第一百二十五章 做饭4
其实，宋昭昭每做完一道菜，都觉得无比的自豪，虽然说做饭菜是一件普通的不能够再普通的事情了，但是这件事情，对于宋昭昭来说，就永远的都会放在宋昭昭心中的第一首位的。
陆尘陌认识宋昭昭这么久了，自然也是把宋昭昭给看透了，站在不远处的陆尘陌，看着满脸都是小得意的宋昭昭，心里也是越发的绝对暖。
“指挥使大人，你在想什么美事啊？”
宋昭昭刚刚收拾完刚刚那道菜剩下的部分，转过身一看，这个陆尘陌，居然呆呆的站在那里傻笑着。
“啊？没有啊，什么都没有啊。”
陆尘陌突然只见的被这么给抓包了，说实话，不慌张是不可能的，但是很快的，陆尘陌就脸不红心不跳的说出‘没有’二字。
宋昭昭：“”
没有才怪呢！！！
“我说指挥使大人，你刚刚的嘴角都要咧到耳朵根了，这还不叫傻笑啊。”
宋昭昭自然是看穿了陆尘陌，也丝毫的没有给陆尘陌留下面子。
陆尘陌：“”
昭昭，你看出来就看出来了嘛，怎么还说出来啊。
“那个昭昭，你菜做完了吗？”
陆尘陌见自己的话说不下去了，连忙的换了一个话题去问宋昭昭。
宋昭昭看着陆尘陌这一副强状着镇定的那个样子，实在的是觉得这个，一直能够让众人闻风丧胆的北镇抚司指挥使大人，可爱极了，要是让所有人看到陆尘陌的这副面孔，恐怕连罪犯都不会怕的。
“是没有做完，现在确实的是要做饭了。”
宋昭昭一副有着别的意思，笑着看着陆尘陌，很快的就去准备自己的下一道菜了。
宋昭昭在刚刚做鸡蛋炒蒸红萝卜丝的时候，就觉得好像只做了三道荤菜，只有酱香蒸排骨、剁椒鳕鱼块和炖清江鱼，有猪肉，有鱼，那下一道菜就做鸡肉吧。
刚好的今天早上新买的新鲜的琵琶腿，宋昭昭可是馋了很久了。
宋昭昭说做就做，先将琵琶腿给清洗干净，然后再进行焯水，去除一下鸡肉的膻腥的味道。清洗完琵琶腿，宋昭昭又准备好了香叶、八角、豆瓣酱。
一切的材料都准备好了，宋昭昭先将琵琶腿放在案板上面划上几刀。然后再起锅倒油进行烧热，接着，宋昭昭下入刚刚的琵琶腿进行翻炒翻炒。接着，宋昭昭又搁入了八角和香叶，再加入适量的清水。加适量的自制料酒。还有多一点儿的豆瓣酱。加适量的其他调味料和适量的零卡糖。充分的搅拌这些调味料，进行烧煮开。烧煮至汤汁浓稠，宋昭昭就做完了另一道新菜——酱香琵琶腿。
“昭昭，这个好香啊。”
站在一旁的陆尘陌，突然的就闻到了一阵香味。
“那是当然了，指挥使大人，我和你说啊，这个酱香琵琶腿，配上大白米饭才会是更加的好吃呢。”
陆尘陌这么的说，宋昭昭更是一副得意的样子。
“怎么个好吃法儿啊？”
陆尘陌看着宋昭昭这么得意的样子，实在的是有些好奇了。
“这首先啊，要先把煮好的酱香琵琶腿的肉都给剔下来，然后，切成均等的小块，放在一旁备用者，然后，再用清水煮上一点青菜，煮熟后，把琵琶腿肉和青菜都铺在大米饭的上面，最后的最后，就是最为重要的一步了，把酱香琵琶腿的汤汁，浇盖在琵琶腿肉和青菜的上面，就这样的，一份美味无比的酱香琵琶腿饭就做好了。”
陆尘陌听完了宋昭昭的话，也不知道是这个酱香琵琶腿实在的是太美味了，还是宋昭昭语言的魅力，让陆尘陌确实的是对这个酱香琵琶腿饭，充满了期待，能让陆尘陌如此挑剔的一个人，如此的期待一个饭菜，确实的是不容易的。
“既然这么的好吃，那昭昭，今天怎么没有做啊？”
“这个酱香琵琶腿饭吧，好吃是好吃，但是不适合放在这种场合上面来吃的，等着，指挥使大人，等以后有时间，我宋昭昭单独给你做如何啊？”
“既然如此的话，那昭昭，说话算话啊。”
宋昭昭看着陆尘陌一笑：“那是自然了，指挥使大人，我宋昭昭一言既出，驷马难追。”
“昭昭，你实在的是可爱极了的。”
宋昭昭：“”
这个陆尘陌又在抽什么风，又突然间的说这么肉麻的话。
“不说了，不说了，我要做下一道了。”
宋昭昭可不能让陆尘陌给轻易的那捏住。
陆尘陌看着宋昭昭一笑：“那我们的宋昭昭大厨，下面的菜是？”
“下面的一道菜，就是宫保鸡丁！”
“宫保鸡丁？”
陆尘陌可是第一次的听到这个菜名。
宋昭昭看着陆尘陌点了点头：“指挥使大人，你不会没有吃过宫保鸡丁这么美味的食物吧。”
“实不相瞒，昭昭，这个名字我都是第一次的听过。”
“既然如此的话，那指挥使大人，你就看我给你大展身手吧。”
陆尘陌笑着看着陆尘陌点了点头，没有说话，宋昭昭便转身去准备食材了。
宋昭昭先准备出来一些鸡胸肉、胡萝卜和黄瓜这些食材。
然后，宋昭昭鸡胸肉切成丁，加上一点儿的盐。再加一勺刚刚做好的料酒，进行搅拌均匀。再加上一点的的淀粉，再次的搅拌均匀，腌制上一段儿的时间。
腌制的差不多了，宋昭昭又再加上一点儿的油，同样的搅拌均匀。接着，宋昭昭又将胡萝卜和黄瓜都切成丁。然后，宋昭昭再拿一个空碗来调酱汁，1汤匙宋昭昭前不久还没有完全做好的酱油。虽然酱油没有做好，但是有比总比没有来得强，接着，宋昭昭又再加1汤匙豆瓣酱，再次的搅拌均匀。
食材准备好了，酱汁调好了，宋昭昭起锅烧热，再倒入稍微多一点儿的油，烧到七成热的样子，宋昭昭将鸡肉丁滑炒变色，然后盛出来。留少量底油，宋昭昭倒入胡萝卜进行翻炒断生。再倒入前面炒好的鸡丁还有黄瓜丁，再次的翻炒几下。最后倒入酱汁，翻炒拌匀宋昭昭就做好了。
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