的设备感到颇为惊讶。
导演组的摄像师出动，从各个角度拍摄了张嵘燎猪蹄的样子。
这样一个清秀的大男孩居然举着喷枪燎猪蹄，画面着实有点冲击。
猪蹄一共就五个，没一会儿就燎完了。
张嵘还没玩过瘾，索性又问导演组把备好的猪耳朵也要来过来，一并燎了。
将这些食材处理清洗干净后，黄石那边也把卤汤调制好了。
猪蹄、猪耳朵一并放入卤汤里，上灶炖煮，黄石那边把午饭也做好了。
他把张嵘切好的豆腐做了文思豆腐羹，然后用娃娃菜做了道简易版的“开水白菜”，也算是满足了张嵘的要求。
然后他又炒了个腊肉蒜苔，还有一个韭菜炒鸡蛋，一顿饭就齐活了。
餐厅就是院子里的凉棚，背后就是大片的水田，还有郁郁葱葱的树木，景色很优美。
忙活了一上午，张嵘还真饿了，开宴之后，就大口的吃了起来。
黄石的手艺不错，而且油大味厚，饿的时候吃起来还是很过瘾的。
张嵘吃得就很香甜，如果不是不远处还围着一群节目组工作人员，还有一圈长枪短炮，他会吃得更香甜。
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