第10章 榴芒臭臭奶盖
“前两天因为意外事故没有好好做奶茶,我向大家道个歉。今天我准备给大家做一款榴芒臭臭奶盖。”
鳞蝶族地鲜花多,水果也多。墨子非得知山上有一片芒果林,便在山上寻个僻静处,开始今日的美食直播。
“芒果选用的当地野生芒果。它的个头比较大,皮相对厚实。”墨子非单手扶着一颗一米高的巨大芒果,对着镜头介绍。
芒果橙黄橙黄的,用水果刀轻轻一划,露出里面水汪汪的果肉。
在墨子非身后,是成片的芒果林,树高二十米左右,挂着或青或黄的果实。
撕下犹带着果肉的皮,果汁顺着撕口流淌而下。看起来分外馋人。
但偏偏这届观众不买账,纷纷在直播间询问:
[你不告诉我崽崽怎么样了,我就不吃!]
[主播,昨天的绿光是咋回事啊?]
[崽崽呢?不孝子快把妈妈的崽崽抱出来!!]
昨天龙崽崽身上冒绿光后,墨子非就关闭了直播间。所以,今天一上线,众人都疯狂cue主播,想要知道究竟怎么回事。
问的人多了,墨子非讲解的动作顿了下,道:“谢谢大家的关心,师父没事。等会儿品尝奶茶时,会照旧与大家见面。”
墨子非从大芒果身上利落切下两块拳头大小的果肉,放进小冷柜中冷冻。
然后从储物袋里掏出一颗大榴莲,“这是蜜蜂们友情赞助的榴莲。”
鳞蝶族地没有榴莲,这颗榴莲是大蜜蜂他们采摘后,经凤蝶牌运输机运送过来的。他们采集了上百颗新鲜榴莲,准备作为献礼赠送给蜣螂一支。
今早出发前,墨子非从大蜜蜂那薅了一颗。
“现在我们准备杀榴莲。”
水果刀扎进榴莲皮原有的缝隙里,剖开榴莲。
扑鼻而来一股浓郁的异香。
墨子非手上动作一顿,当即屏住了呼吸。“去掉果皮,将里面的果肉取出。”
[咦~~非非肯定被熏到了,嘿嘿]
[还好没开启五感,啧啧,我现在都还记得上回榴莲林的恐怖臭味]
[说到这个,你们觉不觉得龙崽崽不在的时候,非非好像更倒霉了啊?]
直播间的老观众都知道,主播直播的时候经常会发现倒霉事件,不过大佬就是大佬,再倒霉也能优雅处理好。观众们对此还是挺喜闻乐见的。
但是,像上回榴莲林那样,一路照着墨子非猛砸的情况,还是比较少见的。
[巧合吧,估计那两天特别背,不然为什么明明做了好几道防护,还是把崽崽弄丢了呢?水逆吧,哈哈]
[水逆退散jpg]
“这颗榴莲品质好,有五房果肉,多汁,粘性大,肯定会很甜。”墨子非一边解说,一边用洗净的水果刀剖开果肉,剔除果肉里的种子。
果肉撕开时,汁液能拉丝,浅浅的黄色,不知道怕是会以为这是芝士呢。
“榴莲简单处理只要切丁放入榨汁机即可。但是……”墨子非将木桶里盛放的榴莲果肉亮给观众们看。
[但是!我这次想做点不一样的!]
[我要做点不一样的]
[知道了知道了,你要做不一样的]
[大佬请开始你的表演]
直播间观众都熟悉了他的套路,用墨子非的话来说就是“没有任何创新的奶茶不是一杯好奶茶”!
果然,墨子非缓缓念出:“今天我想做点不一样的。”
“首先,速冻一下。”
墨子非掐了个法诀,指尖朝着木桶方向轻轻一点。
肉眼可见的,果肉外面结出雪白的冰霜,由点及面,向底部扩展。
“接着,打碎,碾压成粉末。”
如非必要,墨子非做奶茶的时候一般不用法术。
他将冻成一整坨的果肉倒进石臼里,用捣杵一下一下地捣。
[有沙冰那味了/星星眼期待]
[我就说榴莲肯定是要冻一冻味道才好嘛,嘿嘿]
“这个过程讲究控制力道适中,每处砸得要均匀,最好是像我这样,砸成大小相似的粉末颗粒。”
墨子非抓起一把细沙般的冰沙,因为有法术加持的冷冻,捣的过程中没有融化,粉末颗粒分明,看着干干爽爽。
镜头凑近看,冰沙颗粒细如针芒,浅黄的粒子外附着一层朦胧的白霜,袅袅冒着寒气。
“然后,我们将剩下的芒果如法炮制,得到芒果沙冰。”
芒果沙冰的颜色要比榴莲沙冰要黄一些,瞧着更鲜艳。
墨子非用白玉碗各盛了一碗沙冰,倒入大玻璃杯,“再加入鲜奶和蜂蜜,将它们均匀地混合在一起。”
“奶盖选用优质动物淡奶油打发,”墨子非取出十几盒淡奶油,咕噜咕噜往超大只的玻璃碗里倒,“做过甜品的朋友应该知道,想要奶油口感细腻,打发的时候需要注意手法,尽量减少气泡的形成。”
[我都是机器自动打发的]
[机器制作是没有灵魂的食物,非非手做的才是拥有灵魂的美食!]
