第171章 卤水点豆腐

第171章  卤水点豆腐

“好像，还真是这样，那我去找小公子问问试试，说不准一回就能成呢？”姚木匠挠挠头，嘿嘿笑道。

一想到小公子之前做出来那些精巧的机关，他充满了信心。

要不是他已经做废了一个石磨，现在又有跟小公子关系好的半夏姑娘打包票，说实话姚木匠还真不敢打搅小公子。

虽然但是，总觉得小公子每日都很忙，他们过去打搅人家很不好的样子。

“行，那你们看着办，我就等着用了哈。”半夏没再多说，摆摆手回去了。

回去正好赶上连城墨饭坐好，直接带着弟弟妹妹们洗手开饭。

不过吃过饭洗碗的时候，半夏还是跟连城墨提了一下石磨的事情，毕竟这事是她提起的，总要提前跟人打个招呼不是？

“没问题，你让他来找我就是。”连城墨听了直接点头应下。

不过要不是小姑娘提起，他还真没想过村里没有石磨用这个事。

不过如今刚刚安定下来，村里缺的东西不是一样两样。

连城墨想了想村里开的荒地，为了选更加肥沃的土地，只有一部分是开在河边的，其他大部分都在谷里。

南方的气候明显更加适合种植水稻，这浇水是个问题。

最好明年开春之前就把沟渠开出来，还有引水的水车可可以趁着冬日农闲打制出来。想到冬日，连城墨又想起前世小霜儿伤了身子，冬日也是怕冷的，木炭那些最好也准备一些。

事情真的好多，连城墨感觉根本做不完，等小姑娘带着弟弟们回家，他便去书房铺开笔墨纸砚，一点点规划起来。

先把眼下要紧的东西做出来，其他的例如水车什么的，可一先放上一放。

半夏可不知道她只是提了一句石磨，连城墨就又给自己找了那么多活计。

因为知道村里秋收了，慕容赋给两个徒儿放了五日的假期，所以次日半夏不用上课。

她一早起来便先练了一边功法，然后就带着弟弟们去隔壁吃早饭。

吃完早饭差不多太阳出来了，半夏又将大豆铺开晾晒，看着弟弟们把家里的小鸡兔子都喂了一遍，半夏找不到活干了。于是叮嘱两个弟弟在家看着晒豆子，她别了把镰刀，牵着家里的骡子就往村里的地头去。

昨天要是没有六堂叔两口子帮忙，她今日估计还在自家地里收大豆呢，礼尚往来，她也去帮帮忙才是。

人情往来，有往才会有来不是？

将骡子牵到一处野草肥沃的地方拴着，半夏就颠颠的跑进三爷爷家的地里帮着干活。

伍氏一开始看到她还赶她走呢，结果半夏只闷头干活，压根不听。

伍氏顿时就有些不知所措的看向自家男人，结果祁磊也劝不听。

“半夏是个好孩子，你们快些干吧，免得累着孩子了。”还是祁三水出来说了一句，才让夫妻两个放弃了赶走半夏的念头。

“还是三爷爷好，不然下回有什么要请六堂婶帮忙的，我可没脸开口了。”半夏一边干活一边冲祁三水笑。

“哈哈，你这孩子，就知道贫嘴。”祁三水心里很是受用，面上却一脸拿半夏无法的样子。

祁三水心里其实也不想让半夏一个孩子来给家里帮忙，可如今他们村里人死的死散的散。

他大哥家也就剩了这么三个娃娃，虽然不想承认，但人家半夏是真的比他儿子儿媳加起来还能干。

如此，祁三水心里早就把半夏当做一个大人平等的对待了，去给她帮忙也不是看她年纪小的帮衬，而是相互扶持。

没人阻拦，半夏干的更加利索了。

而祁三水家也就两亩地，再加上祁三水虽然年纪大了，但毕竟是做惯了这种活计的人，干活比连城墨可快多了。

除了半夏中午回去吃了顿饭，祁三水一家人就在地头凑合吃的干饼子，差不多干到天黑，两亩地的庄稼也都收完了。

同样的，半夏也没有留下吃饭，但伍氏送来的风干野猪肉她没客气的收下了，这让伍氏心里稍微好受了些。

让一个九岁的孩子给自家帮吗她是真的很羞愧来着。

也就帮祁三水家收了一天庄稼，之后两天半夏就在家里给黄豆脱粒，将枯枝烂叶什么的去除。

假期的最后一天，姚木匠来找了半夏说是石磨做好了，如今就放在姚木匠家里，让半夏去试试看好不好用。

半夏一听哪里还坐得住，她直接提了小半桶早就泡好的黄豆跟着过去了。

原本，她是想着做点辣黄豆出来吃的，现在好了，直接拿去磨豆浆吧。

等到了姚木匠家里，那硕大的石磨给半夏看麻了，她尝试着推动了一下。

好嘛，推是能推得动，但要是让她把这小半桶豆子磨出来，估计会很累。

古代机械跟不上，没有牲畜的情况下也只能是人力拉磨，这种磨半夏在课本上见过，据说她前世二十世纪甚至二十一世纪初的农村都还在用呢。

不过想到牲畜，半夏直接回家把骡子牵过来了，这养骡子千日，用骡子一时嘛，用来拉磨正好。

于是乎在尝试好几回赶骡子，终于让半夏磨出了豆浆，不过第一遍磨出来的太粗糙了，她可是要做豆制品的。

为了做豆腐，半夏这两天光折腾怎么弄盐卤了，浪费了不少盐失败了好多回，才弄出来巴掌大一块盐卤。

现在是万事俱备，只欠东风啊。因为古代石磨确实不如机器打的细致，所以半夏一连磨了三遍，这才心满意足的带着磨好的豆浆回去了。

一回去她便找了块干净的麻布开始过滤豆浆里的残渣，一连过滤好几遍确定没有渣滓了。

这才开始烧锅煮豆浆，因为豆浆会假沸，半夏再三确定煮开了之后，才往外盛了一个汤盆的量。

然后她又将锅里烧开的豆浆盛到早就清洗干净的木盆里，是洗菜专用的木盆。

等着温度降下去一些，半夏将盐卤按比例在水里化开，然后开始点卤水。

就是一边往豆浆里面倒卤水，一边不停的搅拌，这个就叫卤水点豆腐。


　　https://www.lingdianksw8.cc/80923/80923887/58703665.html


　　天才一秒记住本站地址：www.lingdianksw8.cc。零点看书手机版阅读网址：m.lingdianksw8.cc