[虚伪,说得好像你从来不吃没有灵魂的食物一样/抠鼻]
[我是鬼修,我愿意把美食的躯体留给你,请把美食的灵魂祭给我,谢谢道友了]
[滚你个鬼话连篇的!你吃完后的食物残躯屁个味道都没有!]
[/惊讶,楼上怎么知道的?]
加入少许海盐,大量的糖,经过“z”字形反复打发,奶盖终于完成。
“差不多可以了。”
墨子非将奶盖倒在玻璃杯上层,抹平,然后利用裱花袋,在奶盖露出玻璃杯的那部分上绘制了祥云图案。
最后,就是秀刀工的时刻。
从小冰柜中取出那两个拳头大的芒果果肉,墨子非直接用水果刀雕刻。
花瓣轻薄透亮,一根根竖立的花蕊,连上面的花粉都清晰可见。若非亲眼所见乃是芒果雕刻的,直播间的观众差点以为这是一朵真花。
[此处必有掌声/鼓掌]
[这是什么花,看着怪好看的]
[回楼上,是榴莲花哦~]
[苍蝇搓手jpg]
[准备开吃,(p≧w≦q)]
两朵雕花,一朵是怒放的状态,一朵是半绽放的花骨朵。墨子非将它们点缀在奶盖上,然后插入一根绿色的纸吸管。
“老规矩,品尝之前先做下食物安全检测。”
墨子非检测完没问题,这才在千呼万唤中把镜头投向龙崽崽。
[伙呆!我崽崽呢?这谁?]
[啊啊啊啊啊,我要控制不住我的洪荒之力了——好可爱啊啊——]
[是龙崽崽吗?卡哇伊~]
连资深龙妈粉都认不出龙崽崽,是因为龙崽崽的变化实在太大了。
原本三头身的宝宝,现在猛然间长了两个头的身高。
长个儿后,身体抽条,小手丫和脸蛋没有原来那么肉乎乎的啦。瞧上去和人类三四岁的幼崽差不多。
[这是咋回事?崽崽怎么忽然就长大了?]
[会不会对崽崽身体有影响啊?]
[呜呜呜~我还没有喂够崽崽,崽崽就fufu长大了……]
龙崽崽依旧奶萌奶萌的,头顶的小角角分出一个小枝丫,像小树杈。额间的小绿点变了形状,像长出两片小叶子的嫩芽芽。
“师父,喝吗?”墨子非将玻璃杯递到龙崽崽面前,温和地问。
“嗯嗯,要~”龙崽崽眼睛亮晶晶的,伸手就想去捧。
墨子非旋即把玻璃杯撤回,淡然地看着他,说:“但是,师父现在不能吃沙冰。”
说着墨子非自己吸了一大口,玻璃杯里的沙冰顿时降低一截小指的高度。
“呜~”龙崽崽眼里满是失落,扁扁嘴一副快要哭了的样子。
“不可以哭哦。”墨子非伸手轻轻戳了下他的额头,循循善诱道,“你现在是个大孩子了,能够听懂我的话。所以,你知道你为什么不能吃沙冰吗?”
龙崽崽把涌到眼眶的眼泪又憋了回去,他瞅瞅玻璃杯,又看看一脸严肃的墨子非,茫然地摇了摇头。
墨子非教导他,“因为师父不乖,偷喝了酒。”他刻意强调了一遍,“未成年不可以喝酒。”
“喝酒对你的身体不好,你要记住。”
龙崽崽其实不记得自己喝过酒了,但是隐隐约约好像又知道似乎他真的做过这件事。他低下头戳戳手指,半晌才抬头看向墨子非,巴巴瞅一眼玻璃杯,奶声奶气地问:“我知道错了,那我还可以吃吗?”
见墨子非许久没有回答,龙崽崽失落地垂下头。
“可以喝加热后的。”墨子非道。
[沙冰好好吃!]
[崽崽还只是个孩子,你那么凶干嘛/生气]
[好冰!从嘴巴到喉咙,一路凉到胃里]
[哇,没想到加热后的味道很棒啊。就像烤冰淇淋,丝滑细腻]
龙崽崽捧着热奶茶,喝得香甜。玻璃杯有大人手臂那么高,龙崽崽喝着喝着就坐到了草地上,玻璃杯底抵着地面。喝到一半,龙崽崽打嗝了饱嗝。
“嗝~”
“嗝——”
双重饱嗝响起,龙崽崽发现脑袋上的阳光突然被遮住了。
他停下喝奶的动作,前后左右看了看,又疑惑地抬头望。惊讶地张大嘴巴,“大~福~蝶~”
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